Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sempet seliweran resepnya di medsos. Makanya penasaran emang ada gitu ayam bawang putih khas Batam? Ternyata beneran ada hahaha...(ndeso sahyia). Pas mau ekseskusi, malah dapat resep dari mbak @KikiRizkiAmalia ayok ajah cepet praktek. Ternyata enak banget, saya suguhkan ke keluarga Babul (Bapak Bule) buat acara bancakan..eh.. pada nerima (karena sempet was-was takut ga mau soalnya orang sini ga biasa konsumsi bawang putih seperti orang kita) bahkan habis dalam sekejap. Besok-besok mau bikin lagi ah... Makasih resepnya mbak @KikiRizkiAmalia sukses yakk.. Oya, resep ini saya ikut sertakan dalam #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapat #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat, aamiin... πŸ™πŸ€— Jangan lupa di recook ya... ✌️ #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #AyamGorengBawangPutih #KhasBatam #CookpadIndonesia #CookpadItalia #KikiRizkiAmalia #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):

  1. 1 ekor ayam (sekitar 850 gr), potong kecil-kecil
  2. 1/2 butir air perasan lemon
  3. 1 sdt garam
  4. 2 bonggol bawang putih
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1/2 butir bawang bombai (ga punya bawang merah)
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 1/2 sdt jahe bubuk
  12. Bahan lain :
  13. 3 sdt tepung maizena
  14. 1/2 sdm saus tiram
  15. 1 sdt baking powder
  16. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)

1
Siapkan bahan. Jangan lupa berdoa ya...
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 1
2
Ayam diberi garam dan air perasan lemon. Aduk rata dan biarkan 15 menit agar hilang bau amisnya. Cuci bersih, sisihkan. Lalu blender bumbu halus.
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 2
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 2
3
Dalam wadah, tuang semua bumbu halus, tambah tepung maizena, serta bahan lainnya. Aduk rata. Biarkan 30 menit sampai sejam (saya biarkan semalam di kulkas).
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 3
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 3
4
Setelah itu, ambil bongkahan bawang putih, geprek asal jangan sampai hancur. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng, goreng beberapa bawang putih dilanjut ayam secara bertahap sampai semua bawang putih dan ayam habis. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 4
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 4
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 4
5
Jadi dehhhh....nyam... enakkk... lembut dan beraroma bawang putih pastinya. Habis diserbu dalam sekejap...
Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Sering buat bekel anak yang ga ribet, jadi diungkep hari ini besok tinggal goreng buat bekel tinggal tambahin sayuran dan buah.. Resep ayam ini udah banyak tapi kemarin iseng nambahin sedikit rempah dan ternyata setelah digoreng wangii kemana mana bikin laperr #TiketMasukGoldenApron3

"Ayam goreng ultramilk kriuk"πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹

"Ayam goreng ultramilk kriuk"πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹

Kesukaan si kecil ayam kriuk πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ€­πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹ #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommuniry_Borneo

20 potong
1 jam
"Ayam goreng emak"πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸΌπŸ˜˜

"Ayam goreng emak"πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸΌπŸ˜˜

Bumbu semua disiapkan mamaku emang enakπŸ€­πŸ€­πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

15 potong
35 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Dikarenakan gabisa kemana2 dan tersisa ayam d kulkas lgsg eksekusi dng bahan super simpel

30. Ayam goreng bawang putih ala batam

30. Ayam goreng bawang putih ala batam

Ayam yang di goreng dengan campuran bawang putih utuh,enak banget dechπŸ‘πŸ»Udah lama banget nggak makan ayam goreng gini,dulu waktu tinggal di batam sebulan bisa 3-4x makan ayam gini,dulu paling suka makan yang di windsor foodcourt sama yang di harbour bay foodcourt,rasanya juara,kalo makan kulit & bawang nya pun bisa ludes di makan semua.sekarang udah nggak di batam lagi kalau kangen yah mesti bikin sendiriπŸ˜‚ Terinspirasi : mba kiki Rizqi andini + sy tambahin bumbu nya lagi sedikit✌️ #cabeku #ayaminlopwityu ❀️

Ayam Goreng Laos Bumbu Racik

Ayam Goreng Laos Bumbu Racik

Source : CP Mei Duwidiana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)

Ayam Goreng Laos (Ayam Goreng Lengkuas)

Ketika anak anak bilang kangen masakan neneknya, otomatis sesemamak langsung nyambungnya ke ayam goreng laos ini, cuma bedanya ibu mertua selalu pakai ayam kampung, saya pakai ayam potong negeri biar cepat masaknya πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng lengkuas/laos

Ayam goreng lengkuas/laos

Udah bosen buat ayam bakar tapi gak pengen ayam goreng yg gitu* aja Jadinya buat ayam goreng laos, sengaja kebanyakan lengkuas soalnya lengkuasnya enak dimakan pakai nasi hangat πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Mencoba resep ayam goreng tepung, krn bosen pkk tepung instan. Resep ini rasanya ringan dan gurih. Mantap

2-3 orang
Ayam goreng praktis

Ayam goreng praktis

Efek gabut...masak simple buat sarapan...ga pake lama langsung enak.haha... Di temenin tempe goreng sama sambel bawang yg super pedes...nikmat #PejuangGoldenApron3 #Minggu_12

4 potong
20 menit
Sambal belacan& ayam goreng kampung

Sambal belacan& ayam goreng kampung

Alhamdulillah ... kesampaian jg buka puasa dg menu yg sederhana tapi nikmat.. #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
1 jam
Ayam Goreng Tepung (tanpa Tepung Siap Saji)

Ayam Goreng Tepung (tanpa Tepung Siap Saji)

Ayam Lauk kesukaan pasukan krucil. Ayam upin ipin mereka sebut untuk ayam bertepung, apalagi yg bagian paha 🀭 Dan saya lebih suka bikin adonan tepung sendiri klo masak ayam goreng tepung. Cuma pake tepung terigu serbaguna tanpa tepung siap saji Rasanya ga kalah kok sama tepung siap saji, cobain deh πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #masakitusaya #cookpadcommunity

Ayam goreng Kremes endeus

Ayam goreng Kremes endeus

kepengen banget makan ayam goreng kremes, coba oprek2 bahan di dapur, tadaa..hasilnya enak..sekeluarga pada suka #nonMSG masak tanpa mecin? siapa takut!..

1 ekor
Ayam Goreng Dadakan

Ayam Goreng Dadakan

Kadang masak ayam suka ribetin diri pake di ungkep dulu.. sebenarnya sama aja, kdg klu gak di ungkep dulu darahnya pas digoreng masih ada. Solusinya pas goreng ayam pake api sedang, agak lama sih ya gpp daripada pake api gede malah angus diluar mentah didalam πŸ˜‚

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Asin

Ayam Goreng Asin

Salah satu masakan idola sejuta umat. Ayam goreng. Mau digoreng tepung, digoreng biasa, dipenyet, enak aja gitu rasanya. Nah kali ini pingin coba buat versi asinnya.