Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ayam Goreng memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalmmualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Coboy Kreco kali ini yaitu resep2 dari ibu Endang akun CP Bernadetta Endang. Saya recook asem2 patinnya, berhubung gak nemu patin atau pun ikan pengganti yang cocok akhirnya saya pakai daging ayam. Daging ayamnya setelah direbus disini saya goreng juga tapi sebentar. Bumbnya juga pakai dua bumbu yaitu bumbu halus dan bumbu rajang. Jadi rasanya bakalan uenak, bumbu dari marinasi yang meresap dan ditambah bumbu kuah asem2 juga meresap menjadikan double2 rasanya, mantap👍👌. Oh iya sebentar lagi juga kita memasuki bulan ramadhan, resep ini juga cocok loh sebagai menu pilihan untuk berbuka puasa, dan semoga menginspirasi ya🤗. Link resep asli sbb: https://cookpad.com/id/resep/13087085-asem-asem-patin?invite_token=wAosXenyAtBcDtt9nqaRCcLD&shared_at=1617972899. Sabtu, 09-04-2021 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #KampoengRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ayam Goreng:
- Bahan Ayam dan Marinasi:
- 250-300 gram daging ayam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 liter air, atau secukupnya untuk merebus
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/3 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt kunyiit bubuk
- Bumbu Rajang:
- 2 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan Lainnya:
- 5-6 buah asam
- 1 tangkai daun kedondong muda, petik daunnya
- 8 buah kacang panjang, potong1
- 1 liter air, atau secukupnya untuk kuah
- Bumbu Penyedap:
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ayam Goreng
