Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen banget makan ayam goreng kremes, alhasil bikin sendiri lebih mudah yaahh.. hihihihi... Mantuuuullll 😍😍😍 Source: @Diah Didi Recook: @Susi Agung #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

  1. 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (potong 4 bagian)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai (memarkan)
  4. 1 bungkus kecil santan kara larutkan dgn 2 gelas air
  5. (bisa diganti santan dr 1/2 butir kelapa)
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 1 cm kunyit (optional)
  14. 4 butir kemiri
  15. Bahan Kremes:
  16. 300 ml air sisa rebusan ayam
  17. 2 SDM munjung tepung beras
  18. 125 gr tepung sagu
  19. 1 butir kuning telur
  20. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1
Campur santan bersama bumbu halus, serai, daun salam, garam & gula. Aduk rata
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 1
2
Masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayamnya
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 2
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 2
3
Angkat dan Sisihkan ayam. Kemudian saring air rebusan ayam & takar sampai 300 ml. Sisihkan untuk kremesan
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
4
Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 5
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 5
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 5
6
Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan kremes menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 6
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 6
7
Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Setelah mulai kokoh balik adonan, lipat, terus goreng sampai kecokelatan. Angkat & tiriskan dgn tissue dapur agar minyak terserap
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 7
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 7
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 7
8
Lalu taburkan kremesan di atas ayam goreng. Dan ayam goreng kremes Siap disajikan dgn sambel & lalapan
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

#PejuangGoldenApron3

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Masih ada saus gochujang dikulkas, cuss lah emak berkreasi. Rasanya manis, pedas dan gurih. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3-5 orang
30-40 menit
Ayam goreng tepung teriyaki

Ayam goreng tepung teriyaki

4 orang
Korean Chicken (Ayam goreng Korea)

Korean Chicken (Ayam goreng Korea)

Dulu awal2 nyoba makanan di resto korea yang pake saos gochujang itu berasa aneh. Ngga cocok lah di lidah saya. Sampai saya bilang ke suami saya ngga suka makanan Korea. Nah pas teman ada yang jual saos gochujang saya iseng2 nyoba beli. Dipake buat bikin nasi goreng ternyata enaaak. Dibikin saosnya ayam goreng tambah enak ternyata. Nah jadilah mulai saat itu saya suka olahan dengan saos gochujang. Suami dan anak2 suka sekali ayam yang dikasih saos gochujang gini. Lumayan ya bisa makan enak dari dapur sendiri. Bikinnya gampang aja. Karena saya pake bumbu ayamnya bumbu jadi, tapi yang pedes biar kerasa lebih enak. Kalau mau pake yang ga pedes bisa aja . Saos gochujang nya saya pake merk kikkoman, halal. #jelajahResepRumahan

Ayam goreng kpop

Ayam goreng kpop

Rabu, 24 februari 2021. Challenge ayam berjemur vs ayam berendam sudah di mulai. Hayo kalian tim apa? Kalo aku tim ayam berjemur Source: dapur kobe #pekanrayaayam #ayamberjemur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #pekanposbarayam

2 orang
30 menit
Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ga sempat marinasi, jd bumbu dasarnya pake yg praktis peace krn mw bikin siomay lg kok kayaknya agak ribet

Bumbu ayam goreng ungkep sederhana

Bumbu ayam goreng ungkep sederhana

Setiap hari menu bekal kerja suamiku pasti mintanya ayam goreng aja, gpp sich selain bikinnya gampang,cepat dan bs tahan lama klu di mkn buat bekal siang nanti...

3 org
1 jam
71. Ayam Goreng Padang Super Krispy

71. Ayam Goreng Padang Super Krispy

Hai semuanyaa... Assalamu'alaikum... Maaf yaa baru bisa update lagi di Cookoad tercinta 😍. Kali ini aku mau share cara membuat ayam goreng padang ala channel youtube aku 😅. Dan ini hasilnya... Kepoin juga channel youtube akunya yaa "Tosika Channel". Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi.. #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepfransiska #reseptosikachannel #masakannusantara

