Ayam goreng tepung saos asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng tepung saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng tepung saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng tepung saos asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng tepung saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng tepung saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung saos asam manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 minta ayam goreng tepung lagi nih,, tadi pagi makan sisa kemarin masih kurang. Ya udah kebetulan ayamnya masih ada yang udah di marinasi, memang masih bingung mau diapain.. Jadi nurutin permintaan anak aja. Trus liat dua buah tomat masih nganggur udah merah banget takutnya busuk kalo ga cepat diolah. Dibikin saos asam manis aja biar si ayam goreng tepung ada temannya.. 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng tepung saos asam manis:

1. Bahan marinasi:
2. 1 buah dada ayam potong2
3. Sejumput garam
4. 1 sdt ketumbar
5. Bahan pelapis 1:
6. 3 sdm penuh tepung bumbu serbaguna
7. 3 sdm terigu
8. Secukupnya air es
9. Pahan pelapis 2:
10. 3 sdm penuh tepung bumbu serbaguna
11. 3 sdm penuh terigu
12. Bahan saos asam manis:
13. 2 buah tomat buang kulit, haluskan
14. 1/4 bawang bombay ukuran kecil
15. 2 siung bawang putih
16. 1 batang daun bawang
17. 1 sdm saos tomat
18. 1 sdm saos tiram
19. Secukupnya lada, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng tepung saos asam manis

1

Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 10 menit. Saya simpan di kulkas.

2

Masukkan satu persatu potongan ayam ke dalam bahan pelapis 1, lalu pindahkan ke dalam bahan pelapis 2 sambil di cubit2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil saja sampai matang.

3

Masak sebentar tomat yang sudah dihaluskan (saya masukkan ke dalam magic com). Atau kalo mau direbus bisa tambahkan sedikit air. Sisihkan.

4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan daun bawang, lada, gula dan garam. Koreksi rasa. ☺

5

Note: saya haluskan tomat dengan parutan lalu saring.