Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 24, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 ruas jari lengkuas
  3. 2 batang sereh
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 5 butir kemiri
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. gula
  10. garam
  11. kaldu bubuk
  12. lada bubuk
  13. 3 lmbr daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, siapkan ayam kedalam panci kosong
2
Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit daun jeruk)
3
Masukan bumbu halus kedalam ayam yg ada dipanci, kemudian tambahkan merica bubuk, lada bubuk, gula garam, sere yg diiris tipits, lengkuas yg dihaluskan(bisa diparut/bisa diiris tipis lalu tumbuk), kaldu bubuk, daun salam tambahkan air kira² sampai diatas ayam sedikit, lalu aduk dan campur ayam dg bumbu
4
Masak ayam dg bumbu tadi kira2 samapai ayam empuk dan bumbu meresap
5
Setekah itu tiriskan ayam dan pisahkan dg ampas bumbu di wadah yg berbeda. Buang daun salam agar tidak ikut tergoreng
6
Goreng ayam dg api sedang sampai ayam berubah warna kecoklatan dan sampai ayam habis, kemudian goreng ampas bumbu td smpai kecoklatan juga.. jika sudah semua tiriskan
7
Sajikan ayam goreng lengkuas dengan sambal terasi atau sambal tomat😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kelapa instan

Ayam goreng kelapa instan

Simpel cuma 3 bahan.....

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng rumahan rasa ciamik

Ayam goreng rumahan rasa ciamik

4 porsi
Kremesan Ayam Goreng Renyah bersarang

Kremesan Ayam Goreng Renyah bersarang

si bungsu paling suka makan kremesan ayam klo makan di restoran.. nah, mamanya berusaha coba bikin kremesan ayam ini supaya dedek bisa makan kremesan lebih puas... resep awal sih pakai tepung sagu. berhubung disini susah cari tepung sagu. saya ganti dengan tepung kanji ato tepung tapioka.. resep sy ambil dari cookpad juga nih mom's source : tintin Rayner Yuk aahhh..cuzz bikin #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng

Ayam goreng

#CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2

Rendang Ayam Goreng

Rendang Ayam Goreng

Suami minta ayam rendang tapi kepengen di goreng dulu baru di bikin rendang deh :D #Sayangsuami #Ahlinyaayam #Edisilebaran

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Anti gagal dan disukai semua

Ayam goreng sederhana ala saya😊

Ayam goreng sederhana ala saya😊

Ayam goreng sederhana ala saya

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Di Adelaide tempat saya tinggal banyak bgt temen” indonesia bilang bikin dong ayam telur goreng yg hits itu cari di YouTube nemu dan pas bikin rasanya enak saya modifica biar singkat dan gak banyak makan waktu Week46 #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak #antisibuk #antiribet #cookpadcommunity_australia #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam goreng kecap lada hitam

Ayam goreng kecap lada hitam

Masak yg simple aja buat suami sama adik yg lagi liburan di rumah..

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Beli dada fillet bingung mau diapain akhirnya kepikiran ditepung aja, karena kalau potongan besar suka dipotek2 alhasil potong kecil2 biar sekali makan hap, resep andalan pake punya ci @xanderkitchen. Kriuknya dapet rasanya dapet mantep, berasa makan kf*,hehehe Walaupun warna eksotik tapi buat rasa mantapp lohh.

Ayam Goreng sauce mentega

Ayam Goreng sauce mentega

Nyoba2 resep dari tante akhirnya jadi juga walau ga sama persis tapi untuk rasa bisa di jamin 👍👍

Ayam goreng kelapa sambal terasi

Ayam goreng kelapa sambal terasi

Ayam goreng

Ayam goreng

Kalau ini mah kesukaan semua umat. Paling sering bikin beginian. Semua suka soalnya 🍗

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Biasanya Ayam Goreng Bumbunya Itu Lengkap Dan Medok Banget, Tapi Kali ini Saya Intip Resepnya Mbak #MariaAnanta Yang Minim Bumbu Tapi Beneran Gurih dan Mantul Karena Disini Banyak Kemirinya Jadi Mantul Banget Dhe .Yuk Cobain Ya Mom's Ini Ayam Goreng Simple Tapi Sangat Gurih dan Mantul 👍👍👍

Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Source: Oliveia Faizin Ini menu simpel, Saya Recook dari mbak Oliveia. Tapi Saya memakai bumbu instan, Dan kelapa parutnya sekalian Saya masak bersama ayamnya. Karena ditambahkan kelapa parut menjadikan gorengan ayam nya lebih gurih Dan Ada remahan kelapa gorengnya. Tapi justru remahannya ini yang membuat anak-anak suka. Tapi maafkan ya kelapa gorengnya agak-agak coklat eksotis warnanya..tapi tetap enak kok.. #cookpadcommunity_bali #cookpadersjawabali #clover #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu23

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Sayap ayam goreng madu

Sayap ayam goreng madu

Simpel dan cepat saji

Ayam goreng 3 bahan (ayam, cuka apel, garam)

Ayam goreng 3 bahan (ayam, cuka apel, garam)

Dapat resep dari temen yang punya katering rumahan. Ayam goreng yg super simple banget.

Ayam goreng suwir Lengkuas+kremesan "ndelik"

Ayam goreng suwir Lengkuas+kremesan "ndelik"

Sebenarnya sih biasanya pakek ayam mentah untuk ungkepan. Tapi ini karena ada ayam goreng yang lumayan banyak jadi sayang timbang dianggurin😄