Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanCooksnap Hari ini ku bikin lauk ajadeh, ini ayam tempe goreng lengkuas. Sengaja parutan lengkuas nya dibanyakin biar makin sedep berempah. Source Cooksnap : @ulikyulinda #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/4 ekor ayam potong jadi 4
  2. 100 gram lengkuas parut
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. Bumbu halus :
  6. 12 baput
  7. 3 bamer
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdt garam
  10. Secukupnya :
  11. Air, gula, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan2. Kalo ini lengkuas nya ku parut manual biar dapet tekstur. Lalu uleg bumbu halus.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Lengkuas nya aku cuci dulu lalu peres sampai ga ada airnya. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak panas. Masukkan daun jeruk dan lengkuas parut. Beri bumbu.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Beri air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam dan tempe.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masak hingga air nya nyusut. Tiriskan. Jika ingin langsung dimakan, goreng di minyak panas ohya jangan sampek gosong ya si lengkuas parutnya supaya enak.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Masih jalan-jalan ke Thailand bersama Mbak Puput Palipuring Tyas dan #CookpadCommunity_Surabaya, kali ini kami mencoba Gai Tod. Ayam goreng yang dimarinasi berjam-jam dengan nam pla ini adalah salah satu street food yang populer di Thailand. Membuatnya simpel saja, tetapi rasanya alamak. Sedikit saja menu ini mengingatkan saya pada ayam belacan. Tetapi ayam belacan memiliki kekhasan aroma dan rasa yang tajam dan kuat. Sedangkan Gai Tod lebih lembut. Takarannya menyisakan sedikit bumbu marinasi. Saya masukkan tahu yang lembut dan tambahkan garam. Mendiamkannya beberapa saat dan melapisi tahu itu dengan tepung bumbu putih Kobe. Lalu menggorengnya. Jadinya mantab juga. 😍 #CoboyNgaco kali ini rasanya membuat saya harus selalu menyediakan lagi satu bumbu di dapur saya. Nam pla. Terima kasih, Mbak Puput. Cooksnap dari resep Mbak Puput https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=8ctE8xvkXaqqiWu5jBSJtB7E&shared_at=1623002483 #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Rasanya pedes gurih asem seger. Bikin melek dan nagih

6-8 porsi
45 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Pertama kali coba ini di rumah makan di Batam (aduh lupa banget namanya apa dia jual bihun kepiting jg sama2 enak total), 3 hari disana berturut2 beli ini haha. Bener2 berkesan bgt rasanya. Akhirnya tadi coba bikin, meskipun rasanya belum sama percis tp ini ttp enak. Hayo siapa suka bawang putih merapat! Ini gk pake takaran ya bundd krn pakai ilmu terawang haha

3 orang
120 menit
Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak)

Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak)

Salah satu menu favorit dan andalan. Karena suami kurang suka ayam bertepung, jadi tidak dilapisi tepung tapi potongan ayam besar-besar.

sekeluarga
30 menit
Nasi Goreng Ayam Goreng KFC

Nasi Goreng Ayam Goreng KFC

1 orang
15 menit
Ayam Goreng Serundeng Kremes

Ayam Goreng Serundeng Kremes

Resep ini harus dicoba, gurih krenyes2nya enak banget.. biasanya saya bikin pakai lengkuas muda diparut, ternyata pakai serundeng wuiiihh dobel2 enaknya cooksnap recipe @7rizandinikiki 🤩 noted: resep disesuaikan dengan selera dan takaran jumlah ayam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Hari ini masih jg belum ada tukang sayur...tp ada tukang ayam lewat...ya sdhlah... hari ini masak ayam aja...paling suka dg saus telur asin...jd niat bikin ayam goreng tepung dg saus telur asin yg super sederhana...dg bahan dan bumbu seadanya...tp tetep enaaakkk...🤭🤭

5-6 orang
2 jam
Ikan bulu ayam goreng krispi

Ikan bulu ayam goreng krispi

Ini ikannya enak banget digoreng garing. Rasanya gurih, cocok untuk paduan lauk maupun sayur. Dimakan sebagai cemilan juga yummy 🤤 Minggu ke-51 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityRiau #IkanKrispi

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

●14 juli 2021● Assalamuaikum... , masakan ayam goreng ketumbar, masyaallah ini enak empuk dan wangiiii. Goreng pake api kecil saja karna ada gula merah nya, jadi gak gampang gosong. Dipasangin pake sayur lodeh yg komplit bumbu nya...MasyaAlllah allhamdulilah, lezatnya. Selalu bersyukur untuk hari ini, masih diberi kesehatan, bisa bernapas dg lega nya, bisa mencium aroma masakan & berkumpul keluarga yg terkasih. Smoga teman" yg sedang sakit diberi kesembuhan, yg bersedih smoga segera diberi kebahagiaan oleh Allah SWT & yg sehat selalu bahagia dan tak lupa bersyukur pada Allah Azza wa'jalla. Hasbiyallah💕

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami... 🙏🤝😊 Hari ini masak ayam goreng kremes aja... resep ini saya recook dari Mba Shindy Aja. Terima kasih inspirasi resepnya 🤗😘 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

bikin sambal agak banyak sekalian untuk stok

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Simple sesuai instruksi di balik bungkus bumbu Kalasan @dapurkobe

Ayam Goreng Saus Barbeque

Ayam Goreng Saus Barbeque

Males nguleg bumbu? Atau bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja? Bisa lho dibikin ala Barbeque. Makannya boleh pakai nasi atau pakai kentang aja. Kulitnya juga bisa diolah jadi keripik 😉 #masaksetiapbagian

2 porsi
45 menit
Cakar Ayam Goreng

Cakar Ayam Goreng

Source : Lila W Lestari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga. Ini resep dari YouTube @indoculiner Hunter Recook : FiDi ArkaSyana #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Fried Chicken Wings ala Thai

Fried Chicken Wings ala Thai

Nyobain resep ini setelah kakakku ke Thailand kursus masak. Enakkk buat di bikin stok Bikin nya jg ga susah

4 orang
30 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Karena lagi ppkm di mana" tidak ada abang sayur yang jualan😣nyetok lauk untuk anak laki, Masak = Sehat = hemat😁