Ayam goreng kremes sambal bajak

Name: Ayam goreng kremes sambal bajak
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; Bahan ungkep; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 ruah ibu jari kunyit; 1 ruang ibu jari jahe; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 4 sdm santal kental; 1 sdm gula pasir; 1 sdm penyedap rasa (ayam); 1 sdt lada; 1 sdt garam; Bahan kremes; 120 gram tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 2 sdm santal kental; 1 butir telor; 300 ml air dingin; 1 sdt penyedap rasa (ayam); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; Sambal bajak; 30 buah cabe rawit hijau; 15 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kremes sambal bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kremes sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng kremes sambal bajak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kremes sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes sambal bajak memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kremes sambal bajak:

1 ekor ayam potong 8
Bahan ungkep
3 butir kemiri
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas ibu jari lengkuas
1 ruah ibu jari kunyit
1 ruang ibu jari jahe
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh (geprek)
4 sdm santal kental
1 sdm gula pasir
1 sdm penyedap rasa (ayam)
1 sdt lada
1 sdt garam
Bahan kremes
120 gram tepung tapioka
2 sdm tepung beras
2 sdm santal kental
1 butir telor
300 ml air dingin
1 sdt penyedap rasa (ayam)
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
Sambal bajak
30 buah cabe rawit hijau
15 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm penyedap rasa (ayam)
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kremes sambal bajak

Potong ayam menjadi 8 bagian

Haluskan bumbu ungkep untuk ayam

Ayam goreng kremes sambal bajak - Step 2

Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng

Ayam goreng kremes sambal bajak - Step 3

Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas

Ayam goreng kremes sambal bajak - Step 4

Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa

Ayam goreng kremes sambal bajak - Step 5

Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan

Ayam goreng kremes sambal bajak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung enak dan renyah

Saurce : Xander's kichen Ayam goreng super enak, ini sebernarnya sudah berkali-kali bikin dan jadi menu favorite keluarga. #cookpadCommunity_kalteng

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pelengkap untuk nasi kuning #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

12 potong

45 menit

Ayam goreng gurih

Ayam Goreng Basic

Suamiku pengen dimasakin menu ayam... Ayam Goreng Basic ini bisa diolah jadi menu dan bumbu lainnya ya... #PejuangGoldenApron3 Selamat Mencoba..

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

25-02-2021 Dengan resep simple ternyata bisa dapat ayam goreng yg rasanya maknyuuss...😘 Ibun siih masuk tim #ayamberjemur gak tau deh kalau kamu. 🤭 Resep simplenya punya mba Anie bisa di cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14432678-ayam-goreng-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=PGkf3X5FrPpkr8NzW6mWhc9d&shared_at=1614256182 #PekanPosbarAyam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok

Taraaa... dalam minggu ini sepertinya tiap masak dan bebikinan makanan saya recook dari mba /bunda Rizky(RizGhanDini) . Hasil recook saya namakan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.Karena apa? Karena telurnya di kocok-kocok dalam ungkepan ayam 😀. Senang sekali karena di Cookpad ini lah saya mengenal beliau yang ramah dan mau berbagi cerita dan informasi yang menambah wawasan saya. (Terima kasih Mba) Oke kita masak aja yuk Ayam gorengnya. Source : RizGhanDini https://cookpad.com/id/resep/14257954-ayam-goreng-telur-gurih?invite_token=iPSKVQU3KiRcQdwx8uXC5G3L&shared_at=1610187245 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #OlahanAyamGoreng_MamahAura #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia

6 potong

Ayam Goreng Tulang Lunak

#ayamgorengannaswa Ayam goreng tulang lunak ini aku terinspirasi waktu liburan di Batu-Malang setahun lalu. Nyobai kuliner bagian Alun-alun kota Batu, salah satunya ya ayam ini, yg udah tenar. Udah murah, rasanya enak dan mantep sambelnya. Mengenang kembali, dengan berbekal ingatan rasa dicobalah challenge ini 😂. Rasanya udah 11-12 dengan originalnya 😅 cuma minus kremesan. Terbayarkan sdh rasa rinduku padamu ayam goreng tulang enak ...... Lalu aku setorkan untuk #JelajahResepKhasNusantara ya berharap dapat kalender 2021 😃 #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara

