Ayam Goreng Canton

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Goreng Canton

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Canton yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Canton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Canton, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Canton enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Canton sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Canton memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya pasukan rumah yg doyan masakan berempah tentunya harus kreatif mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam rempah² yg beraneka ragam. di rumah saya yg jadi favorit adalah rempah gaya India dan Cina. pada dasarnya basic rempahnya sama hanya saja penggunaan rempah dan cara memasak untuk masakan Cina lebih simple. salah satunya resep yg satu ini. Sekali nyiapin bumbu bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Dari satu ekor ayam bisa jadi set menu untuk sekeluarga. Resepnya bakal bersambung ya, biar gak kepanjangan 😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Binding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Canton:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 1 baskom air es
  3. Bumbu rebusan:
  4. 2 liter air
  5. 1 sdm ginger garlic paste
  6. 1 sdt garam
  7. 2 batang daun bawang, potong 5 cm
  8. Ginger Garlic Paste :
  9. 50 gr bawang putih
  10. 90 gr jahe
  11. 3 sdm minyak
  12. Saos marinasi :
  13. 4 sdm gula palm/ gula merah
  14. 4 sdm madu (saya pakai gula singkong)
  15. 2 sdm minyak wijen
  16. 2 sdm saos tiram
  17. 60 ml kecap asin
  18. 1 sdm ginger garlic paste
  19. 1 sdm bubuk ngihiong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Canton

1
Haluskan dan campur semua bahan ginger garlic paste dalam satu wadah. dan siapkan pula bahan saos marinasi dengan mencampur semua bahan dalam satu wadah lainnya.
Ayam Goreng Canton - Step 1
Ayam Goreng Canton - Step 1
2
Bersihkan ayam, masak bersama dengan bumbu rebusan selama 30 menit dari air mendidih. lalu angkat ayam dan masukkan dalam baskom berisi air es.
Ayam Goreng Canton - Step 2
Ayam Goreng Canton - Step 2
Ayam Goreng Canton - Step 2
3
Tiriskan ayam dalam rak oven, oles seluruh bagian ayam (bolak balik) dengan saos marinasi dan diamkan di suhu ruang selama minimal 1 jam. kemudian panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 55 menit / sampai kecokelatan / matang. kenali oven masing².
Ayam Goreng Canton - Step 3
Ayam Goreng Canton - Step 3
Ayam Goreng Canton - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan cara disiram²kan minyaknya. masak sisa saos marinasi sampai agak mengental, kemudian bisa dijadikan saos cocolan ayam. supaya ayamnya gak meledak² bisa liat di tips yg dilampirkan ya.
Ayam Goreng Canton - Step 4
Ayam Goreng Canton - Step 4
5
Ayam goreng Canton siap disajikan bersama dengan nasi hainan dan sop. untuk resepnya saya akan tulis secara terpisah ya supaya gak kepanjangan. yang perlu diingat, jangan buang air kaldu rebusan ayam dan sisa ginger garlic paste nya yaa
Ayam Goreng Canton - Step 5
Ayam Goreng Canton - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Gara2 liat drakor yg shoot makanan oni mlulu,, jd kita coba eksekusi.. Recook @farida sulthan..

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Saos Lada Hitam

Bismillah, perdana iku seru²an bareng Komunitas Paders. Semoga bisa rajin ikutan nggak bolos². Kali ini temanya lada hitam. Jujur belum pernah masak dg bumbu lada hitam. Ini pertama kalinya. Pas nyoba Alhamdulillah enak. Aku recook resepnya mbak Titiek Purnomo dengan modifikasi bumbu yg ada di rumah aja. Source: Titiek Purnomo #GoDaRecook_blakkupeppa #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam goreng tepung sederhana dan tidak keras

Ayam goreng tepung sederhana dan tidak keras

Biasa ya, anak2 pasti sukanya makan ayam goreng tepung. Kebetulan anak aku juga. Dan aku tipe orang yang suka repot bikin sendiri dibanding beli jadi. Dan inilah hasil karya hari ini.. 😁

Ayam Goreng Bumbu Lumur SASA

Ayam Goreng Bumbu Lumur SASA

Yang lagi rame di grup emak-emak, jadi ikut penasaran juga, secara belum pernah sekalipun pakai bumbu ini. Saya mungkin yang ketinggalan jaman ya 😅😅 Menurut saya..gurih, ada sedikit rasa pedas dan manis.

