Ayam Goreng Bumbu Gepuk

Name: Ayam Goreng Bumbu Gepuk
Yield: 8 potong
Ingredients: 2 ekor ayam pejantan @700gr; 1 cup santan kara instans 60 ml; 6 butir bawang merah yg besar; 4 siung bawang putih yg besar; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas besar lengkuas geprek / Iris tipis; 3 lembar daun salam, sobek; 1 batang serai besar, geprek; 150 gr lengkuas parut; Secukupnya air asam jawa; Garam, gula pasir, penyedap; Secukupnya air

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Gepuk adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Gepuk memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekilas tampilannya sama aja kek ayam goreng lengkuas yah.. Pas digigit baru deh ketauan ada bedanya.. Hihihi.. Ku bosen masak ayam.. Tapi daripada masak daging sapi udah mahal aja secara bentar lagi mau Lebaran hehehe.. Lebaran nanti juga saya masaknya Gulai Iga Sapi aja biar lebih murcee.. 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Gepuk:

2 ekor ayam pejantan @700gr
1 cup santan kara instans 60 ml
6 butir bawang merah yg besar
4 siung bawang putih yg besar
2 sdm ketumbar bubuk
1 ruas besar lengkuas geprek / Iris tipis
3 lembar daun salam, sobek
1 batang serai besar, geprek
150 gr lengkuas parut
Secukupnya air asam jawa
Garam, gula pasir, penyedap
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Gepuk

Bersihkan ayam. Kucuri jeruk nipis, diamkan.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar. Kalo saya suka langsung masukin garam gula penyedap biar nanti tinggal koreksi. Tuang ke daging ayam, tambah daun salam, serai, lengkuas, air asam, lengkuas parut sama santan. Tambah secukupnya air.

Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil supaya daging ga kering. Sesekali diaduk. Koreksi rasa. Ungkep sampai air surut. Kalau mau digoreng biarkan dulu uapnya hilang. Kalau engga, disimpan di wadah tuppie simpan di kulkas buat persediaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#15 Ayam Goreng Sambal Matah

Panen sereh! Bikin sambel matah ala dapur sendiri aja lah yah 😂

Ayam Goreng Ketumbar

#PejuangGoldenApron3

DAKGANGJEONG (Sweet & Crispy Korean Fried Chicken)

Anak-anak mulai protes sama menu ayam goreng, bakar, mentega, goreng madu dll.. okelah mari kita coba bikin ayam versi korea lagi nih 🥳

5-6 porsi

Ayam Goreng lengkuas

Recook dari resepnya bunda Frida djohari hehehe.. #bunnaSQUAD #AudisiDutaRecook #recook #CookpadIndonesia

8 porsi

KFC ala ala / ayam goreng crispy ala KFC

Ayam goreng balado

Karena puny ayam yang bertulang jadi aja diolah menjadi menu ini

2 Orang

Ayam Goreng Krispi

Resep ini hasil recook dari Xanderskitchen ya 😄 Saya sudah berkali2 bikin ayam goreng pake resep Ci Jun ini, super enaaak 💕 Engga cuma ayam, pernah juga saya pakai udang dan cumi, sama2 enak 😘 #recookDepok_Favorit #CABEKU #Ayaminlopwityu #cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bacem jogja

Kangen makan di lesehan nologaten 🥺, semenjak covid-19 gak berani makan di luar, akhirnya memutuskan untuk masak sendiri

2 orang

YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

hallo.. assalamu'alaikum.. akhirnya.. setelah sekian purnama, ikutan goyang dapur juga saya, walopun agak mepeet.. ✌️😁 kebetulan punya stock resep yg sesuai tema Rabu ini aneka ayam goreng #Goda_AyamSorry YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 atau ayam goreng berbumbu ala korea sebenarnya nama nya kurang tepat, karena kata Tongdak (통닭) dalam bahasa korea artinya ayam utuh, sedangkan di sini saya hanya menggunakan bagian sayap ayam nya saja,tapi ga masalah yg penting rasa nya enak 😁 menu satu ini memiliki kombinasi rasa yg manis, asam dan pedas cocok banget buat di jadikan cemilan di rumah tertarik mencoba paders??? cuus.. langsung goyang dapur💃💃 untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa di lihat di sini yaa.. 👇 #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_koreanfood #GodaPaders #GoyangDapurChallenge #Goda_AyamSorry #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng cheetos

Ayam Goreng Cabai

Sebenernya bingung ini namanya apa 😅

Ayam Goreng Lengkuas

Rasanya “rempah” banget & serasa makan di resto” yang jual makanan tradisional Indonesia ✨ Untuk 1kg ayam tinggal ditambah aja bumbu’nya x2 karena ayam lengkuas ini memang harus kaya akan bumbu, rempah & extra lengkuas

Ayam goreng lengkuas

rasanya enak karna banyak rempahnya 😍😍 alhamdulillah suami abis 2 piring pake lauk ini..😁

Ayam Goreng Kecap Pedas

#Mingguke8 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Bekasi . . . Minggu ini, coba buat Ayam goreng Kecap Pedas. Bumbunya semua serba diiris, hanya ayamnya dimarinasi terlebih dahulu. Jadi bumbunya bisa lebih meresap. Selamat mencoba 😊

5 Orang

60 Menit

Ayam goreng tepung

Punya stok ayam fillet di freezer ingat sudah lama banget pengin ayam goreng yang praktis bikinnya cepet praktis enak . Langsung eksekusi resep Xander's Kitchen tetapi disesuaikan dengan bumbu yang ada tapi tetap enak . #Cabeku Challenge Bareng Komunitas giliran komunitas Surabaya " Olahan Ayam ". #ayaminlopwityu ngga ada matinya kalau masak ayam dimodel dan tampilan apapun. Source : Xander's Kitchen #Cabeku&ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 potong

60 menit

Ayam goreng ala korea

Masakan ini punya rasa yang khass.. Wajib di coba..

5 porsi

30 menit

Ayam goreng shihlin,ayam goreng taiwan,ci phai

ayam goreng ini di taiwan terkenal bgt ,klo ke taiwan blm makan ayam goreng ini blm afdol deh hehee, sering bgt beli ,nah untuk menghilangkan rasa penasaran ini ahirnya coba" bikin sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya not bad lah ,langsung ke resep yuk🤗

4 potong

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Pandan

Source: Frielingga Sit Dah lama pinisirin sama resep yang satu ini. Baru sekarang bisa dieksekusi. Kirain tuh bakal ribet bikinnya. Terutama saat mengikat ayam dengan daun pandan. Ternyata cara buatnya cukup mudah. Dan rasanya juga enak😍. Yuk ah kepoin resepnya. #GA_TheNextLevel #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #dutarecookberaksi #dutarecook_balikpapan #cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim #cookpad_paders #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo @komunitaspaders

Ayam Goreng Tepung (tanpa Tepung Siap Saji)

Ayam Lauk kesukaan pasukan krucil. Ayam upin ipin mereka sebut untuk ayam bertepung, apalagi yg bagian paha 🤭 Dan saya lebih suka bikin adonan tepung sendiri klo masak ayam goreng tepung. Cuma pake tepung terigu serbaguna tanpa tepung siap saji Rasanya ga kalah kok sama tepung siap saji, cobain deh 🥰 #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #masakitusaya #cookpadcommunity

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal