Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

saya dan suami pecinta ayam goreng yg dijual dilamongan dimakan itu sedepppp sekli😁 berhubung ada challenge #CABEKU dan #ayaminlopwityu langsung cus beli bahan2nya.. kali ini saya pke resep ala ibu saya yg dikampung, semoga bermaanfaat🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayambumbukuning #ayampotongbumbukuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:

  1. 1,5 kg ayam potong
  2. 1 buah Lemon
  3. 2 sdm garam
  4. Bumbu kuning :
  5. 5 buah bawang putih
  6. 3 buah bawang merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 laos potong kecil (geprek)
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 2 buah sereh (geprek)
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

1
Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya dan berikan perasan air lemon dan lumrin dengan garam, tunggu sekitar 15 menit.
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 1
2
Sambil menunggu ayamnya, lalu kita buat bumbu kuningnya. Saya uleg bumbunya semua kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan laos.
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 2
3
Setelah 15 menit rebus sebentar ayamnya untuk menghilangkan darahnya kira-kira 15 menit saja. Setelah bersih angkat dan tiriskan lansung ungkep ayamnya dengan bumbu kuning yg telah siap.
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 3
4
Tambahkan air klo bsa jgn terlalu banyak krna ini sblmnya sdah direbus sebntar dan ini ayam potong klo untuk ayam kampung tdk apa2 airnya agak banyak. Tusuk garpu utk mngecek dagingnya sudah matang atau belum dan asat airnya. Ayam siap untuk digoreng
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 4
5
Goreng ayamnya dan siap untuk disajikan dengan sambal terasi beserta lalapannya.
Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Marinasi Ayam Goreng Susu

Marinasi Ayam Goreng Susu

Favorit anak2. Ayam goreng menjadi begitu kaya Rasa. Dengan Aroma yang Kalau orang Jawa bilang Sedeep Manteb.

12potong
Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

*WEEK 3 Melihat resep ayam tepungnya ci Xander's Kitchen lewat beranda langsung bikin nelen ludah. Terlihat yummyy, dan sudah di recook sampai 600 an plus plus😍. Langsung deh, memutuskan untuk recook dan repost di week 3 ini. Untuk merica saya menggunakan 1 s/d 1,5 sdt, karena kami penggemar rasa merica yang kuat, hehe... Dan ayam crispy resep ini beneran endeeuuss, enak banget, sptnya akan jadi resep ayam tepung andalan 🤤. Ikutan #PejuangGoldenApron3 ini membuat saya lebih tertata dalam merencanakan kegiatan nge-dapur🤭. Mudah2an tetap semangat hingga finish. Perjalanan masih panjang. Semangat💪 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4-6 porsi
Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

Kali ini sy mau bbagi resep ayam crispy yg dsukai sm anak2 sy. Klu beli ini tiap hr tekor jg ya bun jd stlh cari2 yg pas n stlh mcoba braneka resep yg seliweran dmn2 akhrnya pilihan jatuh pd resep ini dan dsimpan dsini aja biar ingt terus. Resep ini sy dpt di youtube. O iya bun sbnrnya di resep utk bahan basah dtekankan sebisa mgkn pke bawang putih n jahe giling, katanya sh pengaruh k keritingnya tp krn dtempat sy ga ada jd pke yg ulek aja. Satu lg biar hasil mdekati rasa ayam KFC utk kaldu bubuk bisa pke yg merk Knoor dtmbh sdkt vetsin biar rasa lbh kuat tp sy pke masako aja hehe. Yukz ahh cuzz resepnya bun.

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Pengen bikin ayam goreng kremes yg praktis, coba deh bikin ini... . . . - Minggu 15 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) pake gochujang, mudah dan enaak!

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) pake gochujang, mudah dan enaak!

