Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ayam goreng lengkuas, pengen kremes2 nya.. ternyata cape gais marut lengkuasnya πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 5 paha pentung
  2. 2 buah lengkuas
  3. 1 batang serai
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 buah kemiri
  6. 6 buah bawang merah
  7. 5 buah bawang putih
  8. Secukupnya lada
  9. Sucukupnya kunyit
  10. Secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih semua bahan, kemudian haluskan dan lengkuas di parut, ayam aku rebus terlebih dahulu biar lebih bersih karna ayam potong lemaknya lebih banyak, aku rebus dan aku bersihkan lagi dengan air
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum dan masukan lengkuas yg sudah di parut kemudian masukan sedikit air untuk ungkep ayamnya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah itu siap untuk di goreng 🀀 dan hidangkan dengan nasi anget dan sambel πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Anak-anak paling suka namanya ayam. Apalagi ayam goreng, langsung deh ludes seketika🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakAsyik #Minggu

Ayam goreng nanking saos tiram

Ayam goreng nanking saos tiram

Pingin cari sensasi baru .... yang bukan sekedar ayam goreng biasa..... disajikan dengan pelengkap potato goreng mentega..... hemmmm mantullll

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Ini menurutku menu simple ketika males masak

5 porsi
Korean Fried Chicken / gochujang chicken κ³ μΆ”μž₯치긴

Korean Fried Chicken / gochujang chicken κ³ μΆ”μž₯치긴

Resep masakan ini adalah untuk ayam goreng kemerah2an difoto (sebelah kiri). Untuk resep ayam goreng kuning kecoklatan sebelah kiri silahkan liat menu dakgangjong. Untuk yang suka aroma gochujang boleh dicoba. Saya pribadi sebenarnya kurang suka rasa gochujang nya. Cm pgn masak aja πŸ˜‚

Ayam goreng tepung pedas

Ayam goreng tepung pedas

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng tepung??saya rasa sebagian besar pasti suka. Entah itu buat sendiri atau beli jadi di resto. Saya pribadi, jarang beli jadi. Kebanyakan buat sendiri, karena anak bontot tidak bisa makan makanan yg ada lada (yg berbau pedas"). Ini resep asli di ambil dr buku resep masakan serba ayam terbitan kompas gramedia. Saya tulis kembali resep aslinya.

8 porsi
1 jam
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Enak dan simple... Bisa tambahkan saus sambal dalam bumbu marinasinya jika suka pedes. Aroma daun pandan memyerbak saat digoreng πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Boleh ganti dengan daun pisang utk membungkusnya. Jika tidak ada gula aren boleh ganti dg gula pasir. Selamat mencoba yaa.. #ayamgorenglingga #ayamgorengpandan #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8-10 pc
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pertama kali masak ayam goreng serundeng, alhamdulillah kk sulung suka makannya sampe nambah πŸ˜… (karena yg kedua masih MpASI) Resep ini dari mba @nanditaabdi makasih resepnya mba 😊 Tapi ini sedikit saya modif ya 😁

Fried Chicken with Cream and Onion

Fried Chicken with Cream and Onion

Liat menu ini di mukbang Korea, resep asli bawang bombaynya dimakan mentah (direndam air sebelumnya agar pedasnya hilang) tapi saya kurang suka makan bawang mentah jadinya saya tumis sebentar dengan mentega hingga agak layu 😎 #cabeku #weekenddish #dirumahaja

Arabic Fried Chicken

Arabic Fried Chicken

Wangi rempah banget, cocok sama nasi basmati atau nasi biasa. Untuk penggemar fried chicken bisa liat resep saya yang lain ya : Ayam kentucky Crispy, ayam kentucky crispy pedas dan Spicy Fried Chicken. Source : Fitri Retna Wijayanti #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

500 gr/ 4 ayam
1 jam
Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Saya belum pernah membuat sambel penyetan/sambel pecel ayam/sambel ayam goreng karena mengira sulit membuatnya. Saya melihat sambel buatan mba @Dahniear N. Indriani Cookpad jadi kepincut ingin recook. Kebetulan punya tanaman cabe rawit yang buahnya lebat, dan semua bahan ada, tetapi jeruk limo saya skip karena kurang begitu suka. Cabe merah besar saya skip karena tidak punya. Jumlah cabe rawit saya tambah. Tomat kebetulan di kulkas ada 1,5 buah jadi saya pakai semua. Sambelnya memang mantul πŸ‘Terima kasih resepnya mba @Dahniear N. Indriani CookpadπŸ’ž Oiya saya tambahin judulnya sambel penyetan/sambel ayam goreng, karena memang cocok dipakai untuk penyetan dan cocolan ayam goreng 😁. #DuoHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Pernah di ajak makan siang di rmh teman dg menu ayam goreng bawang putih, ternyata ayam nya gurih dan enak, saya coba msk di rmh, ternyata jagoanku suka bgt dan selalu request menu satu ini. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng asam

Ayam goreng asam

Lezat apa lagi klo ceker nya doang yg di buat kayak giniπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‰ tapi misua gak suka ceker

Ayam Langkueh /Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Langkueh /Ayam Goreng Lengkuas

Sudah sering saya menikmati maknyuusnya ayam goreng padang, baru kali ini ada tergerak keinginan membuatnya sendiri, kebetulan cookpad menyelenggarakan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema"Bahan Masakan Makanan Asia", rasanya kok sebaiknya mengenal dengan baik masakan di Nusantara dulu dan bertemu dengan resepnya bu Atika Ambarsari. Maka setelah shalat subuh membeli ayam, telur ayam, dan nasi dipasar cookpad. Setelahdimodif resep masakannya sesuai keinginan, memang makin maknyuus rasanya, bikin adiksi..., tks bu Atika.

12 orang
2 jam 30 menit
Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Senin, 1 juni 2020 Bismillah... Tancap gas untuk ikut #GoldenApronChallange #GA_TheNextlevel Mengawali bulan juni.. saya mw buat ini aja, favorite kak rafi. padahal yg sy pake margarin bukan mentega.. maafkan judulnya ikut2an org kebykan πŸ˜… Kebetulan punya ayam ungkep bingung mw diapain, digoreng biasa bosen, cari cara yg lain & yg simpel aja, kali aja pada suka... kali ini sy buat yg kering tetapi sedikit berminyak dr magarine. next time kita buat yg agak berkuah... beri sedikit air saja.. jd ayamnya agak berenang 🀀.. (week 1) #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

kalo lg males masak biasanya saya bikin yg simple2 aja . dan juga ayam goreng adalah menu favorite suami . bikinnya agak banyak biar bisa bbrpa kali makan 😁

Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Rasanya enakkkk dan meresap. Besokannya aku langsung bikin lagi untuk stock di freezer 🀣 Source : Dee Devina