Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gram ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 100 gram lengkuas
  5. 7 cm jahe (geprek)
  6. 1 batang serei (geprek)
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 3 cm kunyit
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 sdm ketumbar
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu bubuk
  15. Secukupnya lada bubuk
  16. Secukupnya air (sampai ayam terendam)
  17. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, kemiri, dan ketumbar
2
Tumis bumbu halus dan masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih
3
Setelah mendidih masukkan ayam dan tunggu hingga air menyusut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Matikan api. Pisahkan ayam dan bumbunya
5
Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang, kemudian dilanjut goreng bumbu ayam yang telah dipisahkan tadi
6
Sajikan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken

Fried Chicken

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Hari minggu, dikulkas ada dada ayam aja sama daun bawang. Cek bahan lain masih ada sisa-sisa. Dan tidak lupa minta tolong suami buat potongin ayamnya ✌

3-4 porsi
YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea)

YangNyeom Tongdak (Ayam Goreng korea)

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Ini makanan paling favorite di rumah...🥰🥰 Karena bukan cuma dr tampilannya aja yg menggoda..tp rasanya jga maknyooss... Masakan rumahan tapi ga kalah masakan resto lo ya😁😁

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Ayam Goreng Cabe Ijo Daun Jeruk

Ayam Goreng Cabe Ijo Daun Jeruk

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Coba kreasi ayam yang baru, nemu resep ini di cookpad. Udah lama di cookmark, baru eksekusi sekarang. Enak gurih! Recook resep : mba Intan Puspawati

Ayam Goreng Desaku

Ayam Goreng Desaku

Teknik marinasi desaku pokoknya bergunaa bgt buat yg mau masaak cepeett

Ayam Goreng Spicy

Ayam Goreng Spicy

Ada setok ayam, pengen makan ayam goreng, kali ini mencoba bikin ayam goreng pedas, pas buat makan malam bareng kelurga. tak lupa nasi hangat, lalapan dan sambal ikut serta mendampingi makan malam. Semoga kita semua bisa terus bertahan di masa masa sulit ini, dan semoga dunia kita bisa kembali normal. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #PeracikBumbuKehidupan

5 -6 porsi
35 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Setiap hari anakku beli ayam goreng bumbu di rumah makan.. sampai-sampai orang rumah makan nanya..dik mamanya gak pernah masak ya.. sampai rumah anakku bilang..mama bisa gak masak ayam bumbu seperti ini... besoknya ku coba...dan hasilnya lebih enak daripada ayam goreng yang di rumah makan..yuk kita coba..

-Ayam Goreng Lengkuas-

-Ayam Goreng Lengkuas-

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Maaf ya fotonya pas ayam tinggal dikit, udah duluan direbutin baru inget mau foto wkakwk

Ayam goreng bumbu ngohiong

Ayam goreng bumbu ngohiong

Lezat dan mudah. Pada saat menggoreng gunakan minyak dgn jumlah banyak sampai ayam terendam jadi tidak perlu dibolak balik. Happy cooking 🍗🍗🍗

Ayam goreng bumbu ungkep 🍗

Ayam goreng bumbu ungkep 🍗

Stok ayam ini bisa tahan 1 minggu dlm freezer ya,!! Suamiku kurang suka makan sayur,dan sll makanya mintak yg fresh alias baru ngangkat dr kompor 🔥,,alhasil sering banget aku nyetok Ayam,tempe,tahu ungkep di freezer buat nyiapin suami,malem2 kan kitanya uda cantik tuh,uda pake cream malem,pake baju tidur wangi,jd ga masalah lah ya tgl ceburin goreng !!!

1/2 kg ayam
Easy fried chicken wing

Easy fried chicken wing

Dlm kulkas cm ada 11 pcs sayap ayam , bingung mau di apain ,, jd sy goreng sj krn kesukaan anak"" jg 🤩

85. Ayam Goreng Tepung ala Resto Fast Food

85. Ayam Goreng Tepung ala Resto Fast Food

Sebenarnya saya tidak terlalu suka ayam goreng tepung ala fast food yang terkenal itu. Tapi anak-anak dan suami suka banget. Berhubung kita semua sedang me lock down diri di rumah karena Covid19, jadi hari ini saya masak Ayam Goreng Tepung ala resto fast food itu. Buatnya gampang.. Yuk silahkan di coba

Baso ayam goreng

Baso ayam goreng

This is it baso ayam goreng plating by anak sulung 🤣😂 di maafkan ya makkk klo agak bingung 🤣🤭 masih Edisi #dirumahaja semangat mak😊

3porsi
Ayam goreng kering

Ayam goreng kering

Pendampingnya sayur sop nih, kalo kamu udah ada pendamping belum beb? Selamat berbuka

Ayam goreng tepung homemade

Ayam goreng tepung homemade