Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 14, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pengemar ayam goreng. Ini salah satu ayam goreng favorit. Kali ini recook resepnya Mba Syahara Kitchen. Gampang, cepat dan hasilnya Maknyus. Bikin dari 1/4 ayam, tapi bisa untuk 2x lauk makan siang dan sore. #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GAtheNextLevel #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/4 ekor ayam broiler, saya bagian dada, potong kecil kecil
  2. 1/2 jeruk nipis
  3. 1 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 3 ruas lengkuas muda
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 sdt kunyit
  8. 1 sdt ketumbar (tambahan saya)
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 buah sereh
  12. 1 sdt garam
  13. 300 ml air
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci bersih, potong potong ayam, kucuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit lalu bilas dg air bersih. Uleg halus semua bumbu. Lengkuas diparut lalu di campur rata dg bumbu uleg.
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Masukan ayam, bumbu, air, salam, sereh dan daun jeruk. Panaskan hingga air mendidih, tutup, biarkan terungkep sekitar 15 menit. Saya masukan juga beberapa potong tempe.
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Goreng ayam dan tempe dalam minyak panas hingga kekuningan. Bumbu yg tergoreng ikut diambil ya. Nikmati bersama sambel bawang kesukaan dan irisan timun.
Ayam goreng lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng saus Korea

Ayam goreng saus Korea

Ini gara" anak" nonton youtuber Hansol si Koreareomit medok 😁. Lagi ngevlog trus karena si covid rencana jj ke Korea cancel so untuk puasin keinginan mereka...cuss ke dapur coba". Ini resep ada modif sdkt bahan" krn hanya pake bahan yg ada y ...

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Udah lama pengen coba bikin ini krn terlihat unik, dan ternyata simple banget bikinnya, namun anak2 langsung suka.makasih resepnya pepitah @acchiasri_foodslab 😘

Ayam goreng arak (non halal)

Ayam goreng arak (non halal)

Pingin makan ayam goreng ala chinese food tapi lagi PSBB. Akhirnya bikin aja deeeh..

1 porsi
Fried chicken taco / taco ayam goreng

Fried chicken taco / taco ayam goreng

Masakan ala Mexico. Setelah makan fried chicken taco di resto, jadi kepikiran nyoba bikin sendiri. And you know what? Many of Mexican foods are easy to be made 💖 ga ky resep nusantara yg banyak spices 😅 I loveeee Mexican food! 🤤

3 Porsi
45 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah.. Weekend2 lagi kumpul keluarga enaknya masak nasi liwet sama lauk pelengkap, ada ayam klo cuma digoreng aja kurang sreg, coba bikin ayam goreng baput deh.. Sekalian mau ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya belanja ayam dan tepung maizena aja.. Saya modif dengan bahan dapur saya.. Source : Heny Rosita

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam goreng super crispy😘 disini untuk adonan basahnya sy g pakai telur yaa.. Telur justru akan membuat ayam lembek saat dingin. Jdi pointnya pakai air es dan baking soda aja. Selamat mencoba😊 #Pejuanggoldenapron3

Ayam goreng renyah gurih

Ayam goreng renyah gurih

8 potong
Marinasi
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Hujan sore-sore. Nasi hangat baru matang. Sambal juga sudah siap. Paling gampang mikir ayam goreng buat makan malam deh. Berangkat ke dapur! 😁

Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Biasanya masak ini kalo mau abisin stok ayam dan lagi ga mau ribet. Makan pake nasi panas dan saus sambal atau sambal korek.

🍗Ayam goreng bawang putih 🍗

🍗Ayam goreng bawang putih 🍗

Source = Joanne Sebastian Msih k resep simple,, tpiii endessss... 👍👍 Terima kasih resep ny mbk....maaf ada sdkit modifikasi resep ny.. #senyum #bru sempet nulis d cookpad...

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

karena makan ayam goreng di restoran lebih mahal,makanya saya mencoba untuk membuat sendiri dirumah.

banyak
2jam
Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

nyobain menu ini kyk d ayam goreng nasi padang.. rasany maknyosz.

4 orang
60 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Kalau mudik itu paling repot urusan perut, susah diajak kompromi. Snack mah gak usah ditanya, itu udah pasti bawa segambreng, tapi ya gitu, bukan orang Indonesia namanya kalau cuma ngemil snack dikala lapar. Nah ini dia bekal makanan berat yang pasti selalu ada dan wajib dibawa tiap kali mudik atau perjalanan jauh, ttaarraa AYAM GORENG SERUNDENG 😍 Makan ayam goreng serundeng ini tuh endolnya duet sama nasi putih yang dibungkus pakai daun pisang yang udah layu dipanaskan (nasi timbel), kebayang gak sih wanginya kek apa, plus gak pernah ketinggalan, sambal terasi atau sambal bawang lengkap dengan timun dan daun kemangi sebagai lalapannya. Wwwiihh makin mantap jiwa kan ya 😋 Tahun ini saya gak bisa mudik karena masih pandemi Covid-19, nah untuk mengobati kerinduan mudik ke kampung halaman, saya sengaja membuat menu ini di rumah. Tahun ini saya milih #MudikOnline aja, silaturahim sama keluarga dengan memanfaatkan teknologi yang ada dan semoga resep menu ini bisa menginspirasi dan menyemarakan #FestivalRamadanCookpad, selamat mencoba ya 😊

3-4 orang
35 menit
Ayam goreng Cryspy

Ayam goreng Cryspy

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Menghidangkan Masakan yg disukai keluarga dan tdk membutuhkan banyak waktu. Bergizi dan praktis.

Ayam Goreng Mayo

Ayam Goreng Mayo

Ini bikinnya mudah banget, satu keluarga dengan ayam kres dan popcorn chicken. Bikinnya mirip-mirip 😀 resepnya dari mba Fit. Saya sesuaikan takaran dengan bahan yang tersedia di rumah Sumber : Fitri Sasmaya

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Suami suka sama bawang, jadi masakan ini pas banget buat manjain lidahnya. Dimakan pake nasi liweut biar lebih endeus mam :D #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng tepung krispi

Ayam goreng tepung krispi

Bosen punya ayam cuma diungkep-goreng aja. Iseng2 coba bikin ini requestan suami, Alhamdulillah ga mengecewakan ☺️

12 orang
60 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Bismillah. Alhamdulillah kali ini mau bikin yang praktis saja deh. Goreng Ayam Pakai Tepung Serba Guna Sajiku., Mudah Dan Rasanya Juga Crispy Pakai Banget..hehe. #CABEKU #Ayaminlopwityu

144. Fried Chicken One Bite

144. Fried Chicken One Bite