*ayam goreng tepung, saus asam manis pedas*

Anda sedang mencari inspirasi resep *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas* memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at 24-01-2020...Ini resep saus asam manis ala aku aja, untuk menyulap ayam fillet yg tgl sedikiit...biar jadi agak banyakkan ya akhirnya ditepungin dulu deh dan itupun tepung nya juga pake tepung seafood krispy 😅... Jadi lah resep ini dg bahan seadanya dirumah... Resep ini juga diunggah untuk bisa dapetin resep2 terpilih lainnya, karna kemarin baru dapet pesan dari koko Soegianto, jadi harus unggah 1 resep yg batas akhirnya itu sampai hari minggu tgl 26 ini. #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas*:

1. 200 gram ayam fillet
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 1 bungkus tepung seafood krispy/tepung ayam krispy
4. 1 buah bawang bombay
5. 3 siung bawang putih
6. 2 cabe merah kriting
7. 4 cabe rawit merah
8. Sepotong jahe, ± 1/2cm
9. Secukupnya saus sambal
10. Secukupnya saus tomat
11. Secukupnya saus tiram
12. Secukupnya kecap asin
13. Secukupnya lada bubuk
14. Secukupnya kaldu bubuk
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula pasir
17. 1 sdm tepung maizena, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat *ayam goreng tepung, saus asam manis pedas*

1

Siapkan bahan. Cuci ayam, potong kecil2 dan agak tipis lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, cuci lagi. Kemudian beri kecap asin dan lada bubuk. Aduk rata, remas2 agar bumbu menyerap.

2

Masak sausnya. Iris bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe. Potong dadu kecil wortel. Cairkan maizena dan itu kaldu bubuk yg saya pakai (rasa sapi cap jamur merang & non msg).

3

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga layu lalu masukkan cabe,tumis hingga harum kemudian masukkan wortel dan juga air secukupnya, aduk rata, biarkan smp mendidih lalu beri saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata

4

Aduk rata tambahkan kecap asin, gula, garam

5

Aduk rata biarkan hingga air menyusut, cek rasa lalu masukkan maizena cair, aduk cepat hingga rata, matangkan lalu angkat, sisihkan.

6

Masukkan potongan ayam kedalam tepung, tekan dan remas2..lakukan hingga smua ayam terbalut tepung. Panaskan minyak dg api sedang saja lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan.

7

Angkat, tiriskan. Tuang saus diatas ayam yg sudah digoreng. Lalu sajikan.