Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 4 Potong Ayam Kampung
  2. 1 Ruas Lengkuas (parut)
  3. 2 Daun Salam
  4. 2 Daun Jeruk
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 Siung Bawang Merah
  7. 2 Siung Bawang Putih
  8. Secukupnya Kunyit
  9. 1 Jari Jahe
  10. Penyedap:
  11. 1 Sdt Garam
  12. 1/2 Sdt Gula
  13. Pelengkap:
  14. 1/2 Jeruk Nipis
  15. 1 Sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit / sembari siapkan bumbu.
2
Cuci dan bersihkan bawang, kunyit, jahe, lalu blender (kasih air sedikit).
3
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Rebus 1 menit, lalu buang air. Isi lagi dengan air baru dengan takaran semangkuk (ayam setengah tenggelam) dan rebus lagi.
4
Masukan bumbu halus dan berikan daun jeruk, daun salam, garam dan gula. Diamkan. Tak perlu ditutup. Balik ayam sekali begitu sudah surut.
5
Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas. Dan aduk rata bersama bumbu kuningnya.
6
Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Homemade

Ayam Goreng Tepung Homemade

Udah lama ga buat ayam goreng di giniin. Ini lg pengen dan lagi ada hehe. Biasanya ga pake bumbu marinasi tp ini pgn coba2 biar bumbunya meresep ke ayamnya. Oia sbnrnya klo udah pake tpung serbaguna, bumbu marinasinya ga perlu pake garem, ini pny aku agak keasinan tp klo utk lauk sih oke. Yuk lah cekidot

Ayam Goreng Lava

Ayam Goreng Lava

Bismillah. Pertama bikin aja langsung jadi rebutan. Nyessss... rasanya bener" endullita, enak bet dah😘pokoknya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam goreng kecap + kentang

Ayam goreng kecap + kentang

Karena anak-anak suka banget sama yg namanya ayam, jadi harus pinter2 mamanya muter otak bikinin masakan serba ayam yg pas dilidah anak2. Terutama ini ayam kecap, dan ini praktis banget cara masaknya & bahannya juga gak banyak.

4 orang
20menit
Ayam Goreng Suwir

Ayam Goreng Suwir

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Gepuk

Ayam Goreng Bumbu Gepuk

Sekilas tampilannya sama aja kek ayam goreng lengkuas yah.. Pas digigit baru deh ketauan ada bedanya.. Hihihi.. Ku bosen masak ayam.. Tapi daripada masak daging sapi udah mahal aja secara bentar lagi mau Lebaran hehehe.. Lebaran nanti juga saya masaknya Gulai Iga Sapi aja biar lebih murcee.. 😂😂😂

8 potong
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Karena kurang ga enak badan,jadi masak nya pengen yg mudah, cepat dan tetep enak 😁 Akhirnya nemu resep yg mudah banget dari akun Cp mba lia, yaitu ayam goreng telur. kebetulan bahan nya ada semua dan karena lagi malas ngulek bumbu, jadi saya pake bumbu racik ayam goreng untuk ungkep ayam nya. benar2 masak yg cepat dan mudah no ribet hehe.. klo kata org sunda mah sakiceup 🤭 Saya tambahkan sambel bawang dan lalap sdh mantul deh makan sama nasi 🤤 yg penting anak2 juga ga protes dan makan nya ga susah 😍 Source : Lia #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #cookpad_id #cookpad_indonesia #masakitusaya

47. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal)

47. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal)

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Salah satu comfort food kita, ayam goreng kuning plus ati dan ampela nya, dan teman wajibnya sambal terasi ga boleh ketinggalan, aku lagi pengen kol goreng krn kalo makan nasi uduk di Bandung salah satu menu ada kol goreng. Kl bikin ayam ungkep gini sebaiknya banyakan sekalian utk stock bbrp hari. #ayamgoreng #ayamgorengkuning Cara: 1. 5.

