Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah

Dipos pada February 8, 2022

Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PR Combo Minggu ini bertemakan ungkepan. Mau buat ungkepan ayam goreng berbahan dasar bumbu kuning udah sering buat. Terus ingat sama ayam goreng legit sebuah restauran yang rasanya enak banget. Coba cari resep ayam goreng legit. Eh ketemu resep Ayesha's Kitchen. Langsung deh eksekusi. Rasanya lumayan mirip walaupun ga mirip2 banget. Oh ya, resepnya aku sesuai untuk 500gr ayam dan aku tambah 2 potong tahu * Masih penasaran sama resep restauran sebelah 😂 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan Source: https://cookpad.com/id/resep/5303877-ayam-goreng-manis-legit-berempah?invite_token=zUKUrHhynApJS9SYvjyXTk1t&shared_at=1618675755

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah:

  1. 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  2. 2 buah tahu (dipotong 2)
  3. 400 ml air
  4. 1 bungkus kara 65; ml
  5. 2 batang serai memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm kental air asam jawa
  9. 1 buah gula merah ukuran bulat kecil
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Secukupnya garam
  13. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  14. Bumbu halus
  15. 7 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 ruas kencur
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 3 butir kemiri sangrai
  20. 1 sdt ketumbar sangrai
  21. 1 sdt jintan sangrai
  22. 1 ruas lengkuas (skip karena ga ada stok di rumah)

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah

1
Sangrai (goreng tanpa minyak) kemiri, ketumbar dan jintan hingga wangi
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 1
2
Blender halus hasil sangrai beserta bahan-bahan bumbu lainnya. Tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya, hingga matang dan harum
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 2
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 2
3
Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, gula pasir, dan garam secukupnya
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 3
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 3
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 3
4
Masukan santan kara dan kecap manis. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih. Kemudian masukan tahu
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 4
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 4
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 4
5
Masak hingga matang. Ayam hasil ungkepan bisa langsung dimakan. Kuahnya enak, legit, manis dan wangi
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 5
6
Setelah matang ungkepan bisa disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas. Kalau ingin menggorengnya, jangan terlalu lama, karena ayam legit bisa hangus kehitaman.
Ungkepan Ayam Goreng Legit Berempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ayam goreng simpel, kress, gurih dan yg penting juicyy!!❤️ Ini hasil recook tp aku modif sedikit : marinasinya ditambah sajiku bumbu ayam goreng✨ yummy

6 potong
Gai tod (ไก่ทอด) - ayam goreng Thailand

Gai tod (ไก่ทอด) - ayam goreng Thailand

Gai tod hatyai (gai: ayam, tod: goreng, hatyai: nama kota di Thailand selatan) adalah street food yang populer diantara orang Indonesia di Thailand. Terutama karena menu ini halal dan yang jual biasanya muslim. Gai tod biasa disajikan dengan nasi ketan atau nasi biryani. #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

2 porsi
40 menit
Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Resep ayam goreng ala Thailand yg enak banget ini punya kakmin @itikkecil #MasakBarengKakMin #MBKakMin_MasakanThailand #PekanMancanegara #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #Swadikap #GaiTod

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Bikin sekalian ayam goreng kuning sederhana utk keluarga. Foto diatas, belum digoreng ya. Nanti pas mau makan baru digoreng / di pan dadakan sampai coklat keemasan

2x mkn bayi
30 mnt
Nasi Tomat rice cooker + Ayam Goreng Bawang Putih

Nasi Tomat rice cooker + Ayam Goreng Bawang Putih

Lg males masak. Jd bikin menu yg masaknya ga perlu pake effort :) coba bikin nasi tomat yg ktnya enak itu. N ternyata emang gurih sih. Trus ditemenin sama ayam goreng bawang putih pake resepnya chef Martin praja (resep asli bisa liat di IG). Dan dgn perpaduan nasi tomat ditambah taburan bawang goreng + daun bawang dgn lauk ayam goreng bawang putih dilengkapi dgn sambel tomat n lalapan ini rasanya nge blend bgt. Maknyus. Ga tau ya kl menu pendampingnya diganti. Jd supaya bisa ngerasain kenikmatan dr perpaduan menu ini spt sy, sy masukin juga resep ayam goreng baputnya. Gampang n mudah bgt lho. Oh ya, air kaldu ayamnya sy memang biasa setok ya, jd kl mau masak sop ayam atau bening kembang tahu ayam biasanya sy rebus ayam nya airnya dilebihkan, sblm dimasukan bahan lain sebagian air rebusan ayamnya sy ambil sy masukkan plastik n sy bekukan. Jd suatu saat perlu tinggal cairkan n pakai.

