Ayam Goreng Rempah

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Goreng Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit aku dan ini recook dari resepnya ci Devina Hermawan. Rasanya enak banget. Aku makannya pakek sambal terasi dan maknyus. Resep sambal terasi bisa scroll aja di daftar resep aku ya! #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

  1. 1 ekor ayam dipotong potong. Aku pakek 10 potong ayam
  2. 1 sdm cuka (aku pakek cuka beras)
  3. 1 sdm santan kental (aku pakek santan instan yang sachetan)
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. 2 batang serai
  9. 4 cm jahe
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 sdt ketumbar sangrai
  13. 2 sdt jinten
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. 150 mL air
  18. Bahan Pelapis:
  19. 1 butir telur
  20. 3 sdm maizena
  21. 3 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1
Blender/haluskan bumbu halus. Lalu peras dan saring air dari bumbu halus
Ayam Goreng Rempah - Step 1
Ayam Goreng Rempah - Step 1
2
Masukkan air langkah no 1 ke dalam ayam. Tambahkan cuka, santan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
Ayam Goreng Rempah - Step 2
Ayam Goreng Rempah - Step 2
3
Panaskan minyak. Campur semua bumbu pelapis lalu campur ke ayam yang sudah direndam ke bumbu pelapis kemudian goreng.
Ayam Goreng Rempah - Step 3
Ayam Goreng Rempah - Step 3
4
Campur bumbu marinasi pada langkah dua dengan air. Perbandingan 1:1. Tuang 1/2 atau 1 sendok sayur ke dalam wajan berisi ayam yang digoreng. Aduk-aduk. Ulangi proses ini 2-3 kali untuk 1 kali goreng. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
Ayam Goreng Rempah - Step 4
Ayam Goreng Rempah - Step 4
5
Ulangi langkah 4 untuk tiap ayam yang digoreng. Sajikan
Ayam Goreng Rempah - Step 5
Ayam Goreng Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng hong

Ayam goreng hong

Resep ini dibuat untuk dua anak saya, yg suka makan ayam, katena bosan dgn ayam kuah, maka resep ini saya buat.

2-4 orang
1jam
Ayam goreng madu

Ayam goreng madu

#cookpadcommunity_jakarta Rikwes anak mbarep,, Makan siang goreng chicken wing anget² Jaaaannnnn mantep tenan💜

Pangsit ayam (goreng)

Pangsit ayam (goreng)

5 porsi
1 jam
Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

Porsi mini. Beli cuma dpt itu krn pedagangnya sdh ga msk 2hari jd laris. Bwt mkn pg anak2

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

4 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Si kaka selalu doyan makan ayam kentucky, sering banget beli diluar. Saya mikir kenapa gak bikin sendiri ya, cek" acount cookad dong ketemu resepnya mba lina, tapi ada disini saya skip penggunaan lada. Source : Bunna💜 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14021392-251-ayam-goreng-keriting?invite_token=sYRiCneJtcHiDsnjrrqs1WrH&shared_at=1608630180 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #RememberGenkPeDa_Bunna💜

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

banyak
30 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kali pertama nyobain ayam goreng kalasan. Dulu depan kantor di Surabaya ada rumah makan ayam kalasan. Mau coba ragu-ragu bun, takut ga suka. Pengen deh bikin #MasakanUntukIbu dengan menu ini. Pasti mama suka. Sejak pandemi jadi ga bisa pulang kampung. Dan coba-coba bikin menu ini ternyata mantaaap betul rasanya bun. Gurih manisnya seimbang ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 (63)

2-3 orang
66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

Si ayam kuning yang enak & pasti laku kalo buat dijual 😍

30 menit
Ayam Goreng Kilat

Ayam Goreng Kilat

Terinspirasi dari tahu goreng yang viral dimana-mana. Sisa adonan untuk ungkep, ditambah tepung2 trus dituang ke ayam ketika mulai matang. Kenampakannya kurang menarik sih tapi not bad lah untuk dimakan sendiri 🤭🤭 Sengaja bikin cuma 2 untuk coba2 saja. #GA_TheNextLevel #Coboy #JelajahResepRumahan #Cookpadcommunity_Surabaya

2 potong
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Minggu ini saatnya cookies, nyobain resep ayam goreng lengkuasnya mbak #JuniDwiAnggiani , kebetulan lg cari resep karna bingung ayamnya mau dibikin apa 😁, nemu dch ini, makasih untuk resepnya, sangat membantu 😊 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14446390-341-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=U2ypv844TS6fqSsxwDfSJhDj&shared_at=1612172017 #Cocomtang #CocomtangPost #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #36

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Source : Cicilia Yustina Salamony #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_LaukPaukTumpeng #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #MasakItuSaya

Sambal Bawang Siram Minyak Ala Ayam Goreng Solo

Sambal Bawang Siram Minyak Ala Ayam Goreng Solo

Ini itu salah satu menu sambal favorit dan paling sering dibuat dirumah 😆. Aku sama suami paling suka sambal bawang begini. Sambal ini paling cocok buat temen lauk serba goreng, yang rasa lauknya asin gitu. Bikinnya gampang, cepet lagi, dan pasti ngabisin nasi 😃. Aroma bawangnya pas disiram minyak panas tuh bikin napsu makan 🤤. #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

5 orang
10 menit
Ayam goreng krispi ala McD

Ayam goreng krispi ala McD

Kebetulan anak minta dibuatin ayam "fried chicken yg kriuk banget" ala Mcd. Coba beli beberapa bumbu Marinasi dan tepung biangnya di Online shop, alhamdulilah hasilnya kriuk banget dan anak suka, mau berbagi dikit....caranya... Klo ada yg salah mohon dikoreksi yahhh....

8 ptg paha ayam
30 mnt
Ayam goreng kremesan praktis

Ayam goreng kremesan praktis

Siang ini mau masak ayam bingung mau diapain lihat diberanda cp ada resep ayam kremesan dari mbk Dewi Dapur okelah dicoba aja secara kebetulan saya juga belum pernah buat🤭. Source:Dewi Dapur Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14378457-ayam-goreng-kremesan-praktis?invite_token=xa7VphTzBpxQKFHG86r1CFpL&shared_at=1610361841 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_surabaya #MasakAsyik

Ayam goreng lengkuas/Racik

Ayam goreng lengkuas/Racik

Ini ayam goreng lengkuas yg bikinnya super simpel hanya dengan 4 bahan, tapi soal rasa endulita sekali❣️

Ayam Goreng Canton

Ayam Goreng Canton

Punya pasukan rumah yg doyan masakan berempah tentunya harus kreatif mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam rempah² yg beraneka ragam. di rumah saya yg jadi favorit adalah rempah gaya India dan Cina. pada dasarnya basic rempahnya sama hanya saja penggunaan rempah dan cara memasak untuk masakan Cina lebih simple. salah satunya resep yg satu ini. Sekali nyiapin bumbu bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Dari satu ekor ayam bisa jadi set menu untuk sekeluarga. Resepnya bakal bersambung ya, biar gak kepanjangan 😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Binding