5 porsi
1 jam
248.~ayam goreng Oren's jus~

248.~ayam goreng Oren's jus~

Cerita nya tuh aq beli Oren udah lama juga sih kira" 1 bulann gitu... Kirain udah habis ternyata masih ada sisa di dalam kulkas dan kebetulan aq punya ayam fillet yg di mana tadi nya aq pengen bikin bakso ayam... Jadi akhirnya Oren nya tuh aq coba buat marine ayam...dan ternyata enak banget ayam nya tuh empuk&juyci bingit...😋

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak ayam goreng favorit kiddos lagi, kali ini saya variasikan dengan bumbu bawang putih.... Hhhhmmm bawang putihnya harum hingga ke ruangan sebelah. Sengaja masak ayamnya agak banyakan, sekalian buat stok simpan di kulkas, jadi kalau mau makan, anak-anak tinggal goreng aja. Yuuuk intip resepnya..... #Ayam #AyamGorengBawangPutihPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

#PejuangGoldenApron3 Soo Krezz ..Gurih..Pedez nya pass & Enak Menggoyang Lidah Ayam Goreng Kpop berbalur Kobe Tepung Bumbu Putih & BonCabe. Ternyata mudah bikin nya. Simak yuk Resep nya ..cuss bikin sendiri dirumah..

Ayam goreng (bumbu ukep sederhana)

Ayam goreng (bumbu ukep sederhana)

Lauk andalan banget, gampang, tinggal merem pun bisa. Dan yang paling penting, suami approved dari jaman masih penganten baru sampe udah berbuntut 2 bocils sekarang, katanya ayam goreng pakai resep ini paling enak dan favorit, uhuyy 😘 Happy cooking!

5-6 org
1 jam
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Entahlah masih menjadi misteri kenapa olahan ayam satu ini gak ada bosen"nya untuk dinikmati Selain kriuknya bikin nagih mau dikreasiin jadi menu lain seperti ayam geprek, chicken Spicy, atau pok pok juga tetep enak Dari pada beli dengan harga perpotongannya yg lumayan merogoh kantong, belum lagi daging ayamnya yg kecil lebih tebal kulit tepungnya yuk kita buat sendiri dirumah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

6 porsi
Ayam goreng cabe ijo

Ayam goreng cabe ijo

Biar makannya tambah semangat yuuk ayamnya kita cabein....yang hijau hijau ... #PekanPostBarAyam #AyamBejemur #CookPad.Indonesia #CookPadCommunity

2 -3 orang
45 menit
Ayam Goreng Saos Asam Manis

Ayam Goreng Saos Asam Manis

Ayam goreng ungkep slowcooker enak dan praktis

Ayam goreng ungkep slowcooker enak dan praktis

Punya slowcooker gara mpasi anak saya, terus ga kepake lagi, drpd ga kepake lg, mari digunakan lagi. Karena pake slowcooker ini simple, praktis, dan yang penting ENAK.

3-4 orang
3-4 jam
AYAM GORENG DAUN JERUK ala Oma

AYAM GORENG DAUN JERUK ala Oma

Penampilannya biasa aja ya, memang sih.. tapi Ayam Goreng ini punya sejarah buat saya dan keluarga saya, resepnya turun temurun dari mendiang oma. Oma kalau goreng ga tanggung, sekali goreng bisa 3-5kg buat dibagi ke tetangga dan pakainya wajan baja yang gede banget.. dulu kalau wajannya udah ga dipake, udah dicuci trus ditengkurepin suka aku pake mainan umpet umpetan 🙈 karena di komplek perumahannya oma aku yang paling kecil jadi suka dijahilin sama anak sana, disuruh mumpet tapi ga di cariin malah ditinggal pulang 🤣 Anyways, sekarang resep ini masih suka saya bikin dirumah. Memang bener ya, resep resep orang jaman dulu itu enak enak.. Kalo kalian suka dimasakin apa dulu sama nenek kalian hayooo??? #ResepMadam #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Source : susan_febrie Mari Mari makan makan hujan Gini. Anget² Asiiikkk... Bikinnya mudah, enak, bisa banget untuk frozen food😁😁🤗 #pekanposbarAyam #pejuanggoldenapron3

90menit
Ayam goreng tepung mentega + brokoli (mpasi eL 1+)

Ayam goreng tepung mentega + brokoli (mpasi eL 1+)