Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah ini resep pertama saya di #GA_TheNextLevel. Dan sekalian nihhh saya gabung dengan challenge #Cabeku dengan tema #AyamInLopWitYu Bismillah semoga Istiqomah🤲☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:

  1. 1 kg Ayam(10 potong)
  2. 1/2 jeruk nipis(ambil airnya)
  3. 1/4 lengkuas (parut)
  4. 1 batang sere
  5. 5 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun Jeruk
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 siung bawang putih
  9. 3 biji kemiri
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdm garam(sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

1
Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit,cuci kemudian tiriskan dan masukan pada panci berisi air mendidih. Ulek semua bumbu halus. Lalu masukan kedalam panci berisi ayam. Tambahkan sere, salam, dan daun jeruk.
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 1
2
Parut semua lengkuas. Masukan kedalam rebusan ayam. Biarkan hingga air menyusut.
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 2
3
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkeb

Ayam Goreng Ungkeb

Kalau lagi males ngolah ayam, dibikin bumbu ungkeb aja, simple. Sekalian untuk stok. Kalau mau makan tinggal goreng aja. Anak² juga bisa langsung goreng sendiri². Yuuk moms langsung ke resep nya. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

Ayam goreng kuning versi sayap

Ayam goreng kuning versi sayap

Mau bikin ayam goreng, awalnya mau potong ayam utuh, ternyata salah ambil stok ayam di kulkas yang isinya sayap semua.. berubah rencana bikin chicken wing pedas, tapi bahan bahannya gak lengkap.. akhirnya tetap bikin ayam goreng kuning versi sayap.. #PejuangGoldenApron3

7 orang
1 jam
Ayam goreng bumbu hong

Ayam goreng bumbu hong

Bumbu hong Chinese food ya, daerah sy di belitung atau bangka byk yg jual. Di luar bangka belitung kurg tau 🙏 Anakku kalo makan ayam hong bisa nambah 3piring 😁

3 porsi
1jam
Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Olahan ayam ini simple banget cocok buat emak2 yg lagi mager kayak saya 😁

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Akibat dari kecanduan chicken pop, akhirnya bikin ini sendiri biar lebih hemat 😂😂. Note : Jika tidak ada tepung terigu, bisa digantikan dengan tepung tapioka.

2 orang
1 jam
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Bosen ya kalo bikin ayam goreng pasti bumbu kunyit 😂 Kali ini kita buat beda ya..

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Sambal Bawang ala Bu Toha

Ayam Goreng Sambal Bawang ala Bu Toha

Kangen keluarga, kampung halaman serta makanan khas kampung. Salah satunya ya ini ayam goreng sambal bawang. Kali ini saya ga ada lalapannya makan sama daun adas #FestivalRamadhanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja

Fillet Ayam Goreng Wijen

Fillet Ayam Goreng Wijen

Cuma varian ayam goreng sederhana ❤ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #gracia2020 #CookpadCommunity_Bali

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng dengan bumbu racik praktis, bisa disimpan dikulkas untuk persediaan #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

Nafsu makan anggota keluarga agak seret maka cobalah resep yang satu ini, dijamin nambah dan nambah lagi. Semangat bu ibuuu pejuang keluarga!!! #tiketgoldenbatikapron

Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

Nasi Mandhi Ayam Garam masala dan ayam goreng bumbu garam masala

Gara2 dapat pesan cinta dari mamah cookpad, seharian ini uprek di dapur. Paling tidak buat resep ini krn pesan mamah cookpad yg kedua request ananda, yg pingin banget dibuatkan nasi rempah.krn mamaqnya gak doyan kambing kubuatkan aja nasi mandhi yg simple dng ku tambahkan garam masala dan sedikit tambahan bumbu lain dan tdk lupa ayam goreng yg ku marinasi dng garam masala dan sedikit bumbu laknnya.selama ada bumbu ajaib semua bisa di buat😂 💞. . Nasi mandhi ini source dari diek #MertiArdilla banyak temen dng merecook.paling tdk hasil dr recook menambah teman, menambah resep😀😂💞😍. Rasanya #BanggaKirimRecook #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #dewisaraswati #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

3-5 orang
1 jam
Usus ayam goreng tepung

Usus ayam goreng tepung

Usus ayam ini kalo sudah digoreng tepung tuuh kenapa menjadi sangat istimewa dan bisa guriiih banget yaaa.. dan kadang si mamak belum selesai menggoreng adonan berikutnya, usus di piring sdh amblaaaass habis entah kemana 😅😂 Alhamdulillah sih... bisa membuat camilan sendiri dan disukai oleh seluruh keluarga itu harta banget buat saya.. pokoknya #ayaminlopwityu deeehh #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng tepung crispy

Ayam goreng tepung crispy

Semangat menulis resep demi apron 🤣🤣🤣 kali ini ayam crispy yg legend 😜 simple tp gak tp gak sesimple itu rasanya alah alah🤪🤪🤪 #PejuangGoldenApron #ayamcrispy #ayamgoreng #cookpad

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Sudah lama ga masakin ayam goreng tepung untuk anak anak kebetulan hari ini belanja bahan kue ke pasar sekalian aja beli ayam bagian paha aja yuk..langsung masak habis masak lanjut kirim hasil gambar untuk #PejuangGoldenApron3 #MasakBarengUmi