Fried chicken ala KFC

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried chicken ala KFC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried chicken ala KFC yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried chicken ala KFC, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried chicken ala KFC enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried chicken ala KFC sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried chicken ala KFC memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka sebel kalo lewat toko2 yang jualan ayam ginian, bikin perut auto bunyi, jadilah iseng beli ayam terus cari2 resep bikin yang simple, tapi sesimpel2nya bikin ayam ini ttep ada proses marinasi 1malam, yaudah akhirnya niat itu sudah terealisasi alhamdulillah rasanya mirip, meresap sampe daging dan ga ada darah2nya,,, so happy banget nah walau harus merelakan minyak 300ml agar bisa deep fry (meski tetep pakek wajan cekung) 😆😆 yuukk simak cara masaknya #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #masakbarengsuami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried chicken ala KFC:

1. bahan utama
2. 1/2 kg ayam (bebas bagian apa) saya pilih paha
3. adonan marinasi
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu ayam
6. 1 sdt cuka/air lemon
7. secukupnya air
8. adonan pencelup (basah)
9. 3 siung bawang putih
10. 1 cm jahe
11. 2 sdm susu bubuk (sy pakai dancow)
12. 1 sdt kaldu ayam
13. secukupnya air
14. adonan kering
15. 1/4 kg tepung terigu
16. 1 sdt kaldu bubuk
17. 1 sdt merica bubuk
18. 1 sdt cabe bubuk (boleh skip)
19. bahan tambahan
20. secukupnya air es + es batu

Langkah-langkah untuk membuat Fried chicken ala KFC

1

Pertama siapkan bahan utama dan adonan marinasi

2

Campurkan adonan marinasi aduk rata lalu masukan ayam, rendam sebentar

3

Lalu siapkan plastik kalo perlu di double, masukan ayam marinasi ke dalam plastik dan simpan di kulkas ±8-24jam

4

Saya rendam ±24jam nyoba aja siih,, setelah 24jam keluarkan ayam dari kulkas, mulai siapkan adonan basah & kering berikut bahan²nya

5

Adonan basah, haluskan bawang putih dan jahe, lalu campurkan dg susu & kaldu beri air sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata

6

Siapkan adonan kering, dg cara campur semua bahan, aduk sampai rata

7

Panaskan minyak pastikan benar-benar panas bisa di cek dg tepung atau masukan sutil kayu jika bergelembung maka sudah siap untuk menggoreng

8

Sambil menunggu minyak panas, kita mulai olah ayam nya, ambil 1bagian, letakkan di tepung baluri secara rata kibaskan lalu celup di air es, langkah ini bisa diulang 2-3kali sesuai selera

9

Saya coba 3x pengulangan proses

10

Setelah dirasa cukup, langsung masukan ke minyak panas goreng dengan api besar ±2menit, lalu lanjutkan goreng dg api sedang cenderung kecil sampai warna ayam nya kecoklatan, ulangi langkah 8 sampai ayam habis

11

Angkat, tiriskan dan ayam siap dinikmati, ini ayam nya mirip kayak yg dijual2 itu, juicy dari paha itu makain menjadi karena kita rendam lama, empuk dan gurih, serius deh