Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng favoritnya anak-anak. Kalau ada acara keluarga tak jarang kami menyuguhkan sebagai menu pendamping Nasi Uduk Betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 6 potong ayam
  2. 2 bonggol lengkuas, parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 30 ml air
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas jempol kunyit
  15. 1/2 ruas jempol jahe
  16. 1 sdm ketumbar butir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas parut, daun salam, sereh dan air hingga matang dan harum.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Masukan ayam kemudian ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, kemudian masukan sisa bumbunya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Besarkan api, masak hingga ayam dan bumbunya matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Siap disajikan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Sajian lauk favorit sejuta umat hehehe ayam goreng. Bisa diungkep lalu ditaruh kulkas, jadi pas mau makan tinggal goreng deh. Selamat mencoba πŸ’šπŸ’š #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Ayam goreng ungkep praktis

Ayam goreng ungkep praktis

Resep andalan karena ini super praktis banget dan rasanyaaaa mantap. Tinggal cemplung2 bumbu bubuk, ungkep dan siap digoreng deh... Cobain deh pasti setuju. source: Ilma Mahdiya #CookpadCommunity_Depok #AyamGoreng #ResepSimpel #ResepPraktis

6-8 orang
45 menit
Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih

Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih

Source chanel youtube Jonatha Yt https://youtu.be/5o9lWovQUc4 Resep aku kali tentang ayam goreng. Yaitu bumbu rahasia ayam goreng ungkep ala ibuku dikampung. Kebetulan mamah cookpad ngajakin aku untuk ikut memeriahkan hari spesial lahirnya cookpad. Di #JelajahResepRumahan ini aku juga gabungkan dengan #PejuangGoldenApron3 di #minggu24 nih. Boleh kok kata mamahπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

4 orang
1 jam 30 menit
24. Ayam Goreng Lengkuas

24. Ayam Goreng Lengkuas

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❀❀❀❀❀

8 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Source : Dapoer_Bia Posbar team Goda Teflon kali ini adalah recook resep Mbak Nisa. Salam sehat selalu.....🌹🌹🌹 #RecookDapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu35 #MasakAsyik

6 pieces
45 menit
175. Ayam Goreng Gurih

175. Ayam Goreng Gurih

Source : account Cicilia Yustina Salamony https://cookpad.com/id/resep/12182901-ayam-goreng-gurih?invite_token=TPv1BiJHjgPjJ4YA7Se357fc&shared_at=1611886301 Masih dalam rangka merecook lauk pauk tumpeng dari Mba Cicil, aku memilih sajian ini, enak banget rasa ayam gorengnya, gurihnya terasa. #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

8 potong
40 menit
38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep Kuning

38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep Kuning

Buat stok makan anak2. Aku bikin 2x resep ya, pakai 1 ekor ayam utuh. Endul pisan ini mah. Resep milik : Kak Siti Hadijah Karo Karo #PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #Mingguke36

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Racik✨

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Racik✨

Anak kosan kayak aku penting bgt untuk berhemat, contohnya ga jajan-jajan di luar, alhasil masak ayam ungkep jadi pilihan aku karna ayamnya bisa bertahan sebulan di kulkas. Jadi kalo laper tinggal goreng! hihi

10 orang
2,5 Jam
Ayam goreng bumbu racik, terong goreng, sambal orek

Ayam goreng bumbu racik, terong goreng, sambal orek

Masakan simpel tapi bikin nagih😊

3 orang
30menit
Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

|GATheNextLevel-Week 21| Ayam goreng krispy 😍 Tetep jadi favorit sepanjang masa Entah mau dimakan polosan tanpa nasi, mau ditambah makan pake nasi plus cocol saus, atauuu mau dimakan pake sambel bawang plus lalapan juga tetep enak bangeeet 😍😍 Apalagi kalo ada lalapan pete, aduhhhh ngga bakalan nolak kalo ini mah πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep ini yang paling simple biasanya saya bikin, enak, kriuknya juga awet 😍 Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sour & Salty Fried Chicken | Ayam Goreng Asam Asin (Tanpa Telur)

Sour & Salty Fried Chicken | Ayam Goreng Asam Asin (Tanpa Telur)

Iseng bikin tadi malem karena pengen ngemil ayam goreng saus tapi gochujang habis, mau manis juga takut bleneg. Kepikiran lah pake margarin & cuka.... Lho kok enak? Why nobody think about this before?

1 porsi
30 menit
Ayam goreng simpel enak gurih

Ayam goreng simpel enak gurih

Selama ini aku ga pernah berhasil bikin ayam goreng ungkep yang rasanya meresap... Sampe males sendiri.. udah banyak bumbu, ungkepnya lama, ga sesuai harapan lagi.. akhirnya kucari yg simpel" aja deh..

4 orang
10 menit
Ayam goreng saus tomat wijen

Ayam goreng saus tomat wijen

Olahan ayam goreng dengan saus itu, menjadi salah satu masakan kesukaan keluargaku. Alhamdulillah...

3-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

06-12-2020 Masak yg gampil aja, weekend nya dukung buat rebahan banget. 😁 Recook resepnya mba Fadiah Dina teman di komunitas Cookpad Jakarta (JCCo), resepnya gampil banget maakk recook deeh. Resep asli bisa di lihat di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10722940-ayam-bawang-goreng?invite_token=Q6y6dm9bLST5UEC59gaujiJc&shared_at=1607231633 #MRT_FadiahDina #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit