Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 7 potong paha ayam
  2. 1/2 papan tempe
  3. 100 gram lengkuas muda
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 jempol jahe
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 batang serei, geprek
  13. 1 sdm garam
  14. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Siapkan semua bahan.. blender bahan yang dihaluskan. Parut lengkuas. Tata ayam di pengorengan. masukkan bumbu ceplung.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
2
Siram bumbu halus. Masukkan air, garam dan lengkuas parut. Campur rata,.hidupkan kompor dan tutup.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
3
Sesekali diaduk biar merata bumbunya. Ungkep sampai ayam matang dan air mengering. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
4
Angkat dan tiriskan, siap sajikan🙏😋
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Mantap Resepnya Uni @Gliantika https://cookpad.com/id/resep/15458830-ayam-bumbu-rujak?invite_token=TBLmB6DBdjSzjczGZJSaUFxy&shared_at=1632845021 #CookmemberGenkPeDa_Gliantika Yang ternyta cooksnap dari mamak @dapurade50 mamaknya #GenkPejuangDapur Dan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11604290-ayam-bumbu-rujak?invite_token=1zJEeZaCwRCaosuWu6rzw8FB&shared_at=1632897772 #RememberGenkPeDa_DapurAde #CooksnapAdmin_DapurAde #CooksnapAdminGenkPeDa #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bisa dibilang, ayam adalah lauk prohe favorite di rumah. Bundanya jadi tertantang untuk mengolah ayam biar nggak itu lagi itu lagi 😂 Ini tuh harum bawang banget, apalagi saat proses menggoreng. Bikin sekalian banyak, bagi per porsi masak, lalu taruh di freezer. Tinggal defrost saat butuh, lalu goreng. Kelangsungan stok lauk terjaga 😍 #PejuangGoldenBatikApron #laukfrozen

6-8 orang
30 menit
Ayam goreng ketumbar crispy

Ayam goreng ketumbar crispy

GA Minggu #48 Crispy banget dan berasa ketumbarnya.. Seperti biasa saya selalu menggunakan metode ayam goreng favorite saya dengan menambahkan tepung beras agar crispy dan crunchy. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

5 orang
50 menit
Karaage Fried Chicken

Karaage Fried Chicken

Resep karaage simple dan nikmat

2 porsi
2 jam
Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Bikin menu favorit sikecil #TiketGoldenBatikApron

Ayam goreng+bakar

Ayam goreng+bakar

5 orang
30 menit
Ayam goreng rempah-rempah ala Buna Rachel Vennya porsi anak Kost

Ayam goreng rempah-rempah ala Buna Rachel Vennya porsi anak Kost

Recook resep from Buna Rachel Vennya porsi anak kostan . Kadang suka bingung jadi anak kost mesti mikir mau makan apa. Mau masak takut ga habis. Posting pertama saya tentang ayam goreng rempah-rempah inspired dari ig buna dan untuk porsi sendiri anak kosan bisa buat 2-3 x makan. Selamat mencoba😋☺️

3 porsi
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng tepung kentucky

Ayam goreng tepung kentucky

Masakan kesukaan anak² semua anak² pasti suka dgn ayam goreng tepung ini #pejuanggoldenbatikapron #week6

Ayam goreng serundeng Laos

Ayam goreng serundeng Laos

Sudah lamaaa banget pengen bikin ayam goreng serundeng laos. Tapi males marut laosnya 🙈 Suatu hari tetangga menawarkan lengkuas parut kemasan 250gr. Ga pakai lama langsung kubeli. Dan taraaaa... Berhasil deh bikin ayam goreng serundeng laosnya 😁

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai bumbu instan ga apa-apa koq..tetap enak. Karena ga punya banyak waktu buat cari bumbu dan karena sudah malam juga jadi pakai bumbu ayam goreng instan saja. Praktis. Maaf kalau foto step by step nya kurang cahaya karena masak nya malam-malam. Buat sarapan besok pagi. Pelengkap nasi kuning. #PejuangGoldenBatikApron #week4

Lumpia ayam goreng

Lumpia ayam goreng

Terinspirasi dari lumpia di dimsum

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau

Ayam Goreng Tumis Cabe Hijau

Resep ini mudah banget membuatnya dan pastinya bahannya juga mudah didapat. Kebetulan hari ini saya masak sayur asem, dan biasanya saya padankan dengan ayam goreng kuning atau ayam goreng lengkuas. Tapi karena bosan, jadi mencoba berkreasi dengan bahan lain. Dan gak kalah enak kok ayam goreng tumis cabai hijau yang rasanya gurih menyatu dengan sayur asam yang asam manis seger.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

nemu ayam nganggur dikulkas, kuy disulap aja jd lauk

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam goreng yang krenyes di luar, tapi lembut di dalam. Untuk sambal boleh lebih pedas, sesuai selera. Note: cuka berguna dalam melembutkan daging ayam, dan menghilangkan bau amis pada ayam.

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

berawal dari si keponakan besar request ayam goreng tepung buat sarapan, jadi nyari sampe nemu resepnya ci Xanders Kitchen. Recreat deh pagi pagi