6 orang
2 jam
Ayam Goreng Telur, Kriuk

Ayam Goreng Telur, Kriuk

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.... Apa kabar Bunda Cantik.... Pagi ini masak yang praktis buat sarapan, karena ada yang buru-buru mau ke bandara..... Dikulkas masih ada stok ayam ungkep, wes...digoreng telur aja, meski ayamnya hanya di balur dengan telur, tapi yakinlah ayam goreng ini uweeenak bangeet. Tinggal cocol denga sambel terasi atau sambel kecap, mantuuul euy.... Yook cobain..... Ayam Ungkep Link: https://cookpad.com/id/resep/13325318-ayam-ungkep?invite_token=fzXAqXDuDpb4SvBMTEN6ijdB&shared_at=1597275589 #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamGoreng #AyamGorengTelur #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

4-5 porsi
30 menit
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Buat stock kulkas aja...😽😽😽

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini bisa jadi salah satu alternatif menu masakan yg simple,praktis tapi mantul. Setelah ayam diungkep bisa disimpan di kulkas jd sewaktu² pgn ayam goreng bs tinggal ambil dan goreng. Bumbu kremesan lengkuasnya pun bs disimpan dlm toples tertutup asalkan kondisinya bnr² kering. Jadi sewaktu²mau makan, bs tgl ambil. Tp kalau saya sih yg namanya ayam ungkep gk pernah nyetok coz bocil demen bgt mamam ayam. Jadi sekali goreng lagsung Iudes😋 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu10

Fried Chicken

Fried Chicken

Pertama kali buat fried chicken..ternyata mudahh yaa😀

Ayam Goreng Blambangan Khas Banyuwangi

Ayam Goreng Blambangan Khas Banyuwangi

Perbedaan dengan ayam goreng lainnya adalah sebelum digoreng dilumuri dulu dengan jeruk nipis dan bumbu rempah-rempah kemudian dikukus. Bumbunya terasa menyerap. Setelah itu baru digoreng. Selain citarasa ayam gorengnya, ayam goreng Blambangan juga disajikan dengan menu sambal. Sambalnya tergolong sederhana terdiri dari bahan utama cabai rawit dan merah, serta tomat yang tak terlalu matang. Pedas campur asam segar menabah nikmat sajian ayam goreng Blambangan. Kamu bisa menemukan ayam goreng Blambangan di warung-warung nasi khas Banyuwangi. Tak lengkap rasanya melewatkan ayam goreng Blambangan yang bercitarasa khas ini ketika melancong ke Sunrise of Java. (Sumber artikel : merah-putih.com) Source : Nur Sabatina Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-33 Saya persembahkan untuk Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MasakanKhasBanyuwangi #AyamGorengBlambangan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam goreng tepung saus tiram

Ayam goreng tepung saus tiram

Bismillah, sudah berapa hari ini anak2 kalo makan pake saos tomat, td pagi anakku bilang bu masak ayam pake saos kupikir iya ya. Akhirnya jadilah menu kami hr ini #pejuanggoldenapron2 #bayarresep

89. Ayam Goreng Kalasan

89. Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Tepung Saus Hoisin

Ayam Goreng Tepung Saus Hoisin

Source : Frielingga Sit Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/9547588-ayam-saus-hoisin?invite_token=TtxRPiUyNXYitmi8Rnwopqgr&shared_at=1601456380 Memang benar apa yang dikatakan si empunya resep, mba Frielingga Sit. "Simple dan enakk..." yaa memang enaak... Tak perlu waktu lama untuk memasak hidangan yang luarbiasa ini. Hanya memakai beberapa saus saja, voilaaa✨...mantull moms rasanya😋😋😋. Cobain deeeh... #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpad_id #semanggisuroboyo #masihdirumahaja #ayamgorengtepungsaushoisin

-/+ 40 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Dikarenakan gabisa kemana2 dan tersisa ayam d kulkas lgsg eksekusi dng bahan super simpel

Ayam Goreng Bawang Pedas

Ayam Goreng Bawang Pedas

Recook @yummy.idn #PejuangGoldenApron2

89. Ayam Goreng Kuning

89. Ayam Goreng Kuning

Resep dari mba @FitriSasmaya Jarang banget saya goreng ayam sendiri. Soalnya malas kecipratan minyak nya. Karena mau bikin nasi uduk, sekalian aja buat ayam nya deh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #MingguKe9 #Resepursula #ayamgoreng

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Ini resep mantul euuyy... Baru turun dari kompor dah berebut dicamil karena enaknya... Akhirnya tinggal sedikit yang bisa difoto.. Recomended deh... Ini kesekian kali masak pake resep ini...