Ayam Goreng Kremes

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Goreng Kremes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya agak males mau bikin kremesnya😁 eh karena gak masak apa-apa dan juga hari ini ada jadwal rutin saya menuntut ilmu setiap hari Selasa😊, jadinya tinggal goreng ayam ungkep yang ada dikulkas dan juga air sisa ungkepan ayam yang saya simpan, saya panaskan sebentar hingga mencair kembali, lalu setelah didinginkan dan campur dengan bahan kremes lainnya, lalu goreng deh, cepet loh bikin kremesnya, maklum cuma bikin sedikit😄, dan yang penting saya punya sambalnya juga dikulkas😍 sebelumnya bikin sambal agak banyak karena untuk stok, kebetulan stok cabe masih banyak😁. Source : Ummu Almer #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes:

  1. 1 ekor ayam
  2. Secukupnya air
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 2 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya garam
  8. Bumbu yang dihaluskan (Bumbu Ungkep):
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri, sangrai
  12. 1 sdt ketumbar, sangrai
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas kunyit
  15. Bahan kremes :
  16. 200 ml air kaldu dari kuah ungkepan ayam
  17. 75 gr tepung sagu
  18. 2 sdm tepung beras
  19. 1 butir kuning telur
  20. 1,5 sdt baking powder
  21. Secukupnya garam (saya skip karena air kaldu sudah diberi garam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes

1
Cuci bersih ayam, siapkan bumbu ungkepan ayam, haluskan bumbu ungkepnya, saya pakai blender.
Ayam Goreng Kremes - Step 1
Ayam Goreng Kremes - Step 1
Ayam Goreng Kremes - Step 1
2
Siapkan panci masukkan ayam, bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan garam, beri air secukupnya, lalu aduk kemudian rebus / ungkep ayam hingga matang.
Ayam Goreng Kremes - Step 2
Ayam Goreng Kremes - Step 2
Ayam Goreng Kremes - Step 2
3
Sesudah matang dan dinginkan lalu angkat daging ayamnya, lalu sisa kuah ungkepan ayam ambil 200 ml untuk membuat kremes (sambil disaring) dan siapkan bahan lainnya untuk kremes. Siapkan wadah, lalu campur air ungkepan ayam, tepung sagu, tepung beras dan kuning telur.
Ayam Goreng Kremes - Step 3
Ayam Goreng Kremes - Step 3
Ayam Goreng Kremes - Step 3
4
Aduk hingga semua bahan tercampur, lalu tambahkan baking powder, aduk rata, bisa dimasukkan kedalam botol lalu tutuo botolnya diberi banyak lubang, kalau saya hanya menggunakan sendok sayur saja.
Ayam Goreng Kremes - Step 4
Ayam Goreng Kremes - Step 4
Ayam Goreng Kremes - Step 4
5
Lalu goreng, panaskan minyak goreng, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kremes, saya menuangnya agak tinggi kira-kira 50 cm dari atas wajan, lalu tuang memutar sendok sayurnya, jadi jika tidak tinggi kremes akan seperti peyek, goreng kremes hingga kecoklatan. Penyajian: Tata ayam ungkepnyang sudah digoreng (ayam digoreng biasa hingga matang kecoklatan).
Ayam Goreng Kremes - Step 5
Ayam Goreng Kremes - Step 5
Ayam Goreng Kremes - Step 5
6
Lalu taburi kremes, sajikan dengan sambal, lalapan mentimun dan nasi hangat. Resep sambal sudah diposting sebelumnya ya.
Ayam Goreng Kremes - Step 6
Ayam Goreng Kremes - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Belum pernah buat ini tapi klo makan selalu enak jadi nyoba buat untuk pertama kali nya dan ternyata gampang rasa nya pun ga kalah enak

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sahabat CWS yang suka ayam goreng, wajib coba yaaa.. resep saya hari ini simple dan beneran enakkk… Khas karena saya tambahkan bubuk kari atau cajun. Saya gunakan tepung ayam goreng instant. Jadi praktis dan hasilnya renyahhh crispy deh. Boleh diganti ya dengan tepung ayam goreng lainnya. Tips dari saya adalah potong ayam kecil-kecil sehingga saat digoreng nanti pasti tidak mentah dalamnya dan renyah kulit juga tepungnya. Saya selalu gunakan teknik double frying saat menggoreng. Penggorengan pertama gunakan api kecil-sedang hingga ayam cokelat muda atau setengah matang. Penggorengan kedua gunakan api sedang-besar. Hasil renyah crispy nya lebih maksimal deh. Yuk coba tips menggoreng dari saya ya…

