Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Sukmawati_rs. Masak ini awalnya krn ada stok kelapa parut dikulkas. Pikir bakalan ribet, tapi eh kok mudah ya 😁. Tinggal dicampur aja semua bumbu, diungkep terus digoreng. Jadi deh...enak lagi 👍👍😋 Boleh stok kelapa parut dikulkas, dimasukkan kewadah tertutup rapat. Tahan selama 10 hari. Bisa utk buat jajanan tradisional, campuran telur dadar, atau masak ayam serundeng ini. Jd tambah banyak ide masak 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:
- 1/2 ekor Ayam (potong2)
- 150 gr Kelapa Parut
- 300 ml Air Kelapa (saya pakai Hydrococo)
- 4 lbr Daun Jeruk (buang batang)
- 4 lbr Daun Salam
- 2 btg Sereh (memarkan)
- 1 sdm Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya)
- 3 cm Lengkuas (Memarkan)
- Secukupnya Garam & Kaldu Jamur
- 🎉 Bumbu Halus:
- 8 btr Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar Bubuk
- 3 btr Kemiri Sangrai
- 1 ruas Kunyit
- 2 sdm Gula Merah
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng
