Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh lama pingin bngt mkn ini... Akhrnya bikin jg.... 🤤👍 #jelajahresep #jelajahreseprumahan #kulinerpurwokerto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg Daging Ayam
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1/4 sdm kaldu bubuk
Bumbu Halus :
2 ruas lengkuas besar
1 ruas kunir
1 ruas jahe
3 ruas kecil kencur
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
3 batang serai
Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan bahan. Kupas dan cuci bahan yg diperlukan.

Potong kecil² lengkuas,jahe,kunir,kencur lalu blender bersamaan dg bawang putih dan ketumbar (klo aku di jadiin 2 kloter y mak soalnya pke blender kecil). Lalu masukan blenderan kedalam penggorengan masukan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air secukupnya..... Masukan garam + kaldu bubuk aduk².

Setelah kira² cukup rassnya masukan daging ayam... Aduk2 lalu ungkep. Tunggu hingga air menyusut.

Setelah matang pisahkan ayam dan saring rempah laosnya, sisihkan masing².

Siapkan minyak di teflon. Bila sudah panas goreng semua daging ayam yg sudah d ungkep tadi. Goreng sampai warna kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.

Lalu goreng juga rempah² laos yg sudah disaring td sampai agak kering/ sesuai selera y mak. Klo udh mateng tiriskan. Taruh d wadah yg dikasih lapisan tisu biar minyaknya ngresep ke tisu. Bisa disimpan di dalam toples.

Bila sudah siap semua. Sajikan ayam goreng dg taburan rempah laosnya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Wijen

Star of the recook minggu ketepatan resep dr mbak hellen...kali ini saya recook ayam wijen nya yaa mbak... Source Helen Aprilia #KrecoHelen #KegiatanRecookCoboy #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #iffahfoodies

2 porsi

45 menit

Ayam Goreng Laos

4-6 porsi

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam goreng.. 😃😋 Source : Resep Koki #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ayamberjemur

Ayam goreng tepung dan buncis tepung

Ayam Goreng Jeruk Nipis

Siang-siang cuaca cerah enaknya yang seger,,,jadi kebayang bikin menu ini

Ayam Goreng ala Kalasan

#PejuangGoldenApron3 Ayam goreng Kalasan adalah masakan yang memiliki keunikan bumbu khas Jawa Tengah, yaitu berasal dari Kalasan-Jogyakarta. Anak-anak sangat doyan ayam goreng ini dan membuat sendiri juga tidak sulit. Yuk di coba😁

Ayam Goreng Tepung Panir

Ayam tepung bisa berganti-ganti jenis tepungnya. Kali ini dengan tepung panir.

6 orang

30 menit

Ayam goreng saus madu

Ini adalah resep ayam saos yg anak2 saya suka ☺ dan lagi bahannya juga mudah di beli di market2 terdekat 🤭 berhubung anak2 saya suka pedas jadi saya tambahkan cabai , yg tidak bisa pedas di skip saja untuk cabai dan saos sambal nya ya 😁 dan perkiraan saos2 an itu sebenarnya tidak perlu di takar karena di sesuaikan dengan banyak ayamnya , yg penting jumlah madunya lebih banyak 😅

Ayam goreng kecombrang/honje

Saat mo me recook resepnya Natalia Soelaeman🤗🙏 ini pas bgt yg pny resep lg wa nanya les renang 😅😂🤪pdhl dah lamaaa bgt ga komunikasi 🤣panjang umur bgt dah ah 🥰 Ini serius ayam goreng nya endes markondes eugh juara anak2 doyan emak apalagih 🤭 kecombrangnyaaahh bikin ayam goreng nya tambah sedeepp🤤🤩 Dan pas bgt lg ada tema weekend #ComBoNgabibita_Kecombrang dari #CookpadCommunity_Bogor pas bgt pny tabungan kecombrang 🤭🤩 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyamRowoel

Ayam Goreng Kari

Ayam goreng berbumbu yang lezat dan disukai anggota keluarga. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe42 #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam goreng ungkep uk. 1/2KG

Cocok banget buat yang baru belajar masak, dijamin ga ribet dan simple👌

3-5orang

30menit

Pangsit Ayam Goreng

Dingin-dingin gini bawaannya pengen nyemil, buka kulkas dan frezer, apa yang ada yaaa, cap cuz deh mutusin bikin pangsit ayam goreng aja, mayan bisa buat cemilan sekaligus temennya bakso, dan ternyata Pak Mister juga suka banget, sampe hampir habis deh dicomotin🤭🤭🤭. Ini pangsit bisa direbus yaa, jadi pangsit kuah. #JelajahResep #PangsitAyamGoreng #GorenganBakso #PangsitKuah #PangsitAyam

1 toples

60 menit

Ayam Goreng Tepung Krispi Saus Lemon

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

2 Orang

25 Menit

Ayam goreng lado mudo

Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Gegara liat drakor ama oppa nih jadi penasaran bikin ayam bumbu gochujang yang kebetulan gampang bikinnya. Inspirasi saos gochujang dari sist Irene dengan sedikit modif di ayamnya saya bikin ayam kriting karena sukanya begitu . Saos ini tidak perlu dimasak karena bahan sudah siap konsumsi semua. Jika mau dimasak silahkan saja #CookpadComunity_Jakarta #ayam_goreng #ayam_korea #ayam_gochujang

4-5 orang

Ayam Goreng Bawang

06-12-2020 Masak yg gampil aja, weekend nya dukung buat rebahan banget. 😁 Recook resepnya mba Fadiah Dina teman di komunitas Cookpad Jakarta (JCCo), resepnya gampil banget maakk recook deeh. Resep asli bisa di lihat di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/10722940-ayam-bawang-goreng?invite_token=Q6y6dm9bLST5UEC59gaujiJc&shared_at=1607231633 #MRT_FadiahDina #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang

30 menit