Ayam goreng padang bumbu lengkuas

Dipos pada March 30, 2022

Ayam goreng padang bumbu lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng padang bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng padang bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang ga suka ayam goreng. Semua suka yeay. Saya bikin yang kaya rempah untuk menambah stamina ketahanan imunitas badan. #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas:

  1. 5 buah paha ayam (resep asli 12 buah ayam)
  2. 4 buah tempe (tambahan dari saya)
  3. 1 buah tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya)
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 batang sereh, memarkan
  7. 3 sdm air jeruk (skip)
  8. 75 gr lengkuas, parut
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah bawang putih
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 5 kemiri
  14. 2 sdt garam, atau secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas

1
Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 1
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 1
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 1
2
Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 2
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 2
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 2
3
Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 3
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 3
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 3
4
Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 4
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 4
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 4
5
Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking.
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 5
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 5
Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng

ayam goreng kesukaan anak2

Ayam Goreng Saos Madu

Ayam Goreng Saos Madu

Bosan dengan ayam goreng aja, yuk kreasikan dengan saos-saos/bahan-bahan yang ada dirumah.. Selamat mencoba ☺️

2 Porsi
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Gara-gara lihat anak kembar temanku adek kecil Yaya pesan menu ayam goreng wijen saat lagi acara Ultah mba Dapur Dina, jadi pengen bikin jugakan akhirnya. Karena ada wijen lagi menganggur bisa dipakai buat variasi ayam goreng hari ini. Source : Dapur Ummu MHF #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kungpao

Ayam Goreng Kungpao

Masakan ala oriental ini sering kita temui di restaurant" Yahh momm, mirip banget aroma sama rasanya sama yg dijual-jual, dijamin deh ketagihan makan ayam kungpao ini!! Yukk langsung di praktekin mom!! 😆👍

5 porsi
1jam 20menit
AYAM GORENG BAWANG PUTIH MOM 'K2'

AYAM GORENG BAWANG PUTIH MOM 'K2'

Salah satu olahan daging ayam yang enak dan mantap banget dengan aroma bawang putih goreng, serta rasa bumbu rempahnya yang meresap didalam daging. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Hanya karena stok telur di rumah habis, jadi kali ini resepnya tidak pakai telur, tapi tetap enak dan tekstur dagingnya pun empuk...🥰

Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Ngeliat video masaknya @resepazakitchen jadi ngiler...ikutan bikin cuma aku tambahin daun kari...ternyata sedep banget ayam goreng dengan cara dan bumbu yang berbeda #PejuanhGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmaanirrahiim. Makan #dirumahaja sudah Bunda siapkan #AyamGorengLengkuas enak, diambil dari Resep: Bunda Hj. Tintin Purnamasari #Coopadcommunity_Borneo #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Mencoba resep ayam goreng tepung, krn bosen pkk tepung instan. Resep ini rasanya ringan dan gurih. Mantap

2-3 orang
Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina

Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina

Kebetulan lagi pengen masak ayam tapi bosan dimasak lada hitam, asam manis dan bakar. Alhasil nemu bawang putih banyak didapur jadi kepikiran masak ayam bawang putih sekalian ikutan challange #CABEKU #ayaminlopwityu

8 porsi
Ayam goreng bumbu kemiri

Ayam goreng bumbu kemiri

Awalnya adikku yang suka masak ayam goreng ini, resep dr mertuanya. Kok aku rasa bumbunya pas banget di lidah aku. Bbrp x aku coba buat, tp rasanya gk sama. Akhirnya kali ini aku buat, baru pas banget.

Ayam goreng bacem pandan

Ayam goreng bacem pandan

Source : cp mba linda ( dapoer Oznon )

38. Ayam goreng kremes

38. Ayam goreng kremes

Resep ini berasal dari @dapuaUniHeni saya sesuaikan dengan bahan yang ada d rumah Ngantuk bgt tapi nyempatin masak buat kesayangan #CookpadCommunity_Malang #AgenRahasiaKeSumatra #CendolDawet

3 orang
30 menit
Ayam goreng bumbu ketumbar

Ayam goreng bumbu ketumbar

Wangi ketumbar dan bawang putih yang menggugah selera

3 orang
1 jam
Ayam goreng ala bunda cici

Ayam goreng ala bunda cici

Praktis buat yg gak suka bumbu instans

8 porsi
1 jam
Fried Chicken

Fried Chicken

Pertama kali buat fried chicken..ternyata mudahh yaa😀

Ayam goreng pandan mudah kilat #homemadebylita

Ayam goreng pandan mudah kilat #homemadebylita

Ngiler liat postingan IG cicik @friel_sit cus2 dah ngelirik kulkas bebikinan yg sama hihi pas ada niat bikin naskun jugaaa

Ayam Goreng Bumbu Gurih

Ayam Goreng Bumbu Gurih

Ini lauk favoritnya anak-anak. Saya selalu memasak dalam jumlah banyak, lalu menyimpan sisanya di kulkas agar saat pagi-pagi mau sarapan bisa langsung goreng 😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 13.07.2020

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak

Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak

Lagi suka masakin orang tua masakan yang ga biasa di menu sehari2 tapi kira2 beliau suka. ini nihhh.. Baru pertama kali buat tapi semua bilang enakk, alhamdulillah 😍 hasil recook dari mb Putri Christian. Alhamdulillah nemu resep yang "tegas" takarannya (tidak bilang "secukupnya garam" tapi langsung "3 sdm garam" dst) dan langsung beneran enak dong. Marut lengkuasnya agak effort sih, tapi terbayar karena jadinya enakk. Monggo dicoba 😊

10 orang
1 jam 30 menit
Kkanpunggi 깐풍기 (Spicy Garlic Fried Chicken)

Kkanpunggi 깐풍기 (Spicy Garlic Fried Chicken)

Enak disantap saat masih panas soalnya ayam'a masih garing terus ada rasa pedes"a dari chili flakes yummy 👌 Source : Septi Putri #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya