Ayam goreng Lengkuas

Dipos pada March 28, 2022

Ayam goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan baru bikin ayam goreng lengkuas ini bikin heboh..... selain rasa ayam nya yang nyussss bumbu nya yaitu serundeng lengkuas nya.... eee dikira serundeng kelapa... krn rasa gurih dan kres kres nya itu lho yang bikin nagih..... yukkkk langsung cussss cooking.. #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng Lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam (potong jadi 4)
  2. 2 bh lengkuas besar
  3. 5 daun salam
  4. 4 daun jeruk
  5. 2 batang serai
  6. Bumbu halus
  7. 5 siung baput
  8. 4 ruas kunir
  9. 5 bh kemiri
  10. 2 sdm Ketumbar bubuk
  11. 2 sdm lada
  12. Pelengkap
  13. Minyak goreng
  14. Untuk sambel bawang
  15. 5 bh baput
  16. 15 bh cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng Lengkuas

1
Cuci bersih semua bahan dan ayam, lengkuas diparut sisihkan,
2
Siapkan air 1/2 panci, setelah mendidih masukkan bumbu yang di haluskan, daun salam, daun jeruk, serai tunggu hingga mendidih lagi, kemudian masukkan ayam, lada bubuk, dan lengkuas tunggu hingga air menyusut kecilkan api supaya bumbu meresap cek rasa
3
Setelah air menyusut matikan api, tiriskan ayam dan bumbu lengkuas dengan tempat yang terpisah biarkan dingin
4
Sementara siapkan wajan dan minyak secukupnya, masukkan ayam pada minyak yg sudah panas, goreng hingga warna kekuningan angkat dan sisihkan, kemudian goreng bumbu lengkuas dengan sedikit minyak aduk aduk hingga warna berubah kecoklatan angkat dan tiriskan
5
Untuk sambel bawang, bawang putih dan cabe rawit goreng sebentar, lalu uleg dengan di tambah garam dan gula sejumput kemudian siram dengan minyak panas bekas gorengan bumbu lengkuas....
6
Siapkan piring saji letakkan ayam dan taburi dengan serundeng lengkuas...ditambah cocolan sambel bawang nya... hemmmm mantap.... selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Saus Hoisin

Ayam Goreng Tepung Saus Hoisin

Source : Frielingga Sit Link resep asliπŸ‘‰https://cookpad.com/id/resep/9547588-ayam-saus-hoisin?invite_token=TtxRPiUyNXYitmi8Rnwopqgr&shared_at=1601456380 Memang benar apa yang dikatakan si empunya resep, mba Frielingga Sit. "Simple dan enakk..." yaa memang enaak... Tak perlu waktu lama untuk memasak hidangan yang luarbiasa ini. Hanya memakai beberapa saus saja, voilaaa✨...mantull moms rasanyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Cobain deeeh... #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpad_id #semanggisuroboyo #masihdirumahaja #ayamgorengtepungsaushoisin

-/+ 40 menit
59. Ayam Goreng Pandan ala Thai

59. Ayam Goreng Pandan ala Thai

Pengen makan ayam goreng pandan khas thailand.... saya juga suka banget sama aroma nya.... ini resep mba frielingga Sit, tp saya modif karena saya gak ada ayam fillet. Baru pertama kali lipet ayam di daun pandan, susah juga ya πŸ˜†, apalagi saya pakai ayam potong, jadi harus menyesuaikan dgn bentuk, biar gak lepas pas digoreng, saya pakai tusuk gigi untuk merekatkannya lagi. Saya suka sama hasil akhirnya, harum ayam saat digoreng enak bangett dan rasanya gurih, padahal gak pakai MSG. Sekalian setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad barangkali bisa dapet #eBook biar pengetahuan ttg makanan sehat bertambah ✌🏻 Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam Goreng Saos

Ayam Goreng Saos

Seperti biasanya, tiap pagi selalu bingung mau masak apa. Buka freezer, ternyata ada ayam. Pas liat bahan2 dapur, eh teryata bawang merah gak ada. Mikir2 7 keliling, masakan tanpa bawang merah tp tetap enak. Jadi deh buat ayam saos ini 😁

12 orang
1 jam
Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

070629. Kali ini coba resep dari mba mbayya sudah lama mau recook baru kesampaian makasih banyak πŸ™ ini ayam Goreng tipe juice di dalam tapi kriuk di luar maaf mba sy Ada perubahan sedikit ya ...πŸ™ #cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel

Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Sarapan buat suami 😊 dia bisa abis 2 kepala ayam hehehe..

1 orang
30 menit
Ayam goreng telur kriwil

Ayam goreng telur kriwil

Ide dari mb Presella .. Sebenarnya untuk acara setor foto foodfotograpy acara Clovers, tapi dan lain hal baru bisa terbit Ide lain makan ayam goreng nich.. #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang #week11

Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep buat ayam goreng #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Mumpunk ayam masih murah 😁😁 jd ayam trus menunya πŸ˜‚

Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng

Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng

Ini saya buat untuk melengkapi sajian bubur ayam, seperti biasa setiap hari raya pasti saya buat bubur ayam 😍

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bumbunya simple aja ya mom. Karena sesimple ini aja udah enak banget kok. Lembut, nikmat, dan nagih :) jgn lupa nasi hangat dan sambal terasinya ya πŸ˜‹

10-11 orang
35 menit
Ayam Goreng Sambal Rawit

Ayam Goreng Sambal Rawit

Pedes nikmat ... hanya itu yg bisa dikatakan #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam Goreng Kuning Ungkep

Ayam Goreng Kuning Ungkep

ungkep ayam ini bisa di stock buat makan sehari hari dirumah, kalo mau makan tinggal goreng praktis. sekali masak bisa untuk beberapa hari buuk

3-4 orang
45 menit
Ayam goreng wijen

Ayam goreng wijen

Sarapan yg langsung cuss goreng karena udah dimarinasi semalaman🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Hanny #kidsfriendly #OlahanAyamRowoel

Ayam Goreng Andaliman

Ayam Goreng Andaliman

Horas bangso Batak, bagi anda suku batak mungkin sudah tidak asing dengan yang namanya andaliman biasa di sebut merica batak. Rasanya pedas manggotil/ menggigit di lidah dan membuat ketagihan bagi siapa pun yang memakannya. Andaliman adalah salah satu rempah terbaik dan terunik di tanah batak, khusus nya toba, samosir dan sekitarnya. Indonesia memang kaya akan rempah-rempah nya sampai membuat negara lain iri. Kali ini saya mencoba membuat ayam goreng dari andaliman, rasa nya sungguh di luar dugaan jos banget. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
40 menit
Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak

Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak

Uda bookmark lama resep ini dr Melz kitchen. Kebetulan lg ada stok ayam. Dicoba deh. Enak bgt rasanya pas. Sukaaak

3 porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Setiap kali anak ditanya mau makan apa dan jawabnya ayam goreng 😊 okeh lah cusss buat πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #Cabeku #Ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3