Ayam goreng kecap lada hitam

Dipos pada April 29, 2022

Ayam goreng kecap lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kecap lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kecap lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kecap lada hitam memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yg simple aja buat suami sama adik yg lagi liburan di rumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kecap lada hitam:

  1. 6 potong ayam (boleh bagian apa pun bebas)
  2. Saori lada hitam
  3. secukupnya Saori saus tiram
  4. secukupnya Kecap manis
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu untuk merebus ayam
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 ruas jahe geprek
  12. 1 batang sereh geprek
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 1 daun salam
  15. secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
  16. Air secukupnya untuk merebus
  17. iris Bumbu
  18. 1 cabe keriting merah
  19. 2 siung bawang merah
  20. 1 siung bawang putih
  21. 2 cabe hijau
  22. 1 batang daun bawang
  23. 2 helai Iris tipis jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kecap lada hitam

1
Cuci bersih ayam lalu rebus dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek dan daun salam lalu beri kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Rebus sampai ayam matang setelah matang sisihkan dan goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan lalu angkat.
2
Tumis semua bumbu iris sampai harum lalu masukan ayam aduk rata lalu tambahkan air, masukan Saori lada hitam, Saori saus tiram, kecap garam dan gula secukupnya koreksi rasa
3
Jika air sudah mendidih masukan daun bawang aduk sampai rata dan tunggu sampai air menyusut. Setelah air menyusut angkat ayam lalu sajikan.. Selamat mencoba..🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

📝Sabtu23November2019 Tadi pagi mama beli ayam, katanya terserah mau dimasak apa ayamnya! Yg penting mateng trs klo udah mateng terserah mau ngapain😅😆 Ter-inspirasi resepnya Rainfy, cuma resep sy modifikasi sesuai selera dan kebiasaan klo masak ayam yg di ungkep sy tambahkan tempe/tahu biar jd banyak, heheee... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe08 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #CuiseneMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Assalamu'alaikum,, hampir setiap hari selalu ada ayam dimeja makan,, krn ini menu kesukaan keluarga,,, bosen dengan olahan ayam yang gitu2 aja,,kali ini dapet resep ayam goreng ketumbarnya,, diresep asli ada 2 sdm gula merah tapi menurut saya kemanisan jadi saya cuma pakai 1sdm peres aja ya😄 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe12 #cookpadcommunity_Surabaya

Ayam goreng bumbu lengkuas. (gurih dan kres")

Ayam goreng bumbu lengkuas. (gurih dan kres")

Di bulan puasa. kalau sahur harus bikin makanan yg praktis. Nah td saya ungkep ayam.jadi setiap sahur tinggal goreng dan bikin tumis"san. plus buat anak saya kalau makan siang tinggal goreng.dia blm bisa berpuasa soalnya masih usia 2thn.3bln. #AntiRibet #AhlinyaAyam #Berburuclemek

Ayam goreng bawang putih manjah

Ayam goreng bawang putih manjah

Perut ini sudah bergejolak karena berapa hari makan opor rendang dan makanan khas lebaran lainnya.. Pengen makan yang seger dan simpel akhirnya nyobain dah resep dari xander's kitchen. Tapi aku sesuaikan sama bahan yang ada di kulkas yuk.. Dicoba dijamin endullll

4 porsi
Ayam Ungkep (Ayam Goreng)

Ayam Ungkep (Ayam Goreng)

Ayam Ungkep Bumbu Manual (ngulek coy) 🤪😂

Stock 1-4 org
30 menit
23. Ayam Goreng Tepung Rumahan - ala Mamah Afa

23. Ayam Goreng Tepung Rumahan - ala Mamah Afa

Menu makan siang kali ini, bikin yang simple² aja. meski belum sekeriting buatan abang² ayam goreng, tapi ayam ini gak kalah enaknya loh. Anak dan keponakan saya doyan sekali 🥰🥰

Fried Chicken

Fried Chicken

#friedchicken #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas itu salah satu menu favorit Mama apalagi kalau ada acara terutama acara Ulang Tahun, siapapun yang Ulang tahun di rumah pasti dibikinin Ayam Goreng Lengkuas. Mama bilang suka dengan menu ini karena rasanya yang unik dan aroma bumbunya yang harum. Kali ini saya membuat menu ayam goreng lengkuas untuk surprise buat Mama, karena lupa lupa ingat dengan macam bumbunya jadi saya nyontek resep mbak Inezhfera, karena bumbu yang dipakai mirip dengan bumbu yang mama gunakan. Di sini saya tambahkan ketumbar, karena ini bumbu rempah yang paling saya ingat kalau membuat menu ini (karena sakin sering tanya "ma...ketumbar di mana ?"). Special buat Mama... #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarbaru #SatuResepSatuPohon

4 porsi
60 menit
Ayam goreng tanak & empuk

Ayam goreng tanak & empuk

#ahlinya ayam. Ayam tanak. Kenapa di namakan ayam tanak ? Karena caramasaknya memang di tanak. Bumbunya nyerap dan ayamnya jadi empuk.

Ayam Goreng Tepung keriting

Ayam Goreng Tepung keriting

Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Tips 1 : Bilas bersihkan kotoran ayam sampai bersih, tiriskan. Beri 2-4sdm garam (tergantung besar ayam), lumuri seluruh daging ayam, gosok hingga permukaan rata dan kotoran serta lendir di kulit dan daging ayam terangkat. Diamkan 15-30menit. Bilas kembali hingga bersih dan kesat, tiriskan. Ayam siap diolah, potong/fillet . Tips 2 : Lebih nikmat dengan daging fillet, lebih cepat digoreng dan mudah disantap apalagi untuk bocah. Untuk fillet/utuh, kerat kerat daging berlawanan arah serat agar hasil gorengan tidak alot. . Tips 3 : Gunakan kedua tangan untuk membalur tepung pada daging. Tangan kanan untuk adonan basah, tangan kiri adonan kering. Cara ini membuat tepung terbalur rata, dan meminimalkan 'messy'/berantakan di dapur. . Tips 4 : Goreng dengan api kecil untuk mematangkan seluruh daging. Gunakan dari awal minyak dingin untuk menggoreng. Waktu menggoreng seluruhnya ±15-20menit. Biarkan 1sisi selama ±5menit, balik sisi sebelahnya goreng api kecil ±5menit. 5menit terakhir besarkan api sedikit (api sedang), fungsinya untuk mengeringkan tepung bagian luar agar kriyuk. Balik sesekali ayam dalam menit terakhir agar matang merata. . Resep tepung lapisan saya sadur dari buku ce Xanders. Dari beberapa yg sudah saya 'trial', ini yg paling gampang, mudah bahan dan tingkat kegagalannya kecil. Semoga bermanfaat . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari #tipsolahayamterari

Ayam Goreng Simpel

Ayam Goreng Simpel

#Week24, #berburucelemekemas #resolusi2019