Ayam Goreng Telur ala igak

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Goreng Telur ala igak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Telur ala igak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Telur ala igak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Telur ala igak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Telur ala igak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Telur ala igak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur ala igak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 pake resepnya mommy icha, tapi ku modif biar lebih sedepp... Ini ayam goreng dengan kremesan dari telur, enak bgt... Guriihh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur ala igak:

  1. 1 ekor ayam pejantan, potong 8 bagian
  2. 2 sdm garam (atau sesuai selera)
  3. 1 butir telur
  4. 2 daun salam
  5. 1 batang sereh, memarkan
  6. Air 400 - 500 ml (di kira2 aja, jgn terlalu banyak)
  7. Bumbu Halus
  8. 10 butir bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 3 cm jahe
  11. 3 cm lengkuas
  12. secukupnya Kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Telur ala igak

1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong 8 bagian. Sisihkan.
2
Blender atau uleg semua bumbu halus sampai kaya pasta. Masukkan ke dalam wajan/kuali. Tambahkan garam, daun salam, sereh, dan beri air secukupnya.
3
Masukkan ayam. Make sure bumbu2 yg sudah diberi air bisa merendam separuh bagian ayam yaa.. Jgn terlalu banyak air, nanti anyep..
4
Ungkep dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap, dan air nya setengah surut
5
Masih di dalam wajan, sisihkan ayam ke samping wajan, masukkan 1 butir telur ke dalam air ungkepan yg tersisa, aduk cepat..
6
Ungkep lagi sampai air benar2 asat dan ayam terlumuri bumbu telur..
Ayam Goreng Telur ala igak - Step 6
7
Ayam siap untuk di goreng dan disajikan.. Yummy....
Ayam Goreng Telur ala igak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kampung

Ayam Goreng Kampung

Hidangan wajib ketika munggahan, hasil akhir ketika d goreng lupa gak sempet d foto..

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Tergoda dari penampakan dari resep-resep yang diedarkan oleh teman di salah satu sosial media membuatku tertuju pada ayam goreng ketumbar. Cus langsung ke dapur nyobain. Ternyata rasanya enak banget. Anak-anak suka sekali

12. Ayam Goreng Sambel Sereh si Butet

12. Ayam Goreng Sambel Sereh si Butet

Sejujurnya saya bingung menamakan resep #olahanbutet ini apa. Sekilas seperti ayam goreng sambal, tapi saya pakai rempah rempah seger.. Yasudahlah ya.. karena cuma #dirumahaja yang penting rasanya bolehhh lah ya cess.

4 Porsi
20 Menit
Ayam Goreng Larasa

Ayam Goreng Larasa

Ini bumbu fenomenal banget, katanya mirip chicken wingsnya PH. Jadi penasaran, dan ternyata emang beneran enak. Jadinya sebelum difoto udah dicomot duluan ayam gorengnya πŸ˜‚. Saya pakai paha ayam. Kalau mau lebih mirip chicken wings PH, pakai sayap ayam lebih baik.

Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng

Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng

Biasa beli jadi yg tinggal goreng, sekarang bikin sendiri. Recook dari resep: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Resep ayam goreng tanpa diungkep, biar lebih cepet bikinnya, rasanya gurih banget

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Saat pertama kali makan Dakgangjeong di daerah Hongdae, penasaran banget saya dengan bumbu bumbunya. Semua serba ayamnya sangat enak terlebih Dakgangjeong ini. Tekstur ayamnya renyah diluar dan juicy didalamnya. Bumbunya meresap sempurna hingga dalam😍 Di Indonesia biasa di sebut Chicken Gangjeong. β€œDak” dalam bahasa Korea memang berarti Chicken atau ayam. Dalam menu ini, ayam dipotong kecil-kecil dan dibuang tulangnya. Tapi Ada pula yang lebih memilih sayap ayam saja tanpa membuang tulang. Di resep ini saya memakai fillet ayam. Sementara Gangjeong sendiri merupakan bumbu pedas manis yang melekat membaluri ayam. Penasaran ? Cobain deh 😍 #Jakartacookpad_community #Koreanfood #Ayam #phie2020

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Mo cobain menu ini sempat hits di IG. Tapi baru kali ini sempat bikin. Modalnya ayam dan bawang putih yg banyak. Ternyata enak juga. Ngga kalah sama yg "jagonya ayam" 😁 kebetulan di rumah ada ayam frozen potongan. Jadilah ayam tsb yg diolah.

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Enak nih buat persediaan tinggal goreng aja

12 potong
1. Crunchy Korean Fried Chicken

1. Crunchy Korean Fried Chicken

Ceritanya lagi demen nonton drama korea, orang korea kalo makan ayam langsung krenyes gitu... alhasil nguplek di dapur nemu sesuatu yg bikin krenyes di ayam 🀀

5 Porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng tepung bumbu instan

Ayam goreng tepung bumbu instan

Ayamlagi2 sampe bingung mau di apain, saking senengnya sama ayam anak2 di rumah, sampe2 kalau gk masak ayam di rumah juga tetep beli ayam di luar, entah sate, ayam bakar atau ayam geprek tiada hari tanpa ayam, untuk mempersingkat waktu saya ahirnya beli bumbu marinasi sama tepung krispinya di online biar gk ngulek2,cukup di rendam bumbu marinasi instan diamkan dikulkas, bisa sewaktu TINGGAL GORENG PAKE tepung krispi jadi deh #PEJUANGGOLDENAPRON2

Ayam Goreng Tepung Saos Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Saos Teriyaki

Bingung masak apa, masak yang simple dan hematπŸ˜ƒ

AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN - Mudah dan Simple

AYAM GORENG SAUS TELUR ASIN - Mudah dan Simple

Kemaren sabtu belanja ke supermarket, karena stok bahan makanan sudah habis.. Ehh.. tiba tiba nemu bumbu instan saus telur asin punya Royco.. digambarnya kok menatik banget & sepertinya sangat simple. Yaudah sikaaat aja, sekalian nyoba rasanya kayak gimana.. Btw ini postingan bukan iklan ya.. Saya juga bukan diendors πŸ˜…πŸ˜… Jujur, saya sama sekali ga doyan telur asin. Mau diolah atau dimakan utuh saya beneran ga doyan.. amis.. tapi pas nyoba bumbu yang ini saya mendadak jatuh cinta dong wkwkwk Rasanya pas, ga amis, telurnya kerasa tapi bukan yang eneg banget gitu.. Pokoknya bagi yang ga suka telur asin kayak saya, produk ini cocok untuk lidah saya. Tapi mungkin bagi tim telur asin lover garis keras bakalan agak kecewa karena rasanya ga terlalu strong. But, masih wajar lah ya.. #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang

Fried Chicken Wings Super Gampang

Fried Chicken Wings Super Gampang

Adik adik pejuang cancer yg semangat yaa kalian pasti sembuh #KapsulAjaib

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng ini sangat disukai oleh keluarga πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§

4 potong ayam
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

#PejuangGoldenApron2