Ayam goreng ungkep

Name: Ayam goreng ungkep
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 kg ayam (terserah mau bagian apa); 10 potong tempe; 1/4 kelapa muda yang sudah di parut; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 batang sereh (iris tipis); 2 ruas lengkuas (iris tipis); 1 ruas jahe (iris tipis); 1 ruas kunir (iris tipis); 2 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 sdt garam (sesuai selera kalau saya lebih ke asin); Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air untuk mengungkep ayam dan tempe

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ungkep diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dari tetangga saya yang jualan ayam goreng ungkep dan jadi favorit keluarga saya, apalagi praktis lagii, yuk bun cobain resep ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

1/4 kg ayam (terserah mau bagian apa)
10 potong tempe
1/4 kelapa muda yang sudah di parut
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 batang sereh (iris tipis)
2 ruas lengkuas (iris tipis)
1 ruas jahe (iris tipis)
1 ruas kunir (iris tipis)
2 lembar daun salam
1 sdt ketumbar bubuk
1 1/2 sdt garam (sesuai selera kalau saya lebih ke asin)
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya air untuk mengungkep ayam dan tempe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, kunir dan jahe

Kemudian masukkan ke dalam penggorengan untuk mengungkep (bumbu halus, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan kelapa parut dengan api kecil dan beri sedikit air air bumbu meresap

Masak kira2 20 menit dan diamkan kurang lebih 6 jam

Kemudian goreng dengan api sedang

Dan masakan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Menurutku ini ribet jadi jarang masaknya.tapi demi anak yang pengen serundeng gara-gara lihat di hajatan ya udah masak sendiri aja

3 orang

45menit

Ayam goreng mie instan

Anak2 lg suka liatin resep2 di tiktoklah di youtubelah Emaknya disuruh bikinin Jadilah bikinin ini sesuai request mereka

4 porsi

1 jam

Ayam Goreng Asam Manis Garing Crispy✨

Ini adalah salah satu menu andalan di rumah. Enak untuk jadi camilan maupun sebagai lauk. Dulu mama suka pesan menu ini di rumah makan, bahkan katanya pernah pesan 1 mika besar buat camilan, dan harganya lumayan.🥲 Ternyata tidak terlalu susah buat sendiri✨ Tapi sesuai sih, anggap aja biaya beli diganti sama beli bahan dan masak sendiri. Tapi asik loh menikmati proses masak😆 Saya dapat resep ini dari mama, tapi ada beberapa yang saya modifikasi, salah satunya adalah ayam yang dimarinasi terlebih dahulu. Kalau resep mama biasanya ayam langsung dibalur tepung, digoreng, lalu campur saus. Ketika ayam dimarinasi, sensasi ayam yang berbumbu berpadu dengan saus manis sedikit pedas semakin mantap! 😋 NOTE: 📍Potongan ayam dalam resep ini potongan sedang agak besar yaa. Bisa juga kalau mau dibuat kecil". 📍Bagian ayam yang digunakan adalah paha dan dada. Bisa juga diganti sayap, atau sesuai ketersediaan bahan dan selera. 📍Penggunaan vanili powder disini agar ada aroma wanginya sedikit, jadi bisa menyeimbangi aroma saus dan ayam gorengnya. Tapi kembali ke selera. Nah, selamat mencobaa! Have a nice day✨

1 jam 20 menit

Bunda Fried Chicken (BFC)

Jujur ini enak banget😋

7-8 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng putih

Buat ayam goreng ini cukup simpel dan mudah Bumbu pun gak terlalu banyak. Di resep asli, gak pakai Kemiri, tapi ini saya tambah Kemiri dan sedikit ketumbar. Source : Glian Tika #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar

4-6 orang

Ayam Goreng Telur

Acara Clover Pekan ini adalah "Semarak Pekan Cooksnap Admin", dimana saat ini adalah periode terakhir admin Clover 2020-2021 bertugas. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya utk 5 admin yang punya andil dan peran yang sangat besar dalam membangun dan memajukan Clover dengan berbagai macam pelatihan serta Giveaway yang bukan kaleng² hadiahnya, sungguh hal yg sangat tdk mudah buat beliau² ini, semoga apa yang sdh dilakukan selama ini utk Clover, mba @olive1994 , mba 𝙄𝙢𝙢𝙖𝙖, mba 𝙂𝙧𝙖𝙘𝙚 , ibu 𝙄𝙛𝙛𝙖𝙝 dan mamak 𝙔𝙪𝙮𝙪𝙣 Menjadi ladang pahala yang tidak terputus, sehat dan sukses selalu mba² ku sayang🥰🙏🏻🙏🏻😘 Utk Cooksnap ke 5 ini utk admin tercinta pilihan saya ke resep mba @olive1994 "𝗔𝘆𝗮𝗺 𝗚𝗼𝗿𝗲𝗻𝗴 𝗧𝗲𝗹𝘂𝗿" semoga mba 𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 berkenan 🙏🏻😘 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Ayamgorengtelur #ayamgoreng #tyasyodha