3 orang
Ayam Goreng Karuhun

Ayam Goreng Karuhun

Udah lama penasaran sama resep ini. Saya pake 1/2 resep dari takaran asli. Bumbunya sederhana banget, cuma bawang putih dan sedikit kunyit. Meskipun digorengnya lama dan pakai minyak banyak, sisa minyaknya malah jadi wangi. Cocok dipake buat numis-numis. Lama menggoreng sesuai selera, ya. Mau sampai kering banget, atau sampai sekadar mateng sampai tulang. Yang pasti bumbunya meresap banget karena dimarinasi cukup lama. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #resepmamaksita

2 orang
Ayam goreng tortilla chips

Ayam goreng tortilla chips

3-4 org
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum... Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat. #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Source : Anis || Qaias Kitchen

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Dari sekian makanan yang saya sering bikin berulang lagi dan lagi di rumah dan juga yang sering buatkan untuk orang lain adalah ayam goreng bumbu ungkep ini. Waktu adik habis melahirkan, lalu kakak ipar sakit, saya langsung buatin masing-masing 2 ekor ayam ungkep siap goreng. Soalnya ini paling mudah. Semua bumbu masuk dan tinggal taro di kulkas. Masak kalau mau makan. Ayam goreng panas tambah sambal dan lalapan mentimun. Whoaa... surga dunia ini. Saking seringnya bikin malah lupa ditaruh di Cookpad meskipun ada arsipnya di Blogspot. Kebetulan banget ada program Cookpad #JelajahResep #JelajahResepRumahan dan ini adalah resep rumahan ala saya yang saya ikutkan. Air sisa ungkepannya jangan dibuang yaaaa.... Jika suka ada kremesan lengkuas, tinggal tambah lengkuas parut. Jika suka kremesan kelapa tinggal tambah kelapa parut. Jika suka kremesan tepung beras tinggal campur saja. Goreng deh lalu taburin di atas ayam gorengnya. Atau air sisa ungkepannya bisa buat bikin soto ayam atau kuah bubur ayam loh! #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Pekan ini komunitas Depok dapat ilmu lagi tentang perdapuran dari mba Anies tentang memasak bareng anak. Jadi kegiatan memasak kita bisa dilakukan bareng anak, dan juga mengalihkan screen time. Apalagi kalo menunya yg disuka anak, dan ada aktivitas yang seru misal mencampur-campur atau membentuk adonan 😃 messy time pasti, jadi kita pun harus siap2 ya 🤭 Saya recook resep ayam goreng ini punya mba Anies. Krn simpel dan anak pasti suka,, tapi berhubung si kecil lagi kurang sehat, jadi ga ada aktivitas barengnya. Yuk bisa dicoba 😄 Sumber: @Zoothera #DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok

18. Ayam Goreng Saus Mentega & Nasi Daun Jeruk

18. Ayam Goreng Saus Mentega & Nasi Daun Jeruk

Udah lama pengen nyoba bikin ayam ini soalnya kalo beli di restoran harganya lumayan😁 Kebetulan nemu resep ini, ternyata rasanya mirip sama yg di resto chinesee food😇 Source : Rachma Nita

3 orang
Ayam Goreng Saos Yakult

Ayam Goreng Saos Yakult

Resep tergampang untuk di masak dan enak 👍. Anak2 suka 👦👧 Bahan Saos ini hampir sama dengan saos Leng Hong Kien dimsum cuma ini ditambahkan Yakult Resep Leng Hong Kien : https://cookpad.com/id/resep/12807789-leng-hong-kien-dimsum?invite_token=Sx8MBAazy6gejDMKjzsathaM&shared_at=1610671161 Source : LeonysKitchen

3 - 4 porsi
Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

5org
30 menit
Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy 👏👏 Selamat mencoba 🙏

5-6 porsi
1jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Pengen ayam goreng ala padang

2 porsi
1jam
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Lauk kesukaan keluarga .Resep dari Fb hanya takaran sendiri dengan bahan yang ada di rumah.Idenya dari temen seperantauan. #PejuanGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)

Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Lagi kepengen makanan Asia tapi gamau repot eh terus liat resep ini di YouTube :D berhubung aku punya bumbu Korea yang jarang aku pake, jadinya ku masak deh 😆

Ayam goreng madu renyah

Ayam goreng madu renyah

Bahasa koreanya adalah Dakgangjeong😉 Masih dg olahan yg menggunakan madu sebagai pengganti gula ya bun. Jangan lupa madu dicampurkannya terakhir saat api sdh dimatikan, rasa tetap meresap koq karena suhu masih hangat saat madu tercampur. In syaa allah kandungan zat dalam madu tetap terjaga 👌 #BandungSabilulungan_Dimadu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu28

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Bikin olahan menu yg memakai bawang bombay. Kali ini buat tugas 3 Community Class berkebun bersama teh ecy (Desriayu) pada resep nya teh sari skalian setor arisan recook. source : Sari Utami Kimdonghwa #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass

Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek

Source : Susi Agung #PejuangGoldenApron3