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Bismillahirrahmanirrahim... Penasaran sama masakan ayam satu ini...ternyata menggugah selera si kiddos waktu di goreng. Aroma bawang putih nya itu yang harum banget...kebetulan lagi #Rekreasi_Kalsel ketemu sama resepnya mbak @wrhmuna ya udah cooksnap🤗... thanks you for recipe , very insviring. Source : @wrhmuna #ayamgorengbawangputihkhasBatam #Ayamgoreng #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #Resepmakwin

4 porsi
1 jam
Fried Chicken Wings

Fried Chicken Wings

Masak sayap ayam yg simple gak pake ribet, hanya di marinasi dengan berbagai bumbu halus dan aneka minyak dan saus. Tetus ungkep pakai air secukupnya goreng , simple kaan.. dan rasa juara lho.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommnunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Ayam goreng tepung serbaguna Kobe

Ayam goreng tepung serbaguna Kobe

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo masak ayam goreng di tepungi seperti ini...ndak ada yang nolak🤭... Semua pada makan dengan lahap...di cocol dengan sambal tomat semakin mantap... #dapurkobe #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #Resepmakwin

6 pcs
50 menit
Fried chicken potato saus

Fried chicken potato saus

Bingung mau masak apa, yg ada hanya ayam fillet. Kebetulan di dapur koleksi macam2 saus...

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam goreng ini saya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony yg semalem sharing tentang ungkepan di WAG CoDe. nah kebetulan rencana hari ini mau ngungkep ayam, setelah searching2 resep ungkepannya mba cicil akhirnya jatuh lah pada ayam goreng ungkep gurih. ayam goreng ini bener2 gurih cukup dicocol pake sambel aja udah mantap bgt. #TiketMitapPerdanaCode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Goreng Bacem Pandan

Ayam Goreng Bacem Pandan

Kejar setoran event bulanan #Kombes Tour. Kali ini tournya ke Tangerang. Pilih-pilih resep masakan dari teman2 Cookpaders Tangerang dan akhirnya jatuh ke resep masakan Ayam Goreng Bacem Pandannya Mba Linda @RLinda_4814236 supaya bisa sekalian ikutan #PekanPosbar yang temanya #Ungkepan..hehehe.. 🤭😁 Ayam goreng ini simpel dan mudah buatnya. Terima kasih inspirasi resepnya Mba Linda..Salam kenal dan salam sehat selalu.. 🙏🥰 Yuukk Bunda..langsung cek resep dan langkah pembuatannya ya.. Selamat mencoba.. 😋😉🥰 #KombesTour_Tangerang #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep: @Alodia_Kitchen Mba Vey Alodia's Kitchen Hari terakhir plesiran ke KalSel, nemu resep ini. Ga perlu ungkep2 dulu, langsung goreng ayamnya, simple banget. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/14618046-garlic-chicken?invite_token=sYMTrR4KQPDbMYK7EJG31g4g&shared_at=1631370079 #cookiesplesiran_kalsel #rekreasi_kalsel #cookpadcommunity_tangerang

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Bahan sederhana,tapi enak ,anak anak suka sekali.karena kriuk2nya .

4 - 5 orang
45 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Kata anakku : "Ayamnya enak mama, kriuk-kriuk" 🥰 Source : Willgoz

289. Ayam Goreng Kemiri

289. Ayam Goreng Kemiri

Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Yang tema nya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Karena anak2 doyannya ayam n ayam, jd masaknya ayam2an lagi🙈. Kali ini, saya cooksnap resep dari mbak @cook_dee https://cookpad.com/id/resep/14638586?invite_token=5RwdWU Makasih byk resepnya mbak🙏🏼 Ayamnya gurih n enak banget, apalagi kalo dimakannya sama nasi hangat + sambelan, wuiih mantep poll. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai bumbu instan ga apa-apa koq..tetap enak. Karena ga punya banyak waktu buat cari bumbu dan karena sudah malam juga jadi pakai bumbu ayam goreng instan saja. Praktis. Maaf kalau foto step by step nya kurang cahaya karena masak nya malam-malam. Buat sarapan besok pagi. Pelengkap nasi kuning. #PejuangGoldenBatikApron #week4

Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Ayam goreng tepung / chiken home made bahan simple

Bismillah, terinspirasi dari resep di FB, tapi bahan dan cara buatnya lumayan ribet buat saya dan akhirnya saya coba pakai bahan seadanya di rumah, alhamdulillah jadi juga, untuk takaran bisa di sesuaikan ya.

3 orang