Ayam goreng ungkep

Dipos pada April 20, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ungkep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ramadhan hari ke 17, udah bingung mau masak apaan lagi 😁 enjoy!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 5 Potong ayam segar
  2. 1 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap ayam
  7. secukupnya Ketumbar bubuk
  8. secukupnya Lada/merica bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. Sejempol lengkuas
  15. Secukupnya Jahe
  16. Secukupnya kunyit/bisa pake kunyit bubuk 1sdm tidak muncung

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Siapkan ayam dan bumbu, cuci bersih ayam, kupas dan cuci semua bumbu. Haluskan bumbu.
Ayam goreng ungkep - Step 1
Ayam goreng ungkep - Step 1
Ayam goreng ungkep - Step 1
2
Masukkan ayam ke panci, Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh digeprek dan bumbu yang dihaluskan tadi.
Ayam goreng ungkep - Step 2
Ayam goreng ungkep - Step 2
3
Kemudian tambahkan garam, lada, penyedap dan ketumbar, lalu beri air sampai ayam terendam, aduk rata.
Ayam goreng ungkep - Step 3
Ayam goreng ungkep - Step 3
Ayam goreng ungkep - Step 3
4
Nyalakan api sedang tutup panci biarkan ayam dimasak sampai air menyusut, sesekali diaduk-aduk ya. (Saya pribadi dimasak -+ 30menit sampai air menyusut).
Ayam goreng ungkep - Step 4
Ayam goreng ungkep - Step 4
Ayam goreng ungkep - Step 4
5
Jika air sudah menyusut matikan kompor lalu biarkan sampai dingin, pindahkan ayam ke tempat wadah tertutup agar bisa disimpan untuk stok dikulkas (tahan sampai 3minggu).
Ayam goreng ungkep - Step 5
Ayam goreng ungkep - Step 5
6
Goreng ayam dengan api sedang dan minyak panas sampai kekuningan. Angkat tiriskan, dan ayam goreng ungkep siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah.
Ayam goreng ungkep - Step 6
Ayam goreng ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng

Masakan sederhana yang bikin suami bahagia ☺️

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Masakan simpel tapi memakan waktu lama:D #dirumahaja #ayam

2-4 org
Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang

Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang

Suami orang padang asli masak iya gue istrinya ga bisa masak khas padang sih, haha setelah merasa tertantang suami menilai daaaan taraa, 98% massoookk 🀣🀣🀣🀣

Ayam goreng lengkuas simple

Ayam goreng lengkuas simple

Bikin ayam goreng yg simple.. makannya dicocol pake sambel.. mantap dan nikmat...πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)

Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk makan klrga dirumah 😁 krn terkadang suka bingung hari ini mau masak apa yaa.. Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa.. Slain itu klo dimasak dg bumbu buatan sendiri lebih meresap bumbunya ke dalam ayam πŸ˜ŠπŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

8 potong
Ayam goreng Tepung

Ayam goreng Tepung

Resepnya diadop dari resep punyanya mba evy (moonajingga), ad beberapa bahan yang diganti. Resep asli pakai tepung maizena, saya ga pakai, karena lupa dimasukkin pas udah jadi πŸ˜‚

Ayam goreng lengkuas mudah

Ayam goreng lengkuas mudah

2porsi
1 Β½ jam
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Masakan yang satu ini enak banget dimakan pakai daun singkong rebus dan sambal ijo minang ❀️❀️❀️. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

Resep ayam goreng krispy khusus yang mau jualan ya, atau bisa juga buat distok dirumah.

1 ekor ayam= 8-10 potong ayam
Marinasi ayam 1-2 jam/menggoreng 20-30 menit
Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Assalamualaikum... Di rumah ini anak anak kalau buat ayam tepung tepungan sukanya di potong kecil kecil begini mom seperti ini dan harus pakai tulang walau tetap aja ambilnya bisa 5 atau 6 potong sambil di makan gitu aja. Ini menu buat anak anak saya aja. Pasti sudah hebat semua ya mom kalau buat ayam begini. Ini salah satu cara saya kalau malas ulek bumbu yang lain. Rasanya cenderung manis untuk menu ayam ini. Happy weekend ya mom. Bahagia selalu bersama keluarga 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Ayam goreng kering

Ayam goreng kering

Pendampingnya sayur sop nih, kalo kamu udah ada pendamping belum beb? Selamat berbuka

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Kuliner sehat Weekend #weekandchallenge #weekandchallenge

3porsi
30 menit
Ayam goreng kunyit feat sambel kecap

Ayam goreng kunyit feat sambel kecap

Keseringan nonton #Bikinlaper jadi pengen makan yang pedes. Liat Inces Nabati makan kayak yang nikmat banget. Ngiler mak.. Sebenarnya ayam goreng umumnya dicocol dengan sambel tomat/terasi. Ayam/ikan bakar baru cocok dengan sambel kecap. Aku bikin berbeda karena anti ribet. Di kejar perut yang keroncongan. Alhamdulillah nikmat pisan. #PejuangGoldenApron2