Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng bumbu ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng bumbu ungkep kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng bumbu ungkep kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng bumbu ungkep kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam goreng yang super gurih, enak diinepin dulu di kulkas 1 malem. Cus cobain!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng bumbu ungkep kuning:

1. Ayam 1 ekor potong 8-10 bagian
2. Bumbu Halus
3. 2 ruas kunyit
4. 1 ruas jahe
5. 3 ruas lengkuas
6. 15 bawang merah
7. 8 bawang putih
8. 5 biji kemiri
9. Sisa bumbu untuk dicampur saat menumis:
10. 5 daun salam
11. 2 daun jeruk
12. 1 sdm ketumbar bubuk
13. 2 sereh
14. 2 sdm kaldu ayam bubuk
15. 100 ml santan kental
16. Bahan sambel :
17. 15 cabe rawit
18. 3 tomat
19. 2-3 terasi abc
20. 1/2 sdt gula
21. 1/2 sdr garam
22. Mecin
23. secukupnya minyak bekas goreng ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

1

Haluskan semua bumbu halus dengan blender (tambahkan air biar pasti halus) kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit.

2

Masukan sisa bumbu untuk menumis, lalu bisa cicipin jika sudah tidak ketir atau pait berarti bumbu sudah matang.

3

Campurkan bumbu kuning yg jadi dengan ayam. Ungkep dikulkas MINIMAL SEMALAMAN.

4

Jika sudah diungkep semalam/seharian masak di panci kembali supaya rebus sampe empuk/ ayam tidak berdarah. Setelah direbus 30 menit tan, bisa di goreng

5

Sambil menggoreng bisa siapkan sambalnya, semua bahan diulek dan yg bikin enak masukan beberapa sendok minyak panas dari menggoreng ayam

6

Sajikan dengan nasi yg diaduk keremesan lebih nikmat