Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

2 ekor ayam
2 batang sereh digeprek
3 daun salam
2 daun jeruk
3 butir asam kandis
1 sdm asam jawa
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 bonggol besar lengkuas
6 buah kunyit
2 cm jahe
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
Sedikit lada
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis,lalu haluskan bumbu halusnya..

Panaskan minyak..tumis bumbu halus beserta daun salam,sereh asam kandis dll...setelah harum masukan ayamnya aduk2 beri air garam n kaldu jamur lalu ungkep sampai air habis atau menyusut dgn api kecil.

Setelah itu angkat bisa buat stok atau langsung digoreng.

Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung ala Rumahan

Musim pandemi kayak gini bikin ayam goreng tepung ala rumahan boleh juga yaa bunda..😊 Gak perlu harus keluar rumah... Rasanya pun gak kalah sama yang beli diluaran loh bunda..🤗🤗

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng pokpok mentega simple

Comfort food meskipun masaknya agak makan waktu lama karena cuma punya 1 kompor listrik aja😂 maafkan daku yg fotonya gapernah proper hiks #ayammentega #dirumahaja #alaanakkos #masakansimple #masakansimpel

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng rempah lengkuas

Anak2 tuh suka bgt klo dimasakin ayam goreng ini.. Sampe bumbu2nya saya bikin yg banyak dan mereka bisa gadoin bumbunya.. Dimakan pake nasi anget aja tuh udh enak bgt.. 😋

Ayam Goreng Pandan Air fryer

Waktu ada acara bukber kantor, pas test food ada menu ini..dicoba eeh enak..jadi iseng2 nyari resepnya eeeh ternyata pas bikin enaaak...orang rumah doyan Saya tidak digoreng pakai minyak, tapi saya goreng dengan air fryer

3-5 orang

20 Menit

Ayam Goreng Saus Mentega (Saori)

Ini masakan saya kalau lagi diburu-buru jadi pakai bumbu yg instan aja. Dengan catatan si ayam udah diolah dulu sebelumnya jadi tinggal goreng & siram sausnya, udah deh langsung jadi.. 😋 Saya pakai tips mengolah ayam dari: @wulanandri (Terima kasih buat tips nya. Sangat membantu untuk pemula seperti saya.. 😊) NB: Daun bawang di foto cuma buat garnish aja, nggak saya campur di masakan.

2 orang

Ayam Goreng Saos Madu

Jeda sedikit dari makan daging berturut-turut😄. Ini udah yang keberapa kali bikin Ayam Goreng Saos Madu soalnya orang2 rumah pada suka banget, sampai anak kecil lahap ngemilinnya😍😍. Katanya 'ini ayam goreng Korea, Mbuuuu.. Hahahaha, terserah deh namanya secara Ambunya gak update soal makanan Korea yang sedang ngehits & bukan penggemar drakor😆 Tapi ini memang enak banget sih, sausnya berkaramel sampai bikin ngejilatin yang tersisa di tangan, mantuuuulll lah pokoe! Cuuss dibikin, bagian ayamnya bebas2 aja, maun sayap/paha aja boleh, campur juga boleh😊. #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan, ayam dengan sensasi harum pandan.. ceiiii ceritanya hanya punya ayam dialmari es cuss eksekusi ya biar agak terlihat Ndak biasa ayam perlu didandani dulu dgn balutan pandan biar makin unik... Source : Fensi .Safan #pekanPosbar_masakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng simple

Dengan bumbu minimalist. Cepat, enak dan praktis..

The Best Sweet Spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-chikin) Ayam Goreng Korea

Resep Korean fried chicken paling authentic di Internet. Setelah berkali2 trial dan error akhirnya nemu resep yang paling mirip dengan sweet spicy boneless fried chicken nya GAMI/PELICANA. Saus yangnyeom rasanya manis pedes sedikit asam, tapi rasanya beda dengan saus asam manis nya chinese food. Ini lebih legit. Kunci untuk membuat saos yangnyeom yang enak harus dicampur dengan sedikit saus american mustard. Ini kunci nya bund supaya sausnya terasa spesial 🥰

4 orang

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Bismillaah Pernah liat postingan ayam goreng yang mana ada bawang putih utuhnya belum dikupas. Pas liat2 resep di akunnya mba @dshh_29060818 ternyata itu ayam goreng khas Batam. Trus penasaran dengan citarasanya. Akhirnya aku coba cooksnap resep dari mba Anif. Pas digoreng aromanya sudah kemana2. Begitu matang, anak-anak juga langsung lahap makannya.Alhamdulillah... Matur nuwun nggih mba untuk resepnya.. sehat & berkah selalu bersama keluarga..🙏🙏 #cooksnap #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

🌺 Bismillah, ....... Minggu ke - 2 #PekanCooksnap , Mamah Cookpad lanjut ngajakin jalan2 virtual ke Sumatra Barat, Bandung & Jogja sekalian mengenal Aneka Hidangan Lintas Daerah ❤️ Ngintip2 CP akhirnya tertarik buat nyobain resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas ala Uni Heni #cookpadcommunity_sumbar Rasanya gurih enak aplg ada kremes lengkuas nya, jadi rebutan krucil2 deh 😋 Source : Dapua Uni Heni Resep yg saya tulis dibawah sesuai yg saya buat (1/2 dr resep asli) dengan penyesuaian 🙏😊 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/6391036-ayam-goreng-padang-bumbu-lengkuas?invite_token=Mh8nFaT43qhLsyupw59j4AAF&shared_at=1624016225 #CookpadCommunity_Bali

Ayam goreng bawang putih

Cara lain menyantap ayam goreng yg gurih, nih resep udah beberapa kali berseliweran di fyp tiktok. Akhirnya menyerah dan nyoba bikin. Enaaak 👍🏻

Ayam goreng bumbu kari

Pas main kerumah Tante waktu acara keluarga, Tante masak ayam goreng, tapi rasanya beda banget, laju minta deh resepnya 😊, boleh dicoba g bakal nyesel 😘

209. Ayam Goreng Telur