Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 6 potong paha ayam
  2. 5 butir kemiri
  3. 1 sdt kunyit bubuk
  4. 1 sdt jahe bubuk
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm bumbu bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan. rebus ayam dengan kunyit. bisa jg direndam dengan air jeruk nipis saat mentah.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender lengkuas, kemiri, kunyit bubuk, jahe bubuk dan ketumbar bubuk. masukkan pada rebusan ayam yg sdh diberi daun salam dan daun jeruk.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masak 10 menit, matikan api. Tunggu hingga meresap 30 menit. didihkan kmbali 7 menit.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Saring bumbu nya dan goreng. jk sdh matang, saring dan masak pd teflon sambil pisahkan minyaknya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Taburkan pada ayam goreng. sajikan. oke selamat mencoba.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Seorang rekan memberiku Lengkuas muda yang baru saja ia panen dari kebun pekarangan rumahnya, sungguh sangat segar. Ia juga memberiku ide untuk memasak menu ini. Dan ternyata.... resep ini sungguh nikmat sekali 🤩

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Sebenarnya masak ini gampang dan enak pastinya. Ada beberapa versi, ada yg ayamnya lgs dimasukkan, ada yg ayamnya digoreng garing dulu, ada yg ditepungin, dll. Saya akan tulis yang digoreng dulu sampai garing tanpa tepung. Kuncinya adalah mentega / margarin / butter yg enak dan jeruk limo... Ayo dicoba!!!

1 porsi
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga 😁

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Bismillah. Alhamdulillah kali ini mau bikin yang praktis saja deh. Goreng Ayam Pakai Tepung Serba Guna Sajiku., Mudah Dan Rasanya Juga Crispy Pakai Banget..hehe. #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam goreng bawang putih khas batam

Ayam goreng bawang putih khas batam

Waktu ke batam makan di resto pinggir laut pesen seafood dan ayam goreng, kirain ayam goreng biasa tapi kok bawang putih masih ada kulitnya di goreng gitu ternyata ayam goreng khas batam pass makan kriuk renyah gurih banget, jadi kepikiran nyari resepnya. Pulang kesamarinda masuk kantorpun temen2 pada ngomongin menu satu ini jadi gak sabar pengen nyoba dan makan lagi. Searching2 nemu resepnya pass bikin rada mirip rasanya, lumayan ilangin rasa kangen makan ayamnya. Source: Andinih #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #masakannusantara #ayamgoreng #bawangputih #khasbatam

3 porsi
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Gurih

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Gurih

Cocok bgt bwt temen nasi putih hangat + sambal + sayur kuah. 😋😋 nikmatnya luar biasa... source: Disty's Kitchen #BanggaKirimRecook

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Saya belum pernah membuat sambel penyetan/sambel pecel ayam/sambel ayam goreng karena mengira sulit membuatnya. Saya melihat sambel buatan mba @Dahniear N. Indriani Cookpad jadi kepincut ingin recook. Kebetulan punya tanaman cabe rawit yang buahnya lebat, dan semua bahan ada, tetapi jeruk limo saya skip karena kurang begitu suka. Cabe merah besar saya skip karena tidak punya. Jumlah cabe rawit saya tambah. Tomat kebetulan di kulkas ada 1,5 buah jadi saya pakai semua. Sambelnya memang mantul 👍Terima kasih resepnya mba @Dahniear N. Indriani Cookpad💞 Oiya saya tambahin judulnya sambel penyetan/sambel ayam goreng, karena memang cocok dipakai untuk penyetan dan cocolan ayam goreng 😁. #DuoHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Suami request masak ini :)

Ayam Goreng Bumbu Bali

Ayam Goreng Bumbu Bali

Resep ini terinsipirasi dari Ibu Fatimah Bahalwan dengan sedikit perubahan. Makasih banyak ibu ♥️

8.Ayam goreng tepung

8.Ayam goreng tepung

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk

Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk

Sambal Cibiuk adalah sambal khas yang berasal dari daerah Cibiuk, Garut. Meski sekilas mirip dengan sambal lainnya, namun Sambal Cibiuk memiliki citarasa khas yang disukai banyak orang. Dipadukan dengan sajian ayam kampung goreng yang gurih, sambal Cibiuk ini pastinya begitu menggugah selera. Meskipun sajian ini termasuk sederhana, namun citarasanya yang lezat memang begitu menggoda untuk dinikmati. Menu Ayam Goreng Sambal Cibiuk sendiri dapat kita temui di banyak tempat dimulai dari warung makan pinggir jalan hingga ke resto kelas atas sekalipun. Meski begitu, kita tetap bisa menikmati sajian khas Sunda ini di rumah dengan resep Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk berikut : https://kaldualania.com/resep/resep-ayam-goreng-sambal-hijau-cibiuk/

Ayam Goreng tepung Kobe

Ayam Goreng tepung Kobe

Membuat madakan yg cepat dan anak suka. #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
30 menit
Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)

Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)

Kebanyakan nonton drakor dan gara2 PSBB restoran korea jg tutup alhasil bikin sendiri deh. Silahkan dicoba!! #tiketgoldenapron3

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng cornflakes

Ayam goreng cornflakes

Ada ayam fillet, tapi tinggal sedikit.. Terus ada cornflakes jugaa yg udah ga di sentuh2 bocil.. 🤭🤭 Yauda deh cuss lgsg bikin ayam cornflakes ini.. Mudah juga bikin nya loh, sama seperti bikin ayam goreng tepung, tapi tepung kering nya di ganti dengan cornflakes.. Jd punya pilihan untuk gonta ganti olahan ayam deh 🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #mingguke4 #230620

Ayam Goreng lengkuas

Ayam Goreng lengkuas

Kangen ayam gorengnya RM. Mergosari yang gurih juga sambel nya yang suegeerrr bgt ... Karena masa lockdown dan gak bisa kemana2, coba bikin sendiri dan hasil nya mirip 👍

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

5 porsi
30 mnt
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ini ayam goreng kesukaan aku sekeluarga, kalo bikin banyak bisa disimpen di kulkas terus tinggal goreng deh kapan aja.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Selain mie goreng dan sambal goreng ati ampela, Ayam goreng lengkuas juga salah satu menu lauk favorit sebagai bekal saat perjalanan mudikku sekeluarga. Selain awet dan gak mudah bauk ayam lengkuas ini rasanya gurih sampai kedalam dagingnya. Jadi ingat.. Karena perjalan mudik 4 jam, ditengah perjalanan mampir dulu ke pom utk istirahat, kemudian gelar lapak didalam mobil lanjut dah sarapan bareng2. Duuuhhh jadi kangen mudik niih 🥺🤭 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #BekelMudik #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Honestly, mau masak ayam bumbu lengkuas. Tapi digoreng kremes, jadi sengaja diungkep dulu. Btw, tetep wenak. Suami sampai tambuah nasi 😅#PejuangGoldenApron3 #Week2ofGA3