Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu (Serundeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ayam goreng bumbu (serundeng) ala ma².. Favorit bocah² ku ini..❣️❣️❣️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng):

Bahan
1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis
3 siung bawang putih iris
1 ruas jahe iris
Secukupnya air
Secukupnya garam
Bahan bumbu kelapa
1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih)
1 sdm margarin
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
1 batang sereh digeprek
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan halus
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar bulat
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ons lengkuas
5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu (Serundeng)

Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan.

Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu.

Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kemiri

Paksu request ayam ungkep dan istrinya punya ide cari resep ungkep yg lain 😁 berharap suaminya approve. Nemu resep yg satu ini dan keingetan punya stok kemiri banyaaak 😁 bikin yuuuk Source : Presella Review : enaaaak.. Cucok rasanya 👍🏼 Hubby approve #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 12

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam goreng suwir kriuk

Lagi-lagi saya kepingin olahan ayam horn. Tapi anak saya alergi. Akhirnya ayam tersebut saya kukus dan di suwir. Dan jadilah ayam goreng suwir kriuk. 😋

Ayam goreng bumbu sambal hati

Binggung mau masak apa untuk menu makam malam pada akhirnya saya memutuskan untuk mengunakan bahan seadanya saja.

4 orang

1 jam

Ayam goreng bumbu hitam

Terinspirasi dari bebek hitam madura sih, cuma kl pke bebek suka sih tapi udahan nya suka kesemutan hihi... Alias koles kambuh. Jadi ganti ayam je... Yuk temen2 combo yg lagi blenek ama daging qurban bisa recokk yg ni ya. #pejuanggoldenapron2

Ayam Goreng Saus Mentega

2 porsi

30 menit

Sambal belacan& ayam goreng kampung

Alhamdulillah ... kesampaian jg buka puasa dg menu yg sederhana tapi nikmat.. #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi

1 jam

Ayam Goreng Kalasan

#BancakanOnlineBarengCookpad kali ini, saya pilih menu ayam kalasan. Cek resep di cookpad nemu punya mbak Rovita Naima. Hasilnya eenaakkk banget 😆😆. Saya suka rasanya yang manis gurih, trus di cocol sambel terasi, makan sama nasi hangat, hadudu... Nikmat 😄. Apalagi kalau berhasil dapat #eBook , tambah nikmatttt.. Untuk resep aslinya di bakar, tapi saya goreng aja. Lagi pengen goreng-goreng 😁. Hasilnya tetep enak koq, dan saya modif sedikit untuk kecap di skip. Ganti gula merah komposisinya di tambah trus air pakai air kelapa tapi yang instan, masi pada tutup lebaran warung kelapa mudanya.. Hehehhe. Hayukdah markicuz cek resepnya. #cookpad #cookpadIndonesia #MisiRahasiaSiapaTakut #cookpadcommunity_Malang #UcetUcetKece #MenjesMenari #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Saos Mentega

Kali ini bikin ayam goreng saos mentega ala saori. Seperti biasa emak pengennya masak yang cepet tapi enak dan gak bosenin karena si bocil masih susah disambi. #PejuangGoldenApron3 #6

Ayam Goreng

Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung, tp d warung sebelah lg ga ada...jd pakai ayam potong..

Ayam Goreng Rempah

Selamat hari raya idul adha.. untuk meramaikan bancakanOnlineBarengCookpad, saya sile Ayam goreng rempah walaupun sy tidak dpt jatah daging kurban😝🤭... Tu lah sekali2 lah bagi kerumah kan sedap... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos bisa kita jumpai setiap saat meskipun tidak saat bancaan saja. Oleh karena ini adalah makanan yang tinggi protein dan selain itu rasa parutan laosnya membuat rasa ayam gorengnya semakin mantap. #BancaanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

4 orang

1,5 jam

Ayam Goreng Cornflakes

Gara2 COVID-19 ini, jadi suka nyetok fillet ayam di kulkas. Ini salah satu andalannya, simple dan favorit anak2. Kalau g ada cornflakes, bisa diganti tepung roti ya bun. Ayam ini direndam susu dan dibiarkan minimal 4 jam, gunanya supaya daging ayamnya empuk ya bun. #PejuangGoldenApron3