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Sambal Matah Keju

Ayam Goreng Sambal Matah Keju

Keadaan kita masi di rumah saja, biar pun di rumah banyak hal yang bisa kita kerjakan, memang terkurung di dalam rumah itu tidak enak. Kita diciptakan untuk komunitas, bukan kurungan. Tetapi kita bersyukur bahwa tidak peduli seberapa terkurungnya kita, Tuhan sekali-kali tidak akan membiarkan dan Tuhan sekali-kali tidak akan meninggalkan kita. Dan, kita bersyukur atas teknologi yang membantu kita agar tetap terhubung satu sama lain. Percayalah saat ini jarak sosial dan isolasi tidak akan bertahan selamanya. Semoga kita bisa bertahan di musim yang sulit ini, dan bisa memperdalam hubungan kita dengan Tuhan dan kelurga kita di rumah. Percaya dan berdoa Tuhan pasti sembuhkan negeri kita. Amin..🙏🏻🙏🏻 Jangan lupa tetap masak, yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #PeracikBumbuKehidupan

6 porsi
45 menit
Baso Ayam Goreng

Baso Ayam Goreng

#pejuanggoldenapron2 #mingguke31

Ayam Goreng Lengkuas Super Simple (Pake Bumbu Racik Indofood) 😆

Ayam Goreng Lengkuas Super Simple (Pake Bumbu Racik Indofood) 😆

Anti ngulek ngulek club mana suaranya ? HAHHAHAAHA Orang rumah pada request ayam bumbu lengkuas, langsung kebayang rempah nya yang seabrek abrek. Pusing duluan, harus disangrai dulu lah, diuleg lah, nyerah deh. Udah gitu pulang ngantor jam 2, ga sempet istirahat langsung berkutat dengan kompor 🥱 Kejar kejaran sm waktu buka puasa (maap curhat) Akhirnya, lari ke warung beli bumbu racik. Ga dosa kok buibu kalo pake bumbu instan 😋 Rasanya dijamin sama kayak bumbu ulek, haduuuh terima kasih pisan sama yang udh nyiptain si racik ini. Ringkes kes kes kes ❣️❣️❣️

Ayam goreng suir pedas

Ayam goreng suir pedas

Ceritanya ada sisa ayam goreng “m*d” di tudung, langsung eksekusi aja nih buat ayam suir pedes. Mayan musim ujan gini makan pedes pedes Oia ini porsinya sesuaikan aja ya soalnya bahan dibawah ala ala yg aku punya dirumah hha

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Kangen sama depot sebelah kantor biasanya dlu sering makan ayam goreng kremes eh sekarang depotnya pindah coba bikin sendiri alhasil persis rasana benar2 sama kata teman2 kantor endul

10. Ayam goreng bumbu crispy

10. Ayam goreng bumbu crispy

Temen makan nasi liwet udah dipost sebelumnya. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Pagi.. menu sahur kami tadi nih moms.. ayam goreng dibalut telur dan tumis kangkung aja.. 😁

Ayam goreng pedas manis syedapp

Ayam goreng pedas manis syedapp

Hasil coba2 mix resep di youtube, biar gak lupa dicatat disini 😆. Mantappp bumbunya bikin nagih, pedes manisnya dapet banget segerr

3-4 orang
30 menit
Ep Lauk #3 Ayam Goreng Krispi

Ep Lauk #3 Ayam Goreng Krispi

Seminggu minimal sekali bikin ini buat pak bojo 😁 pengganti ayam kaepcay dan mekday, murmer sebagai mentri keuangan hrs bs mengolah domp...mengolah masakan kamsudnya 🥰😁

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Shoyu

Ayam Goreng Shoyu

Ayam goreng favorite anak2 dirumah.

6 potong sayap
Ayam Goreng Ala Rumah Makan Padang

Ayam Goreng Ala Rumah Makan Padang

Lihat chanel youtube nya mbok midut jadi ngiler ayam goreng ala padang nya kelihatan mengoda banget langsung deh segera di eksekusi #berburucelemekemas #resolusi 2019

untuk 8 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Buatnya udah lama tapi baru bisa posting.... resep aslinya ayam fillet tanpa tulang, tapi yang saya buat ayam dengan tulangnya. Garing crispy, pokoknya enak Makasih resepnya mbak rozma 😊

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Kriuk kriuk dan nikmat.

5 porsi
Ayam goreng bumbu ungkep sambal matah

Ayam goreng bumbu ungkep sambal matah

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Suami nanya pas pulang ke rumah, ini ayam apa katanya, saya bilang ayam bawang putih. Kok gini katanya, saya lagi pms jadi saya jawab kalau makan boleh kalau nggak jangan sayang 🤣 eh udahnya bilang enak juga katanya, ya syukur kalau begitu, hahaha. Sebetulnya memang enak, bumbunya simpel tapi meresap kedalem. Hehehe, selamat mencoba ya semuanya.

5 potong
15 menit
4. Ayam Goreng KFC krispi tahan lama ala Ms. Devi

4. Ayam Goreng KFC krispi tahan lama ala Ms. Devi

Ini makanan kesukaan anak-anak daripada jajan diluar lebih sehat bikin sendiri dan bikin suami bangga