Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

awalnya mau bikin resep ayam goreng sereh, tapi habis itu ditambahin lagi campuran ini itu. gak sangka jadinya enak.. dan anak saya jadi lahap makannya. titip simpan di sini biar sy bisa buat ulang hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih:

  1. 500 gram fillet paha ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Bahan Rendaman
  5. 2 batang sereh
  6. 2 sdm bubuk lada hitam
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 1,5 sdm kecap ikan
  12. 1 sdm garam
  13. air + susu full cream (1:1)
  14. Tepung Pelapis (basah)
  15. 3 sdm terigu
  16. 2 sdm tepung beras
  17. air (boleh ditambah 1 butir telur)
  18. kaldu
  19. Tepung Pelapis (kering)
  20. 4 sdm terigu
  21. 4 sdm maizena
  22. 4 sdm tepung roti (boleh skip)
  23. garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

1
Cuci ayam, potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci lagi ayamnya. Tiriskan.
2
Cincang bawang putih dan sereh. Iris-iris daun jeruk. Campurkan bawang putih, sereh, daun jeruk, dan bahan rendaman lainnya (kecuali air + susu) dalam wadah. Aduk rata, masukkan ayam, aduk rata. Diamkan sebentar, lalu masukkan campuran air+susu sampai menutupi permukaan ayam. Aduk lagi. Diamkan 24 jam di wadah tertutup, masukkan kulkas.
3
Setelah 24 jam, cairan rendaman tadi akan berkurang (meresap ke dalam daging ayam). Bersihkan ayam dari bumbu-bumbu tadi (sy dicuci asal saja).
4
Campurkan bahan untuk membuat pelapis basah (tidak terlalu kental ya). Campurkan bahan untuk membuat pelapis kering. Metode buat campuran pelapis ini banyak macam sebenarnya, bebas aja mau pakai yg mana.
5
Panaskan minyak. Masukkan ayam ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Tekan-tekan. Goreng di minyak panas sampai warna kuning keemasan (kalau mau daging masih juicy). Kalau mau lebih matang lagi, boleh sampai jadi warna kuning kecoklatan.
6
Kalau tepung basahnya masih ada sisa, bisa digoreng jadi kriukan. Caranya ditetes-tetesin ke minyak panas, jadinya kecil-kecil biar garing.
7
Jadi deh. Enak dimakan pakai sambel botol dan nasi. Dimakan gitu aja juga enak. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

52. Ayam Goreng Serundeng

52. Ayam Goreng Serundeng

Banyak banget macam2 ayam goreng. Salah satunya ayam goreng serundeng kayak yg dijual di abang nasi uduk. Hati2 porsi nasi bertambah kalo ini πŸ˜† #pejuanggoldenapron2

6 porsi
1 jam
Ayam goreng pedas sajiku

Ayam goreng pedas sajiku

sajikan menu sederhana menjadi spesial dengan kreasimu simpel banget selamat mencoba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Hari ini saya bikin tumpeng dan untuk ayamnya suami minta dibikinin ayam serundeng. Karena belum pernah bikin ayam serundeng, saya ikutin resepnya mbak Wulandari Yulia Puspita. Saya pilih resepnya ini karena bumbunya tinggal diplung plung plung... mudah! πŸ˜„

Fried chicken

Fried chicken

Simple 😁

84. Hot Crispy Fried Chicken (China)

84. Hot Crispy Fried Chicken (China)

Tahukah kamu kalau ayam goreng renyah berasal dari Cina? Tiba-tiba kebayang makan ini. Daripada beli dari K*C atau Mc* mending bikin sendiri biar lebih hemat dan sesuai selera πŸ€—

Ayam goreng elek

Ayam goreng elek

Tekturnya yg crispy di luar lembut ddlm yg bikin anak2 suka makan

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Tortila

Ayam Goreng Tortila

Ada ayam yang udah di rebus di kulkas, bosen di goreng melulu, karna ada tortila chip, jadi kita bikin ayam goreng tortila. . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-2)

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Jalan2 ke korea dulu yuk cobain ayam gorengnya rasa di korea 😜..langsung coba aja deh mom yuk.. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Bumbu balado favorite keluarga, apapun lauknya bisa telur, paru, tahu atau lainnya, pasti bumbu baladonya ini..

2 -3 orang
30 menit
Resep Ati Ampela Ayam Goreng

Resep Ati Ampela Ayam Goreng

Cara mudah mengolah ati ampela ayam, rasanya seperti makan di warung penyetan. Mantap Selamat mencoba, happy cooking πŸ’• #CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad #ati #atiampela #sambal #atigoreng #kedapuraja #anakkos #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome

seorang diri
45 menit
Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ayam Goreng Saos Pedas Manis

Ada ayam udah lama di kulkas ga kesentuh dan masih ada sisa bawang Bombay..akhirnya saya memutuskan untuk masak ayam goreng ini.

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Lupa beli bumbu ayam yang rempah2,untung nya ada simpanan bumbu racik di dapurπŸ˜ŠπŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #AksiHero_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Fried Chicken ala KFC

Fried Chicken ala KFC

bismillaah bunda...saya buat ini dah beberapa hari yang lalu, aa sholeh minta dibuatin ayam crispy. biasanya saya pakai bumbu instant aja, tapi kali ini saya coba resep yang tak pernah gagal kalau dicoba, resepnya mba Ricke pastinya... daaaan hasilnya renyah dagingnya lembut dan matang juga dalamnya karena kiddoz ga terlalu suka pedes takaran merica nya saya kurangi bunda...,,,,yeeeee berhasilπŸ‘. udah aja saya langsung posting resep #PakKetipakTepung di challenge komunitas bogor #Cabeku

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Salah satu jenis ayam goreng biar ga bosen kan ya yang ituh ituh ajah, apalagi punya taneman pandan yang subur banget dan ini wangi banget saat di goreng semriwinggggg

3 orang
30menit
Ayam Goreng Bawang Putih + Sambel Bawang

Ayam Goreng Bawang Putih + Sambel Bawang

Masih punya stok ayam nanggung dimasak bumbu bawang putih ala saya, ini beda dari resep ayam goreng bawang putih lain yang bawangnya juga ikut digoreng, kali ini bawang putih hanya sebagai bumbu ungkep nya aja lalu berikutnya ayam digoreng rendam minyak panas sebentar, makannya dicocol sambel bawang, dijamin boros nasi 😁 . #PejuangGoldenApron3 #resepolahanayam #ayamgorengbawangputih #sambelbawang

3 orang
1 jam
8.Ayam goreng tepung

8.Ayam goreng tepung

#PejuangGoldenApron3