Ayam goreng lengkuas

Dipos pada April 18, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka klo ayam goreng banyak bubuknya kaya gini. Bumbunya medok. Enak dimakan bareng nasi anget sama sambel tomat 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 batang sereh geprek
  3. 3 lembar daun salam remas
  4. 2 lembar daun jeruk remas
  5. 50 gr lengkuas parut (boleh ditambah)
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 buah kemiri
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan sereh sampai wangi.
2
Masukan ayam dan air sampai seluruh ayam terendam. Biarkan mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak ayam sampai air habis.
3
Ayam bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer berssma dengan bumbunya. Jika langsung di goreng, masak dengan api kecil supaya bumbu tidak gosong.
4
Tips menggoreng bumbu supaya tidak gosong: goreng terpisah dengan ayam. Goreng dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Angkat saat sudah kuning keemasan. Jangan tunggu sampai coklat nanti pait.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

☀️Ayam Goreng Ketumbar☀️

☀️Ayam Goreng Ketumbar☀️

Pengen banget bikin ayam goreng yg mempunyai citra rasa berbeda, akhirnya saya coba resep momz @Azlina Nazary ternyata enak, tak hanya enak tapi lezat, ayam goreng ini juga sangat mudah dlm membuatnya, efek #Dirumahaja niey momz maka bahannya ada yg di skip dikit² di samping menyesuaikan selera org rumah, mau pergi belanja juga susah ya momz😘tapi selebihnya tetep endes koq momz👍#RecookAdmin#Resep_MamyZhely#MasakAsyik#Genkgadogado#Weekendchallenge#KamuInspirasi#Kedapuraja#Cookpad

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Ingin sesuatu yang beda aza...cari" ayam bumbu padang. Jadi cari resep sederhana dan enak.

untuk 8 potong
Fried chicken

Fried chicken

Biasanya orang biasa seperti saya yg blm tau resep dan cara nya membuat ayam seperti ini sangat sulit walhasil menjadi ayam tapi tepungnya kayak goreng pisang, maka disini akan saya ulas bahan dan cara membuatnya supaya bisa menjadi fried chicken sesungguhnya, silahkan dipraktekkan 😘👌

12 potong ayam
Ayam Goreng Sasando

Ayam Goreng Sasando

Masakan khas NTT recook resep ibu siswanty elfin bachtiar

Sambel Ayam Goreng Kalasan

Sambel Ayam Goreng Kalasan

Melengkapi resep ayam goreng kalasan, ini sambelnya yaa.

12 Porsi
25 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ini resepnya super simple kok

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Source: @JTT

Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)

Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)

Hai pagi sahabat CWS, pagi ini saya gunakan Bumbu Dasar Kuning yang saya share kemarin menjadi Menu Ayam Goreng yang praktis. Karena bumbu dasar nya sudah siap ada di lemari es, jadi tinggal masukkan plung plung aja dan masak hingga empuk kemudian goreng 😁 Mau diganti daging sapi jadi empal goreng juga bisa yah.. Kalau ada sisa kaldu waktu merebus ayam, jangannnn dibuangg yahh.. Nih saya kasi tip biar bisa disulap jadi menu yang lain. Sisa kuah tadi saya dapat sekitar 400-500 mL. Saya tambahkan air dan simpan dalam lemari es. Sewaktu-waktu saya sudah ada kuah soto. Bisa untuk bikin Soto, Ayam nya kan bisa ambil sedikit dari ayam goreng dan suwir. Tinggal bikin perkedel, sambal. Atau bikin Bubur Ayam Jakarta juga enak banget. Jangan dibuang yah, sayang bumbu dapurnya 😁 Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Friedchicken kw resto fastfood ala mommygal

Friedchicken kw resto fastfood ala mommygal

Ayam lagi ayam lagi , kali ini dengan sentuhan kebaratan ala resto cepatsaji yg warna merah itu lho 🤩, try this ! 🖤

Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah

Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah

Udh lama gak bikin sambal matah, udh 2 thn nan mungkin.. 🤣

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Sore ini Ayah mengajak makan malam di luar, karena lama sejak Bunda rajin ke dapur nggak pernah lagi makan malam di luar, sikecil bilang makannya #DiRumahAja. Bunda punya ayam dan masak ayam Goreng #DiRumahAja "Bunda punya resep ayam goreng enak", kata si kecil. Sekalian bikin camilannya perkedel kentang gurih, untuk #Weekandchallenge #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #Ayamgoreng

4 orang
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Resep ayam goreng tanpa diungkep, biar lebih cepet bikinnya, rasanya gurih banget