Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adalah recook dari Cook Vlogger Yackikuka. Ternyata gampang dan enak banget. Aromanya bikin yang ga laper jadi mendadak laper.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 4 potong Ayam
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 1 batang Serai
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. 1-2 sdt Garam
  7. 1-2 sdt Kaldu Bubuk
  8. 1 sdt Merica Bubuk
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siung Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 3 cm Kunyit
  14. 2 butir Kemiri
  15. 50 gram Lengkuas (diparut)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam, baluri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
2
Giling halus semua bahan bumbu halus kecuali lengkuas untuk diparut.
3
Baluri ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut, garam, kaldu bubuk, merica, dan ketumbar. Tambahkan air secukupnya lalu aduk hingga rata. Sisihkan untuk didiamkan selama 1 jam.
4
Setelah 1 jam, masak di atas api sedang hingga air menyusut. Setelah menyusut, matikan api lalu diamkan dengan panci/wajan dalam keadaan tertutup. Tunggu sekitar 30 menit hingga bumbu benar-benar meresap.
5
Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng terpisah sisa bumbu halus ayam sebagai taburan. Bumbu halus digoreng terpisah agar warnanya tidak terlalu gelap. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

34. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Temennya capcay kuah, yaudah ayam goreng aja. Menu simpel, sebentar jadi🀭 . . #ayamgoreng #ayamgorengbumbuungkep #week25 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #recookpapadaan #banggakirimrecook #bagikaninspirasimu

1/2 ekor ayam
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pertama x masak ini Krn biasanya tinggal makan dan itupun dapet dari besek πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Krn pengen bgt makan jadi nekat untuk masak sendiri, Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan walaupun pertama kali buat

Ayam Goreng Garlic / Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Garlic / Ayam Goreng Bawang

Ikut ngeramein #PekanPosbarAyam dan kali ini mau jadi tim #AyamBerjemur pake resep punya mba Nova Rilandari, yey! Rasanya sesuai ekspektasi, enaaaaak. ❀️

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Assalamualaikum mommies...kemarin aku bikin ayam goreng srundeng, rasanya enak banget kata paksu..jangan lupa pakai sambal kesukaan yah....#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kali ini saya recook ayam goreng bawang putihnya ya bun @deviirwantari . So yummy..sebagai fans bawang putih, saya sukakk

Ayam Goreng Tepung Bawang Putih

Ayam Goreng Tepung Bawang Putih

Lagi kepengen ayam ini, di mesir ga adaa yg jual. Ayam ini biasanya dijual di warung sarapan di aceh, pake nasi uduk. Tepung dn ayam nya juga lembut bgt. Aah nikmat bgt pokonya.

Ayam Goreng Tepung Praktis

Ayam Goreng Tepung Praktis

#Week18 #GA_TheNextLevel Source : Lie Anna

69πŸ’ Ayam goreng 3 resep beda

69πŸ’ Ayam goreng 3 resep beda

bosen klo mkn ayam goreng bumbu nya cm dikuning aja. so far ak udh coba menu ayam goreng ini : - ayam marinasi - ayam bumbu kuning/soto - ayam kalasan - ayam lemon cui πŸ˜‹πŸ‘Œ menurut aku yg pling enak ... kalasan... ga boseni gt rasa dari kalasannya.. tpi yg kalasan aku remake lg krn ga sbrpa suka sm original nya kalasan, manis2 gmn gt..org2 rmh lbih suka yg asin klo ayam. pake bumbu bamboe aja yg kalasan gak ribet. yg bumbu kuning jg bisa kok pake bamboe soto. klo ada yg simple ga usa cari ribet nya hhaaha 🀣 source lemon cui : xanders kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ‹

Ayam goreng golden brown

Ayam goreng golden brown

Terlihat gosong tp ya bukan gosong, cobain pasti ketagihan hehe 🀭

1 orang
1 jam
Ayam goreng bumbu instant

Ayam goreng bumbu instant

04 Maret 2021 Ayam goreng simple dan mudaha,karna pake bumbu racik 🀭 yg pasti rasanya enak dong.Masih recook resepnya mba triana griya syar'i. Source : Griya syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng bumbu serundeng

Ayam goreng bumbu serundeng

Anak suka sekali sama ayam goreng, jadi dibuatkan yg berbumbu.. biar gak bosen aja.

5 orang
1 jam
Ayam goreng crispy sukaan bosQ

Ayam goreng crispy sukaan bosQ

Karena bos kecil ku suka ayam model richeese, lbh baik bikin ayam goreng sendiri tp lbh simple dan enak πŸ’–

3-4 porsi
1jam kurang
Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Senang banget bisa nemu resep ini. Bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa mengurangi makna resep aslinya. Untuk mensukseskan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur saya niat banget masak Ayam Goreng Korea ini. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Source : Titah Drees Kitchen - Jakarta

Ayam Goreng Tepung Super Simple

Ayam Goreng Tepung Super Simple

β€’ 20-02-2021 β€’ Saya jarang masak amis2an seperti ayam, daging, ikan dll. Karena saya biasa masak masakan rumahan yg murah meriah dan simple karena memang dari dulu mak'e begitu, hehe. Kebetulan pas mak'e beli ayam di tukang sayur langganan yang biasa datang siang. Saya bilang aja mau dibikin ayam goreng tepung. Sorenya dibumbui, masukkan kulkas. Besoknya tinggal balut tepung lalu goreng deh. Ini bikinnya simple banget, no ribet2. Ikutan meramaikan #pekanrayaayam , saya memilih #AyamBerjemur Jadi masakan yang dibuat adalah ayam kering tanpa kuah. Ini masuk gak ya??? wkwkwkk. Ah yang penting ikutan deh 😁 Source : xanders kitchen #GA_TheNextLevel #pekanrayaayam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Ayam goreng lengkuas sederhana

Ayam goreng lengkuas sederhana

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Lagi pingin ayam goreng lengkuas.

6 orang
Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang <60>

Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang <60>

Penasaran bikin ayam goreng lengkuas sendiri. Biasanya beli frozen. Ohya.. Karena saya gak punya parutan, jadi di blender sama bumbu lgsg. Huhuhu Jangan di tiru yaa ibu2. Yang bener tuh lengkuasnya di parut. Rasa ma boleh diadu πŸ₯°

Ayam goreng krispy

Ayam goreng krispy

04 Maret 2021 Masih recook resepnya mba triana,resep asli memakai cabe bubuk tapi saya skip karna bocah ga suka pedas. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Cookpadcommunity_surabaya

Ayam Goreng Ungkep Bumbu FavoritπŸ˜‹πŸ€—

Ayam Goreng Ungkep Bumbu FavoritπŸ˜‹πŸ€—

Hari itu keluargaku datang jenguk ke Solo. Pengen masak ayam. Simpel. Pake bumbu khas dari umi... Selalu jadi favorit karna rasanya sampai le dalam dagingnya 😍πŸ₯° Kuy...πŸ€—