5 porsi

60 menit

The Best Sweet Spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-chikin) Ayam Goreng Korea

Resep Korean fried chicken paling authentic di Internet. Setelah berkali2 trial dan error akhirnya nemu resep yang paling mirip dengan sweet spicy boneless fried chicken nya GAMI/PELICANA. Saus yangnyeom rasanya manis pedes sedikit asam, tapi rasanya beda dengan saus asam manis nya chinese food. Ini lebih legit. Kunci untuk membuat saos yangnyeom yang enak harus dicampur dengan sedikit saus american mustard. Ini kunci nya bund supaya sausnya terasa spesial 🥰

4 orang

Ayam goreng asem jawa

Ini resep super simpellll kalo males ngupas2 atau ngulek2 bumbu, ayam goreng ini bakalan jd andalan di dapur deh. Resep ini cocok banget buat bumil, atau yg masih punya balita ataupun yg harus ngantor. Pokoknya pas buat yg pengen masak cepat tapi tetep makan nikmat 😁 Source: Teh Opi Bun #SupportBumil #CookpadCommunity_Depok #menusimpel #menusederhana

Ayam goreng bawang putih

Menu ayam goreng yg satu ini sangat simple dan cepat. Bahan2 yg dipakai juga sedikit, tapi hasilnya ayam goreng garing diluar dan juicy didalam. Enak pol apalagi kalo disajikan dgn sambal bawang beuh mantep. Yuk recook bund

Ayam goreng simpel

Resep aku sendiri buat suami bun😁

5 porsi

-/+ 45 menit

Ayam Goreng Saus Tiram

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak ayam lagi buat si kiddos. Namanya anak-anak meski udah pada gede tetap aja doyan ayam. Kali ini stok ayam ungkepnya akan di olah menjadi ayam goreng saus tiram, dengan penambahan irisan cabe rawit supaya ada rasa pedasnyà. Penambahan cabe rawit, opsional aja ya, jika ada yang tidak suka pedas silahkan di skip atau menyesuaikan selera aja. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamGorengSausTiram #olahanayam #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam goreng tepung ala dapur kobe

Bismillah bikin menu ke gemaran anak2 apa lagi kalo bukan ayam goreng tepung, kali ini aku pakai tepung super krispy kuntaky dari @dapurkobe pokok nya tepung bumbu kobe wajib tersedia di dapur ya 🤭 , bikin nya mudah rasa nya pun enak #posbaridaman #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Nasi kebuli ayam goreng

Gag ada cerita dibalik ini semua.

178. Saos Richeese / Hot Lava Ayam Goreng Crispy

Saosnya tu kayak saos Hot Lava botolan gitu deh. Berhubung harganya mahal, kita bikin sendiri aja yah, semua saos apa aja kita campur2in 🤭 Jangan dong, ada resepnya dibawah. Scroll down 😀 Inspirasi Resep : Mutabikh Uwmi https://cookpad.com/id/resep/14140312-spicy-wing-ala-richeese?invite_token=3Dhesa5gYuhH2ZL8iVHzBWNT&shared_at=1625046366 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Goreng bumbu kecap sate

Menu sate, adalah pavorit. Namun tak sedikit yg tidak bisa makan sate, karena t tekanan darah tinggi dll. Nah ayam goreng bumbu kecap sate ini, sedikit mengobati kangen para pecinta sate.

2 orang

1 jam

Ayam goreng enak crispy, no ungkep no ribet

Spicy Fried Chicken

Bismillah..... Penuhi permintaan si kecil,minta di masakin ayam krispi istilah dia ayam chicken katanya haha...ulang lagi resep yang sudah lama tapi belum pernah di posting soalnya tiap kali bikin g pernah sempat di jepret keburu habis sama anak anak,asli krispynya pakai banget!!!!bumbunya pun pas mantapnya.... #Source.... #MajalahKoki #Cooksnap #By Bunda Keyla #MasakMenyenangkan #MasakUntukKeluargaTercinta #GengPejuangDapur #GengCommunity_Jogja

8 potong

25 menit

Ayam goreng wijen

Ayam goreng pasti merupakan menu favorit anak anak. Sering bosen masak ayam goreng biasa... kali ini ayam goreng dengan biji wijen yang sehat