Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Bontot doyan banget sama ayam goreng ungkep. Apalagi dimakan sama nasi anget and sambal, jadi lahap banget makannyaa💚. Pas juga dapet resep dari sahabat cansol @riri oktasari, yang recommended banget resepnya buat di jadiin referensi makanan sehari2, apalagi masa pandemi gini yg harus sering #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1 ekor ayam sekitar 1 kilo (biasanya lebih kecil ya😬)
  2. 1.5 jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 ruas lengkuas
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 batang sereh
  15. 1 sdm garam
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Cuci bersih ayam yg telah dipotong2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 0.5 sdm garam. Diamkan 10 menit.
2
Panaskan ayam yg telah dilumuri jeruk nipis tadi di api kecil. Jika ada air dari ayam yang terendam tadi, tidak usah dibuang tp langsung ikut dipanaskan. Tambahkan bumbu halus dan ratakan.
3
Tambahkan bumbu cemplung, 0.5 sdm garam, kaldu bubuk dan air. Balik- balik supaya meresap merata. Diamkan di atas api kecil sampai matang, sesekali dibalik2 dan tutup wajan supaya cepat empuk.
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
4
Jika sudah menyusut airnya, goreng ayam dengan minyak sedang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi...endeuss...
Ayam Goreng Ungkep - Step 4
Ayam Goreng Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep ayam goreng tepung ikutin resepnya ci xander’s kitchen #olahanayam#friedchicken#sausgochujang#koreanfriedchicken#ayamgorengkorea

1 porsi
1,5 jam
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Lebih enak pake sayap ya... lebih gurih... Bikinnya gampang, malem disiapin, besok tinggal goreng sreng2 😜 Source: nawang okta

Ayam Goreng Kribo

Ayam Goreng Kribo

Masi parno untuk gof**d ayam kf* jadi bikin sendiri aja .. kali ini pakai tepung bumbu

3 Porsi
Ayam Goreng Praktis

Ayam Goreng Praktis

Ini masakan kesukaan anak saya. Simpel dan praktis banget lho🤗

15 menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

saya dan suami pecinta ayam goreng yg dijual dilamongan dimakan itu sedepppp sekli😁 berhubung ada challenge #CABEKU dan #ayaminlopwityu langsung cus beli bahan2nya.. kali ini saya pke resep ala ibu saya yg dikampung, semoga bermaanfaat🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayambumbukuning #ayampotongbumbukuning

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Liat tmn masak ini jadi ngiler yaudah aku coba eh hasilnya enak sekali.

6 Orang
Spicy honey fried chicken

Spicy honey fried chicken

critanya kangen richeese factory, karna disini g ada jadi coba bikin sendiri ala” :)

Ayam Goreng Jempol Semar

Ayam Goreng Jempol Semar

Niatnya mau bikin ayam pop corn, tapi motongnya kegedean segede jempol semar

Sruk
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Dari kemaren ini anak2 minta dibuatin ayam goreng.Krn bosen dibuat chicken katsu melulu,kali ini aku buatnya ditabur wijen atasnya.Suka deh rasanya jadi unik & beda❤ #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

30 potong
1 jam
Ayam goreng balur telur

Ayam goreng balur telur

Bosen dengan ayam goreng itu otu aja cobain kuy, ayam goreng yang dibalur telur biar makin gurih dan juga makin ngabisin nasi😂 karena kebetulan saya dan anak laki laki saya tidak suka perdagingan jadi lebaran bikin ayam goreng ini disandingin sambel korek dan kawan kawannya udah maknyus, untuk anak cukup pake nasi anget aja udah doyan banged😍😍 alhamdulillah setoran goda done gk jadi boloss😭😭 terharu bisa nyelesein goda bulan ini, maklum emak lagi super riweuh😢 #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #Cookpad_Paders

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Bismillah, kalo yang namanya ayam goreng tepung anak2ku paling suka, apalagi kalo makannya dicocol pake saos , tu anak2 bs nambah terus. #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Renyah

Ayam Goreng Renyah

Cobain resep ayam goreng ala K*C tapi pakai campuran tepung sendiri #dirumahaja

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menu ayam goreng selalu favorite saya buat versi kilat ya kalau teman2 pakai bumbu fresh bisa di haluskan saja yaa. Kebetulan saha buat pagi2 untuk bekal suami kerja jd yang praktis saja pakai bumbu bubuk. Jika ingin lengkuas lebih banyak bisa diparut dan ikut digoreng ya. Saya sajikan dengan nasi kuning bisa juga dengan nasi putih dan sambal ya. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Resep ini recook punya mbak putri christian. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #jagorecookakuiso_semarang

Ayam goreng bacem

Ayam goreng bacem

Semangat pagi masak Masakan favorid pak su