Ayam Goreng Keriting

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Keriting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Keriting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Keriting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Keriting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Keriting memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Di rumah ini anak anak kalau buat ayam tepung tepungan sukanya di potong kecil kecil begini mom seperti ini dan harus pakai tulang walau tetap aja ambilnya bisa 5 atau 6 potong sambil di makan gitu aja. Ini menu buat anak anak saya aja. Pasti sudah hebat semua ya mom kalau buat ayam begini. Ini salah satu cara saya kalau malas ulek bumbu yang lain. Rasanya cenderung manis untuk menu ayam ini. Happy weekend ya mom. Bahagia selalu bersama keluarga 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Keriting:

1. Bahan :
2. 1/2 ekor ayam
3. 1 buah jeruk nipis
4. 3 siung bawang putih
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Merica
7. 2 sdm saus tiram
8. 1 sdm minyak wijen
9. Minyak untuk menggoreng
10. Bumbu basah :
11. 3 sdm tepung terigu
12. 1 sdm tepung beras
13. secukupnya Air
14. Bumbu kering :
15. 5 sdm tepung terigu
16. 2 sdm tepung beras
17. 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Keriting

1

Potong ayam kecil kecil (saya dengan tulang ya mom). Cuci bersih kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih kembali kemudian sisihkan. Setelah itu haluskan bawang putih dan garam.

2

Siapkan bahan lain seperti saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk. Campur ayam dengan bawang putih halus. Beri saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk. Diamkan sekitar 30 menitan di dalam kulkas (saya sekitar 2 jam di kulkas karena lauk ini buat makan malam anak anak)

3

Buat bumbu basah. Beri air secukupnya dengan hasil kekentalan sedang. Sisihkan.

4

Buat adonan kering. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukaan ke dalam adonan basah kemudian adonan kering. Kemudian masukan kembali ke adonan basah dan adonan kering lagi. Cubit cubit dan hentakkan ayam satu dengan ayam yang lain agar tepung tidak menggumpal.

5

Panaskan minyak sampai benar benar panas dengan api sedang saja. Goreng adonan ayam. Bolak balik sampai adonan matang. Angkat dan sajikan 👍👍