Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

Dipos pada March 7, 2022

Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat adalah 44 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya.. sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗 Source: Indri Arwin #ACIntaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #olahanaci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat:

  1. 100 gram daging dada ayam (resep asli pakai 6 buah cumi asin)
  2. 250 gram tepung Aci/tapioka
  3. 80 gram tepung terigu
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1.5 sdt kaldu ayam bubuk
  7. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

1
Siapkan bahan-bahannya. Blender ayam, bawang putih dengan sebagian air sampai halus, tuang dalam panci, masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan sisa air.
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 1
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 1
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 1
2
Masak adonan ayam dan air sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan angkat.
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 2
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 2
3
Selanjutnya masukkan air mendidih ke dalam campuran tepung Aci dan terigu sedikit sedikit sambil diaduk atau di uleni (hati hati karena panas), uleni sampai adonan bisa dipulung untuk dibentuk (boleh tes rasa jika kurang mantap bisa ditambahkan bumbunya sesuai selera), kemudian ambil sedikit adonan, bulatkan menggunakan tangan.
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 3
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 3
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 3
4
Lalu pilin menggunakan tangan sampai berbentuk lonjong memanjang, ulangi sampai adonan habis (abaikan bentuknya macem2 dibantuin anak2🤭).
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 4
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 4
5
Sebelum di goreng, masukkan dalam minyak dingin sebentar (agar tidak meledak saat di goreng), lalu nyalakan api kecil saja, goreng sampai sotong matang dengan tanda berubah warna dan kokoh.
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 5
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 5
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 5
6
Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Sotong Goreng bisa disajikan original atau diberi taburan aneka rasa ya sesuai selera, saya sebagian original, sebagian diberi rasa jagung bakar..dua duanya rasanya enakk🤤
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 6
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 6
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 6
7
Jadinya sangat banyak ya, tidak semua saya goreng..sebagian yang masih mentah ini saya coba letakkan di wadah tertutup rapat dan disimpan di kulkas untuk stok cemilan...simple kan ya..selamat mencoba dijamin anak2 suka🤗🤗😘
Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kunyit ketum

Ayam goreng kunyit ketum

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Anak saya sangat suka lauk yang satu ini bisa tambah tambah kalau sudah makan dengan ini. Renyah, gurih tidak keras sama sekali. Bikin kriting kriwil begini ada tekhnik nya . Tapi tenang semua bahan nya gampang disiapkan.

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Naaaahh menu ini sering kali di masak ketika sudah bingung mau masak ayam bumbu apalagi.. hahhhaa.. 😅 Karena ayam ini favorit anak pertama aku...rasanya yang manis gurih buat makannya selalu nambah dan nambah.. 💕🥰

4 orang
30 menit
Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Ayamnya lg kepengen yg ga berkuah,karna hr ini pengen masak sayur asem juga ☺

16 potong
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Meski libur panjang dan enggak kemana-mana, sajian masakan enak dan sehat tetap harus dipikirkan untuk disajikan keseluruh anggota keluarga, kali ini pengen masak ayam kremes andalan dan favorit keluarga dirumah, masak yang simple aja meski ayam goreng nya cuma ditemani sambal bawang dan lalapan, Alhamdulillah.... tetep aja bikin semangat makannya, tetap semangat jg untuk semua yang sedang berjuang dengan kondisi masing-masing, semoga Allah SWT selalu melindungi kita semua.... aamiin yra....semangat...kita bisaaa🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PahlawanDapur

4 orang
1 jam
Ayam goreng tepung saus mentega saori

Ayam goreng tepung saus mentega saori

Lagi kepengen ayam goreng mentega, tapi adanya fillet ayam. Sesekali coba deh .. ternyata enak juga, meski nyemek nyemek kuahnya keserep ama si goreng tepung :)) note : ternyata lebih enak pakai ayam goreng biasa, dibanding goreng tepung.

26 ayam goreng kecap 😍

26 ayam goreng kecap 😍

Udh sore..anak anak ngerayu emaknya buat makan malam menunya ayam Tp kan bosen nih ayamnya klo cuma di goreng Buka kulkas bahan gak begitu lengkap klo mau disemur.. Jadinya dibuat deh ini menunya dgn bahan seadanya aja #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kriting

Ayam Goreng Kriting

#Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Ayam goreng bumbu pasar🤤

Ayam goreng bumbu pasar🤤

Resep ini d khususkan buat ibu2 muda yg belom ahli memasak tp ingin menghidangkan makanan istimewa untuk suami & keluatga tersayang. Atau ibu2 yg rempong urus anak dan ingin masak praktis

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak.

Ayam goreng tepung spicy Korea saus, tanpa gochujang

Ayam goreng tepung spicy Korea saus, tanpa gochujang

Coba dicoba, bahan seadanya di kulkas. Masak seadanya rasa tiada duanya #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng sambal kemangi

Ayam goreng sambal kemangi

Recook dari resepnya mama Ida.. Alhamdulillah Endul banget rasanya mom, Karena saya dan suami sukanya makan cabe , jadi kalo makan gak ada cabe rasanya hambar 😁😁

1 jam
Ayam goreng asam manis

Ayam goreng asam manis

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

4 porsi
1 jam
Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Rasanya pedas manis gurih 😍

3-4 orang
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih, ini menu gampang banget dan favorit di keluarga saya Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengBawangPutih #week43

Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Salah satu comfort food di rumah kamii.. ayam goreng tepung krispi kami sandingkan bersama lalapan dan sambal bawang/terasi ( wah pasti nambah2 terus ini nasinyaa🤤🤤🤤), sama saus sambal jugaa mantap. Bikinnya simpel sekali.. rasanya juga ngga kalah sama tempat2 makan yg jual ayam goreng krispi... Resepnya ku modifikasi dari resep ci Xander’s Ktchen dan juga resep mama mertua sayaa.. rasanya juaaraaa...🤩🤩🤩 Source : https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?invite_token=xra8vWYkPLqEFxoKyqVMuAxs&shared_at=1601956513

225. Kobe Ayam Goreng KPop #KreasiTepungKobe

225. Kobe Ayam Goreng KPop #KreasiTepungKobe

Ini bikinnya mudah banget lho! Jadi tepung Bumbu Putih Kobe ini adalah peraduan tepung dan rempah terbaru, jadi mudah disajikan untuk berbagai hidangan. Khususnya KPop Fried Chicken ini. Untuk resep ini saya membuat untuk 1/2 porsi. Resep asli dengan 1kg daging ayam. Ini enak beneran lho! Kayanya akan sering bikin niy karena bikinnya cepet banget! Bisa banget buat bekal buat ke kantor dan sekolah nanti. Sumber : #KobeAyamGorengKPop #KreasiTepungKobe #cookpad #dapurkobe #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 21 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 94.

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Saus Tiram Asam Pedas

Ayam Goreng Saus Tiram Asam Pedas

Tadi sore bingung mau masak apa, punya ayam di freezer sisa 2 potong bagian dada, suami minta dimasak asam pedas lagi, okedeh cus masak simpel buat makan malam

Ayam Goreng Saos Jeruk

Ayam Goreng Saos Jeruk