Ayam goreng kalasan

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kota dan Kab Bandung mulai hari Sabtu 3 Juli 2021 diadakan pengetatan PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) utk menekan laju penyebaran Covid 19 yg sdh memasuki zona merah. Pusat kegiatan ekonomi seperti mall, toko modern, bahkan PKL dianjurkan menutup operasinya sampai jam 17.00. Untuk mengobati rasa kangen makan diluar, saya mencoba membuat paket nasi liwet ala resto sunda. Disini saya sertakan juga paket nasi Tutug Oncom pd resep saya sebelumnya. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kalasan:

1 ekor ayam petelur
1 jeruk nipis
65 ml santan instan
5 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun pandan
2 sereh, geprek
1 L air
Bumbu halus :
6 bawang merah
7 siung bawang putih
5 btr kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kalasan

Cuci ayam, lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas, tiriskan. Sangrai kemiri

Rebus ayam, air, 2 lbr daun salam. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, daun pandan

Setelah bumbu tumisan matang dan wangi, masukkan ayam yg sdh direbus, aduk sampai rata dan meresap. Tambahkan sisa air rebusan dan santan, garam, kaldu jamur, gula pasir. Setelah mendidih, cek rasa. Tutup, matikan api, diamkan selama 30 menit tanpa membukanya

Masak kembali selama kurleb 7 menit tanpa membuka tutup. Setelah itu kecilkan api dan buka tutupnya, masak sambil diaduk sampai air habis/menyusut.

Goreng sampai kekuningan, angkat tiriskan

Sajikan dg nasi liwet dan sayur asem, jangan ketinggalan sambal serta lalabnya, selamat menikmati (ayam kalasan bisa jg sbg pelengkap nasi tutug oncom, resep terlampir)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu balado terasi ❤

Bosen ayam cuma digoreng aja, variasi bumbu balado terasi yang gurih dan pedas bisa jadi menu andalan. 😁

4 orang

45 menit

Ayam goreng bumbu rempah

Terinspirasi dari resep mertua yang sudah dimodifikasi . . .

10 porsi besar

1 jam

Ayam goreng ketumbar

Pokoknya yg namanya ayam goreng mah favorite aku bgt mom 😅😅

Ayam Goreng Kalasan

Simple sesuai instruksi di balik bungkus bumbu Kalasan @dapurkobe

Ayam goreng

Ku gunakan memasak untuk mengisi waktu luang disaat hari libur bekerja #foodcomunity_bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng tepung instan

2 porsi

30 menit

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Ayam, siapa yang tak suka ayam?? mungkin hanya sebagian kecil penduduk dunia yang tak menyukainya. Ayam selalu jadi primadona buat anak², apalagi jika ayam digoreng, mereka langsung menamainya ayam goreng upin ipin. Yup, karna animasi kartun anak² upin ipin itu identik dengan ayam goreng. Kali ini akupun bikin ayam goreng yang bertabur kremesan. Resepnya kuintip dari mba @7rizandinikiki di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan lagi pekan cooksnap #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini Sehat selalu ya mba Kiki dan keluarga...🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #IdamanMamah #OlahanAyamMamiFay

Ayam Goreng bumbu kecap sate

Menu sate, adalah pavorit. Namun tak sedikit yg tidak bisa makan sate, karena t tekanan darah tinggi dll. Nah ayam goreng bumbu kecap sate ini, sedikit mengobati kangen para pecinta sate.

2 orang

1 jam

Ayam Goreng Kuning

Salah satu menu andalan ya mommies, karena bisa disimpan sebagai frozen stock 🍗 🍗 rasanya juga legit dan lezat.

Ayam Goreng Bawang Putih

ayam goreng ga pake bumbu aneh”, dan mudah di buat

Ayam goreng bacem

3 orang

Korean Spicy Fried Chicken

Ayam Goreng Bumbu Kuning “ Versi Pecel Ayam “

Menu kesukaan semua 😍 ayam goreng kuning dari beberapa hari yang lalu baru sempat save resep. Buatnya super simple dan bahan terjangkau,makan ayam goreng itu ga pernah bosen kalau buat saya.apalagi ada temannya Sambel tambah mantap ya. Buat yang hobby ayam goreng rekomend resep satu ini.bingung sama menu makan malam yukkk dicoba ayam goreng satu ini 🤤 . . @tinakitchen.ch #ayam#ayamgeprek#ayamgoreng#ayamgorengberempah#ayampanggang#ayamenak#resep#resepayam#resepayamgoreng#resepayamgorengkuning#ayambumbukuning#reseprumahan#saveresep#berbagiresep#shareresep#homemade#homemadefood#olahanayam#olahanayamgoreng#masakanrumahan#masakanayam#masakanindonesia#masakansederhana#masakanrumah#masakansimple#masakannusantara#masakankampung#ayamgorengkunyit#food#zurichfood