Ayam Goreng

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melihat salah satu resep dari mbak @Nur Sabatiana, saya tertarik dengan ayam gorengnya . Saya coba recook dan hasilnya πŸ‘πŸ‘ endol, tapi ada bahan yang saya tidak pakai seperi kelapa saya ganti dengan langkuas lebih banyajlk tpi tetap enak kok. Terima kasih resepnya mbak @Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 batang sereh, ambil putihnya & keprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 150 gram langkuas
  6. 500 ml air karena saya menggunakan ayam kampung
  7. πŸ“ Bumbu marinasi :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 buah kemiri
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 1/2 sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng

1
Siapkan bahan. Halus kasar duo bawang, kemiri, langkuas dan jahe, tuang dalam wadah tambahkan bumbu" bubuk dan aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan simpan dalam chiller _+1jam
Ayam Goreng - Step 1
2
Ungkep ayam dengan air (sisa blenderan)dengan api kecil, tambahkan rempah daun dan biarkan air alami nya keluar
Ayam Goreng - Step 2
Ayam Goreng - Step 2
3
Ungkep sampai kuah agak habis, bila kurang empuk bisa ditambah air dan lanjut diungkep. Bila ayam sudah empuk, pisahkan ayam dari bumbunya. Goreng ayam & bumbu ayam. Sajikan dengan nasi panas,lalapan & sambal sesuai selera😊
Ayam Goreng - Step 3
Ayam Goreng - Step 3
Ayam Goreng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)

2 orang
1 jam
Ayam goreng tepung nestum

Ayam goreng tepung nestum

#PejuangGoldenApron3 minggu 37 Kids meal , menu anak

15menit
Ayam goreng ala Taiwan home made / 'SHIHLIN' KW home made

Ayam goreng ala Taiwan home made / 'SHIHLIN' KW home made

Saya dan suami gemar sekali makan food street Taiwan yang satu ini..kayaknya setiap x ke mall gak pernah Miss untuk jajan ini.. hahahha.. kali ini kita mau bikin sendiri buat lepas kangen sama jajanan satu ini.. hihihiii... Yukkkk..bikin bareng2.. πŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ€— β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“03/11/2020 ⏳M23/52 #η¬¬δΊŒεδΈ‰ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M23tinawu #PejuangGoldenApron3

Kukus ayam goreng

Kukus ayam goreng

Masakanku saat ujian sekolah.

4 porsi
15 menit
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Kenapa disebut sederhana? Karena bumbunya simple dan enak dimakan bareng keluarga. Saya termasuk penyuka jahe + kunyit, makanya disini jahe dan kunyitnya ada yang di iris. Tapi beneran enak lho.

Ayam goreng wijen with hot lava sauce

Ayam goreng wijen with hot lava sauce

Pekan ini coboy recook milik MBK Helen πŸ™„ awale aku gak ngeh lek recook mbk Helen πŸ˜‚ maap loh mbak tenan tak pikir punya siapa πŸ™„.. oh Yo ini aku tambahin saus yg resep aslinya cuma di goreng aja tapi ini aku obrak Abrik πŸ™„ sepurane mbak .. btw sekaligus ini buat ikutan berpatisipasi dlm Pilkada region Surabaya nih sapa tau kecantol 🀣 #KRECOHelen #KegiatanREcookCoboy #Coboy #cookpadcommunity_surabaya #ResepKandidat_Surabaya #PendungkungPilkadaCookpad2021 #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Bismillah Di rumah saya ayam salah satu hidangan terfavorit anak-anak dan mereka lebih suka tipe ayam berjemur alias ayam tanpa kuah. Salah satunya ayam goreng bumbu bacem ini. Apalagi kalau disandingkan dengan nasi liwet, beuuhh...makin heboh deh makannya haha...rasanya yang manis gurih bikin nagih. Sumber resep : Dapur Airin #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #week39

45 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Akhir-akhir ini karena sekolah sedang libur, saya jadi suka memasak. Saya masak ayam goreng crispy karena bahan-bahannya sudah ada di rumah.

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik πŸ˜‹πŸ€©

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik πŸ˜‹πŸ€©

Teman makan sayur asem... πŸ‘

Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo

Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo

Dalam rangka hari ulang tahun cookpad, #CookpadCommunity_Bogor jalan - jalan ke Sumbar dlm moment #ComboAnjangsana_Sumbar. Langsung ingat betapa drku jatuh cinta sama yg namanya sambal lado mudo alias cabe ijo, ciea..πŸ˜‰πŸ˜ Pas ada stok ayam ungkep di kulkas, kita eksekusi ayam goreng lado mudo yang gurih dan pedass. Kuy dicobianπŸ’ƒπŸ˜‹ #JelajahResepRumahan

Ayam goreng bawang putih recook #dapurairin

Ayam goreng bawang putih recook #dapurairin

Saya nyari resep buat goreng ayam yang beda dari biasanya. Saya nyoba resep ini. Tapi ada beberapa yang disesuaikan. Dan ternyata enak. Makasih Dapur Airin.. πŸ™πŸ™πŸ™

4 orang
30 menit
66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

Si ayam kuning yang enak & pasti laku kalo buat dijual 😍

30 menit
Ayam Goreng Bali

Ayam Goreng Bali

Susah lepas dari yang namanya ayam goreng. Jadi kalau nemu resep ayam goreng langsung pengen nyoba πŸ™„ Sebenarnya rasanya hampir mirip dengan ayam kalasan, sama-sama gurih dan ada manis-manisnya Sumber : buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini rasanya enak gurih, khas Indonesia banget. Tapi selama ini kalo ga beli yaa dikirimin hihii.. *alhamdulillah rizki minallaah 🀭πŸ₯° Berhubung lagi ada semua bahannya dan pas jg musim hujan, tiaap hari habis Dzuhur/asar biasanya hujan deres, mo gofood kok ya kasian bapaknya. Hayuk laah coba bikin sendiri. Setelah saya amati, resepnya pada dasarnya sama seperti kalau kita marinasi ayam goreng tradisional biasanya, hanya saja yang ini diberi tambahan lengkuas yang diparut dan kemiri.. enaaak deh pas sudah digoreng. Resep dari akun mbak @Erni Affandi dengan sedikit perubahan.

12 potong ayam
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Udh lama pingin bngt mkn ini... Akhrnya bikin jg.... πŸ€€πŸ‘ #jelajahresep #jelajahreseprumahan #kulinerpurwokerto

Sayap ayam goreng saus asam manis

Sayap ayam goreng saus asam manis

Niat awal beli sayap ayam untuk masak soto.. mengingat cuaca di Sidoarjo akhir2 ini saat siang sangat panas. Butuh asupan yang segar2... πŸ™‚ Tapi.... si kecil pingin ayam goreng tepung, dan si kakak minta dimasakin yang manis dan segar. Emak puyeng pun akhirnya putar haluan. Terciptalah saus asam manis ala2 bersama ayamnya yang (akhirnya) digoreng bersama tepung. Dan alhamdulillah happy ending ☺ semua puas dan senang....

Ayam goreng madu korea

Ayam goreng madu korea

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

2-3 orang
45 menit