Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada May 7, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ayam goreng bumbu sendiri. Ingat resep mamak, abis tu dimodifikasi sendiri. Alhamdulillah enyak hasilnya. Selamat mencoba everyone. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1 kg ayam
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. Seruas kunyit
  5. Seruas jahe
  6. Seruas lengkuas
  7. 2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 1/2 buah jeruk nipis
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 3 lbr daun salam
  12. Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis.
2
Sambil menunggu haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
3
Letakkan ayam satu persatu dalam kuali. Kemudian tuang bumbu halus, letakkan duo daun dan tambahkan sedikit air, gula dan garam secukupnya.
4
Lalu ungkep sampai kering.
5
Panaskan minyak lalu goreng satu persatu sampai kuning kecoklatan dan kering.
6
Bisa juga diungkep bersama tempe. Ungkep bersamaan dgn mengungkep ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng saos asem manis pedas

Ayam goreng saos asem manis pedas

#pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam Goreng Kacang Panjang Sambal Matah

Ayam Goreng Kacang Panjang Sambal Matah

Sayur bisa diganti dengan yg lain, sesuai selera dan ketersediaan. Hari ini sy pakai kacang panjang rebus.. ini menu sehat dan enak bgt..

Ayam Goreng ala Tetangga

Ayam Goreng ala Tetangga

Mimi share cara ungkep ayam nya aja biar lebih meresap dan enak. Agak ribet sii. Kemaren tau pas mbantuin ada tetangga yg meninggal, trus mengamati cara ungkep ayam nya kok lain ama mimi biasa ngungkep ayam, tapi karena kalo mbantuin masak orang meinggal ga pernah ikut makan jadi mimi nyoba sendiri metode itu. Pas si mba tetangga itu ngungkep nya ga nyampe semaleman, cuma didiamkan 1/2jam aja. Tapi karena mimi pas beli siang, jadi di diemin dr siang ampe subuh baru diungkep dan goreng. Bumbu lebih meresap kedalem. Ungkep sekalian banyak biar bisa buat stock bekel. Oh iya, dimodifikasi ala mimi, pas abis ungkep ayam, sisa kaldu ungkep ditambain kelapa biar berasa kaya serundeng. Resep #GA_mimi #116 Pekan 43 #WeekendChallenge #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Ayam goreng Royco

Ayam goreng Royco

Buat bunda yg banyak aktifitas ada ayam goreng royco yang simpel cara bikinnya ga pakai ribet ngulek bumbu....tp rasanya enak dan unik....yuk cobain

8 potong
Ayam goreng crispy simpel dan tahan lama

Ayam goreng crispy simpel dan tahan lama

Anak-anak paling seneng banget kalo emaknya masakin ayam crispy, kalo boleh malah maunya tiap hari masaknya ini..πŸ˜… Crispynya asli kriuk-kriuk dan tahan lama, bikinnya juga ga ribet..yuk boleh dicoba di dapur bunda masing-masing😁

5 porsi
Β±60 menit
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Anak anak suka banget sama ayam goreng tepung ala kentucky, jadi sering buat deh, biar hemat, maklum ibu ibu tuh perhitungan banget... 😁😁

Ayam goreng bawang putih sambel jahe bawang

Ayam goreng bawang putih sambel jahe bawang

Sebenernya karena ingin ikutan kontes resep Ayam Goreng dan kebetulan stok ayam masih ada😍, Bahan Ayam Goreng (sama dengan ayam goreng yang kemarin ya, cuma bedanya untuk resep yang ini ditambah sedikit tepung maizena) #AhlinyaAyam

39. Ayam goreng telur ungkep

39. Ayam goreng telur ungkep

Resep mama mertua

Hot Spicy Flaming Chicken aka Ayam Goreng Tortila

Hot Spicy Flaming Chicken aka Ayam Goreng Tortila

Bosan dengan ayam goreng biasa jadi tes resep ini pas d lemari mase da tortila ngangur yg belum dimakan. Lagian kemarin sempat viral namun blom sempat test, kali ni test deh. Trus pengen nya kalo makan ne ditemanin sama bir macam di drakor2 gitu. Haha. Korban emak drakor. *gubrak 🀣 Sumber resep : Lie Anna #MasakanSimple #MasakanRumahan #BerburuCelemekEmas #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

Ayam goreng taiwan

Ayam goreng taiwan

Makan di resto enak jadi Coba Coba aja masak di rumah

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

ayam dan telur duluan mana ?

1-2 porsi
Fried chicken ala KFC

Fried chicken ala KFC

suka sebel kalo lewat toko2 yang jualan ayam ginian, bikin perut auto bunyi, jadilah iseng beli ayam terus cari2 resep bikin yang simple, tapi sesimpel2nya bikin ayam ini ttep ada proses marinasi 1malam, yaudah akhirnya niat itu sudah terealisasi alhamdulillah rasanya mirip, meresap sampe daging dan ga ada darah2nya,,, so happy banget nah walau harus merelakan minyak 300ml agar bisa deep fry (meski tetep pakek wajan cekung) πŸ˜†πŸ˜† yuukk simak cara masaknya #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #masakbarengsuami

#43~2 ayam goreng India

#43~2 ayam goreng India

#43~2 2 November 2019 Ayam Goreng India Waktu bulan puasa kemarin, saya ke rumah nenek di Bandung. Ibu saya yang gak tahu kenapa tiba2 mau makan sate Padang di depan gang (tau gang caladi ga? Deket masjid Al manar) Pas sampai sana, pesen sate. Sambil makan, kami mendengarkan obrolan si ibu penjual dengan seseorang teman lamanya. Mereka bercerita tentang masa kecil mereka di situ situ juga 😁 Katanya dulu mah ada yang jual ayam India. Enaaak banget (kata mereka) trus katanya si penjualnya sekarang udah meninggal. Terus mereka juga rindu dengan ayam goreng India. Lantas ibu saya penasaran. Di TKP ibu saya browsing ayam India, diam diam. Hehe. Naah.. baru sekarang eksekusinya Source: Lily's #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Purwakarta

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Biasanya grg ayam suka yg di ukep dulu.ini cb yg lgs goreng..tp mnrtku lbh gurih dan kerasa bumbunya yg di ukep..kl ini mo di ukep dulu jg boleh,tinggal ksh air sckpnya plus gula psr sckpnya.baru goreng ayam.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #week43 #weekendChallenge

Fried Chicken ala Rumahan

Fried Chicken ala Rumahan

Udah lama bikin ini sekitar 2/3 bulanan yg lalu dgn bumbu seadanya karena trial dan iseng aja wkwk..tapi baru sempet upload nih. First time buat fried chicken hasilnya masih kurang keriting kalo dibandingkan dengan yg berada di pasaran πŸ˜‚. Menu utamanya sebenernya fried chicken tp sy tambahin bbrp pelengkap spt oseng kangkung, kerupuk, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Karena besok udah senin lagi waktunya mak mikir lagi buat bekal anak dan suami, jangan sampai ketinggalan ikut meramaikan weekendchallenge hari ini saya masak ayam goreng ungkep dengan bumbu lengkap #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng saus keju

Ayam goreng saus keju

Anak anak suka dan minta dibuatkan lagi. Supaya anak anak tidak bosan kt sebagai ibu harus pandai pandai mencari ide. 😁

Ayam goreng simpel

Ayam goreng simpel

pulang kerja buka kulkas ketemu ayam, digoreng aja deh buat makan malam...bikin yang simpel-simpel aja, yang penting napsu makan ga ilang... hehehe

2 porsi
30 menit