4 porsi

50 menit

Ayam Goreng Telur

Udah lama ga bikin ayam goreng, liat teman teman Kalimantan Barat bikin ayam gorengnya bunda rizghandini, jadi pengen ikutan bikin juga 😄 Ayam ini saat digoreng berbuih karena pakai telur, jadi sebaiknya pakai minyak goreng ga usah terlalu banyak supaya ga luber. Hasilnya mirip ayam goreng rumah makan padang, bumbunya juga enak dimakan sama nasi. Yuk coba bikin ☺️ #Recookmenyadik_bundarizghandini #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sabtu, 17 oktober 2020 Hanya ayam goreng tapi dah bikin nagih dengan rempah dan aroma bumbu khas dapoer ibu😊 ahhh kangen ibu (ibu Asuh)😢 semoga ibu panjang umur N sehat slalu😍 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Resep dari Aniesaryono

Ayam Goreng Sambal Merah

Cuaca sedang menggalau, sebentar gerimis, reda, gerimis lagi, begitu seharian. Walaupun gerimis, semangat ngga boleh kendor dong, harus terus menyala 😁. Biar makin membara semangatnya, makan yang pedes-pedes, yaitu ayam goreng sambal merah. Disantap pakai nasi anget plus daun singkong rebus, udah deh anteng, mertua lewat juga ngga kelihatan 😂, yaiyalah rumahnya jauh mana kelihatan ya 😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Wijen

Ini enak ya bun digadoin.. masaknya simple, enak, cuz makan syantik.. keburu lapar 🤭 Source: happy end https://cookpad.com/id/resep/14544323-ayam-goreng-wijen-dengan-saus-bbq?invite_token=RemYfAShtgt6aaf2pSicDisT&shared_at=1613175443 #TiketMasukGoldenApron3

3-4 org

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Karena setiap hari habis subuh kudu siap masak, bekalin suami ke kantornya. Bikin yg simple dan cepet ❤️

1/2 kg ayam

1 jam

38. Ayam Goreng Lengkuas

Suami tuh paling sukaknya ayam kalo di goreng aja. Gak suka kalo di masak pake santan. Nah, ayam goreng bumbu lengkuas ini kadang makan aja bisa sepiring nasi, 5potong ayam goyengnya. Laper apa doyann bang.. 😃😄 #PahlawanDapur #JelajahResep

30menit

Sambal goreng manisa plus ayam goreng

Hari ini mager masak ribet, pengen yang simpel dan cepet tapi tetap enak ya, maklum pak suami sama anak lidahnya rewel kalau makan 🤣🤣 Masak cepet plus simpel udah gk belibet yukkk cuss masak #MasakSekeluarga

4 Orang

30 menit

33. Ayam Goreng Ungkep #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg33

Ayam Goreng Kalasan

Ini recook yang kedua kali dari resep ko Rudi, yang pertama belum difoto sudah ludes 😅. Saya pakai ayam kampung dan saya presto 30 menit supaya cepet lembut 😆 Sumber : Rudi 男好

Ayam goreng bacem

Assalamualaikum buat ayam goreng versi manis yukkk,,,kl versi asin gurih SDH biasa,kali ini ayo kita buat versi manisny. Resep nya msh pk punya mbk cicilia ya,,,,gampang,enak dan gak ribet. Pk nasi hangat juga udh eundeuss,pas u nyuapin bocah yang susah makan Resep source Cicilia Y. S

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bismillah... Ayam goreng ini bumbunya simpel dan pasti semua sudah banyak yg tau. Untuk stok frozen bisa banget ya moms. #pejuanggoldenapron3