Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Name: Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 300-350 gr paha atas fillet; 1 butir telur; Minyak untuk menggoreng; Bahan-bahan tepung krispi; 10 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung terigu; 3/4 sdt baking powder; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako); Bumbu marinasi ayam; 1/2-1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja. Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah. Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:

300-350 gr paha atas fillet
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Bahan-bahan tepung krispi
10 sdm tepung maizena
4 sdm tepung terigu
3/4 sdt baking powder
1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
Bumbu marinasi ayam
1/2-1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.

Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.

Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.

Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak

Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan

Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Crispi

Fried Chicken "KFC"

Since KFC in Edinburgh served uncrispy so I need to make on my own.

3 porsi

45 minutes

Ayam Goreng Bawang Putih

Berbagai macam olahan ayam goreng semua jadi menu favorit anak,ayam goreng bawang putih ini jd tambahan resep warian ayam goreng,rasa gurih bawang putih enak banget.Terimakasih Kakak Nisa Fawwaz resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu21

6 orang

Ayam Goreng Tepung Bawang Putih

Lagi kepengen ayam ini, di mesir ga adaa yg jual. Ayam ini biasanya dijual di warung sarapan di aceh, pake nasi uduk. Tepung dn ayam nya juga lembut bgt. Aah nikmat bgt pokonya.

Ayam Goreng Krispy

Source: Naads_Kitchen Memeriahkan pilkada cookpad, saya recook resepnya mbak helen untuk makan malam kali ini. Serumah pada suka karna banyakan ayamnya daripada tepungnya, nggak kaya kalau beli di luar 😍 Terimakasih resepnya mbak Helen 🤗 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13952413-ayam-goreng-krispy-saus-jamur?invite_token=GppfDQCn27RW6R2JAtVggNLf&shared_at=1613364475 📌 Madiun, 14 Feb 2021 #ResepKandidat_Surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Madiun

Ayam Goreng Serundeng

Masih tema posbar yang sama yaitu recook resep mba Heny Rosita 😊 Hari ini anak-anak request mau makan ayam goreng, lihat-lihat resep di akun mba Heny, jadi pengen masak ayam goreng serundeng 😊 Terima kasih inspirasi resepnya mba Heny... 😘 #Hakasene_HenyRosita #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_34

Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya.. sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗 Source: Indri Arwin #ACIntaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #olahanaci

44 buah

30 menit

110. Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Punya ayam lebih dan bingung mau dimasak apa lagi, jadi sudah deh dibikin menu ini saja. Ini ayam nya campuran ada dada, paha atas dan sayap 😂😂 tapi soal rasa dijamin 👍 Kalo di drakor gitu kayaknya ini menu paling enak dimakan sambil minum soju ya tpi karena nggak ada soju dimakannya tetep pake nasi anget 😂 #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ayamgorengkorea

3. Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih

Mau bikin ayam goreng tapi malas bikin bumbunya (saya). Akhirnya bikin cuma pakai bawang putih. Saya terinspirasi ibu2 yang jual sarapan di depan rumah, ayam gorengnya rasanya enteng tapi gurih. Setelah saya coba2 sendiri, ya lumayan mirip lah. Yang jelas rasanya enak, dan langsung ludes dimakan anak-anak (gak jadi buat lauk 😅). Mari dicoba resepnya.

4 porsi

1 jam 30 menit

Ayam goreng kremes

Ayam goreng ketumbar

Ga ada asemnya , habis

Ayam Goreng Sambal

Di resep ini aku pake 200 mL susu untuk ngungkep ayam, tujuannya agar rasa ayamnya jadi lebih gurih.

10 potong

1 jam

Sambel goreng #ayam bakar/ ayam goreng

Bismillaah.. Ini resep sambel goreng andalan 😍 temen makan ayam goreng atau ayam bakar. Ma syaa allaah nikmattt...

Ayam Goreng Crispy #1

Sebenarnya Ada banyak versi resep ayam goreng tepung....tapi kali ini saya bikin ayam goreng pake campuran tepung terigu dan tepung maizena yang rasanya crispy kerasa kriuk....kriuk nya....kesukaan princess jugaa..😘😘😘😘 dan resep ini simple...bisa buat goreng ikan atau seafood, Cookpaders....bisa jadi #IdeBukaPuasa nanti yaa...dan next time saya mau cobain lagi versi lainnya... insya Allah 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #AyamGorengCrispy

3 orang

30 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Sumber : Dapur Ade #RememberGenkPeda_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #ArisanRecook #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID #MasakItuSaya

Ayam goreng bawang putih

3 orang

45 menit

Ayam Goreng di Kecapin

Recipe : Azura #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

274. Korean Fried Chicken

Minggu, 15 11 2020 Korean Fried Chicken ini rasanya enak banget karena disamping memiliki rasa manis pedas juga garing dari tepung ayamnya yg nyemek² jd tidak keras. Kegemaran anak gadis saya inih😍 Ayam goreng Korea hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termsk huraideu-chicken (ayam goreng biasa & ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken . Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika. Ayam biasanya dibumbui dgn rempah², gula, & garam, sebelum & setelah digoreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yg berukuran kecil atau menengah, dengan kata lain, ayam yg masih muda sehingga dagingnya lebih empuk. Acar lobak, bir, dan soju sering disajikan dengan ayam goreng Korea (Wikipedia) Semoga resep ini juga dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan. Source : MD's Kitchen #JelajahResepRumahan #JelajahResep #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookingWithHeart #MasakItuSaya

5 porsi

60 menit

Ayam Goreng bumbu Racik

Nahhh satu lagi nihh menu gampang.... Praktis tinggal cemplang Cemplung.... Buru2... Gak sempat ulek2 bumbu.. Kita ambil jalan pintas.... Solusi cepat memasak.. pake bumbu Racik 😀 Tinggal ungkep langsung goreng #CookpadCommunity_Kalsel #Bamasakbaimbai #KampoengRamadan #KampungRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati Source : Annastasia rr

Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Jadi temen aku minggu lalu ulang tahun terus aku masakin lah temenku ini. Karena dia dan aku suka banget masakan Jepang, ku masakin karaage deh hehe