Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sinjay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sinjay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sinjay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sinjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sinjay memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Blog nandangwuyung dan mbak diana Az Sebenernya ini resep untuk bumbu bebek ala sinjay tapi berhubung sy nggak doyan bebek jadi sy ganti ayam Nasi bebek sinjay asalnya dari Bangkalan madura tapi udah viral dimana mana dan sekarang sudah banyak cabangnya di kota2 lain selain madura dan Surabaya Ciri khasnya nasi bebek ini di sajikan dengan taburan rempah dari sisa ungkep bumbu bebek dan sambel pencit, daaaaan berhubung sy nggak suka sambel pencit/mangga muda jadi sambel sy bikin sambel korek /sambel bawang seperti yg di bebek pak slamet Beneran ini dimakan pake nasi hangat, sambel dan lalapan Timun aja bikin boros nasi hehehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sinjay:
- 2 ekor ayam / 1 ekor bebek bersihkan potong beberapa bagian
- Air jeruk nipis
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 rimpang lengkuas parut
- 2 sdt ketumbar halus
- Sekitar 1 liter air
- Bumbu Halus
- 1 bonggol bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt pala bubuk (sy 1/2 butir pala)
- 4 sdt garam (resep asli 4-5 sdt)
- 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dr sy)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sinjay
