Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea

Name: Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 4 pcs sayap ayam, @ potong jd 3 bagian; Air jeruk nipis / cuka; 1 butir telur ayam; Bahan Tepung Ayam Goreng; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdt baking soda; Bahan Saus Ayam; 3 buah bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, geprek; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 sdm Gochujang; 2 sdm madu; secukupnya Garam gula; Minyak Goreng

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea:

4 pcs sayap ayam, @ potong jd 3 bagian
Air jeruk nipis / cuka
1 butir telur ayam
Bahan Tepung Ayam Goreng
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking soda
Bahan Saus Ayam
3 buah bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, geprek
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdm Gochujang
2 sdm madu
secukupnya Garam gula
Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea

Potong sayap ayam menjadu 3 bagian, kasih perasan jeruk nipis atau cuka. Diamkan 30 menit. Lalu cuci kembali ayam

Campur semua adonan bahan tepung ayam goreng menjadi satu

Masukan 1 butir telur ke dalam ayam, kemudian tambahkan sebagian bahan tepung ayam goreng. Aduk dan remas-remas

Panaskan minyak goreng, kemudian ayam di celupkan ke sisa adonan tepung kering. Lalu goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan

Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea - Step 4

Tunggu minyak agak dingin, goreng kembali lagi ayam yg digoreng setengah matang sampai matang sempurna. Ini tujuannya agar ayam crispy

Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea - Step 5

Campur semua bahan saos, kecuali bawang putih dan jahe. Aduk rata semua bahan saos. Panaskan minyak di teflon, tumis bawang putih dan jahe lalu masukkan campuran saos. Tambahkan sedikit air, garam dan gula. Koreksi rasa, apabila sudah pas manis, asam dan pedasnya, masukkan ayam yang telah digoreng tadi, bolak balik agar saor tercampur rata

Setelah bumbu tercampur rata, matikan kompor dan angkat ayam. Sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang. (Karena biji wijenku habis jadi sm daun bawang saja)

Yangyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Laos

Suka sekali makan ayam goreng laos alias ayam goreng rempah ini, dimakan dengan nasi hangat dan lalapan kemangi dan timun sangat enak sekali

Ayam Goreng Balut Telur

Pagi.. menu sahur kami tadi nih moms.. ayam goreng dibalut telur dan tumis kangkung aja.. 😁

Ayam Goreng Lengkuas

Pengenn makan ini ayam, nyari resep dann nemulah resepnya mba Alya Savira Pamungkas 😍 rasanyaa mantap mba, makasih yaa 🤗 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KamuInspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin

Ayam goreng lengkuas / laos

Inii resep mantul #antiribet. Saya pake Ayam kampung jadi pake panci #Presto. Pake ayam biasa jugaa enak.. Bumbu terasa sampe tulang. #pejuangGoldenApron2 #oneRecipeOneTree #berburucelemekemas #memasakItuSaya #berbagiInspirasi #satuResepSatuPohon #teamTrees

5 porsi

30 menit

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng laos

Bumbu lengkuasnya itu yg jadi favorit waktu makan. pake nasi aja nendang rasanya. tapi ya teteplah dimakan ayamnya. gak boleh menyia2kan makanan kan. (padahal mah ayamnya abis duluan..🤗🤗)

Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

28-03-2020 Ayam goreng masih dan selalu jadi favorit anak-anak ibun yg lg #dirumahaja Jam 11 siang minta makan, jam 2 teriak laper lg. Ok ½ ekor ayam ternyata gaa cukup buat 2 bocils ibun. 😭 Masih dalam program #cabeku kolaborasi dengan komunitas Depok dengan tema #kelapaseribumanfaat Kali ini ibun pakai bahan kelapa parut dan air kelapa. Source : Endah Sari | Dapur si Emak #weekendchallenge #cabeku #kelapaseribumanfaat #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng lumayan Pedas

Suka banget makan pedes2 apalagi cuma masak ayam goreng trus dicabein hmmm dari bumil sampai busui skrg suka makan pedas, yg tanpa gula ya... lagi gak mau ribet hari ini..

Utk Sekeluarga

25 menit