Sebagai pecinta drakor sekian lama, baru kepengen makan ayam goreng korea bersaus itu ya kemarin ini.. akhirnya beli saus gochujang halal merk kikk*man. Tapi teksturnya rada encer, ga kayak yang ada di resepnya korea reomit yang pasta gitu. Nah karna ke-ide-an lagi, akhirnya aku tambahin cairan maizena, dan dapet deh tekstur yang kayak di videonya. Rasanya juga enaaaak 🤤🤤 cuzz cobain yaaa

4 porsi
45 menit
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)

Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)

Ini makanan kesukaan anak saya kalau ke Warung Padang, pesennya ayam yg banyak kremesnya.. coba2 cari di youtube dapet dari Resep Eddy Siswanto. langsung di coba & anakku suka

Mustard Fried Chicken

Mustard Fried Chicken

Lagi mau eksperimen dengan mustard kali ini. Kemarin kucoba buat salad dressing, tapi ga cocok di lidah ku. Dan satu hal tentang mustard, sepertinya tidak bisa menjadi main ingridients. Perlu di campur dengan mayonais, saus tomat, cream taupun honey. Porsinya pun tidak digunakan secara banyak, karena dia strong sekali rasanya. Jadi masih perlu banyak belajar juga sih aku untuk mengolah mustard ini. #subcooking #CookpadCommunity_Surabaya

1-2 orang
190 menit
Paha Ayam Goreng Sederhana

Paha Ayam Goreng Sederhana

Ingin makan ayam goreng ternyata semua tidak ada yang buka gara2 covid 19, akhirnya aku mencoba membuat sendiri di rumah, akhirnya hasilnya yummy 🍗🍗😊😊😊👍👍

18. Ayam goreng krispi

18. Ayam goreng krispi

Duluuu,,bikin ayam krispi bumbu ga masuk dan dalamnya masih item atau merah ga Mateng... 🤣🤣🤣 Alhamdulillah sekarang goreng ayam krispi udah ga pake drama lagii deh, secara ini menu andalan kl anak lanang susah maemnya 😍

15 potong
13 jam
Ayam goreng crispi cabe garam😀

Ayam goreng crispi cabe garam😀

Enak,crispi dan yummy....saya coba ikut program #CABEKU, Hidangan Berbahan Dasar Tepung

2 porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Beli daging ayam cuma 1/4kg. Bingung mau dimasak apa. Yaudah digoreng tepung aja buat makan berdua sama suami.

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Team ayam goreng manis gurih pasti doyan banget nih ayam kalasan.. manisnya didapat dari gula merah, gurihnya dari air kelapa untuk merebus ayam’nya.. super lembut juga!

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sebenarnya menu MPASI 14M. Makannya setiap masak selalu saya tanpa MSG. Suka banget sama TOTOLE. Buat yang gak bisa pakai MSG bisa dicoba yaa... #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Sereh ala Marion

Ayam Goreng Sereh ala Marion

Resep asli ada di sini =» https://www.marionskitchen.com/thai-lemongrass-chicken/

Ayam goreng bawang putih enak dan CREAMY.....

Ayam goreng bawang putih enak dan CREAMY.....

Ngelihat beranda FB banyak.banget yg share resep ini, ni di cobain, enak banget lihat video buka link YouTube kita ya https://youtu.be/CI4_FikIdAk

Ayam Goreng 7 Rempah

Ayam Goreng 7 Rempah

Bingung mau masak apa dengan bahan dasar ayam...jadi buka-buka resep orang lain tapi nga ada yang kecantol dan bahan didapur terbatas akhirnya inisiatif sendiri coba resep ini..asli enak...makannya nga mau berhenti apalagi ditambah sambal cocol sereh...waduh pedesnya nampol...😋😁 Yuk dicoba

4 orang
1,5 jam
Ayam goreng tepung telor

Ayam goreng tepung telor

Masak pagi ini

1 jam
Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ada ayam udah lama di kulkas ga kesentuh dan masih ada sisa bawang Bombay..akhirnya saya memutuskan untuk masak ayam goreng ini.