Ayam Goreng Rujak Mangga

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Goreng Rujak Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rujak Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rujak Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rujak Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rujak Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Rujak Mangga diperkirakan sekitar 50'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rujak Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rujak Mangga memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada mangga muda sisa bikin rujak, kalau dimakan begitu aja rasanya kurang manis. Kebetulan juga di kulkas ada ayam beberapa potong, akhirnya aku eksekusi saja menjadi Ayam Goreng Rujak Mangga. Rasanya enak, gurih, asem dan agak pedas sangat cocok disantap dikala siang hari, menemani santap siang kalian ya guys

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga:

  1. 500 gr Ayam
  2. 200 gr Mangga mangkel
  3. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  4. 8 biji Cabe merah
  5. 15 biji cabe rawit merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 7 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 gr terasi
  10. 150 gr air matang
  11. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rujak Mangga

1
Potong" ayam agak kecil, lalu rebus dengan air dan garam kemudian tiriskan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 1
2
Kupas mangga, lalu iris panjang batang korek api, cuci bersih, tiriskan, begitu juga dengan bumbu"nya cuci bersihkan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 2
3
Goreng ayam, angkat, tiriskan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 3
4
Ulek kasar semua bumbu kecuali terasi, lalu goreng hingga wangi dan berminyak, masukan terasi aduk rata
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 4
5
Bubuhi garam dan bumbu kaldu, masukan air biarkan mendidih
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan ayam aduk biarkan bumbu meresap dan air agak susut, lalu masukkan irisan mangga
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 6
7
Aduk" sebentar jangan lama dan mangga masih tetap keras tidak layu, angkat, matikan kompor, tuang piring saji hidangkan
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7
Ayam Goreng Rujak Mangga - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam goreng ketumbar..rasanya gurih dan mantull... #PejuangGoldenApron3

3 porsi
45 menit
Ayam Goreng Crispy dan Juicy

Ayam Goreng Crispy dan Juicy

📌 Rembang, 13 Sept 2021 Kalau ngolah ayam pasti laku 😄 Kali ini digoreng krispi yang nggak terlalu banyak tepung kesukaan pak suami. Gandengannya ya pasti sambel tomat mantul. Selamat makaann... 🥰 Source: @mrs_ferdi #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Ayam goreng bumbu kuning mpasi 11 bulan +

Bikin sekalian ayam goreng kuning sederhana utk keluarga. Foto diatas, belum digoreng ya. Nanti pas mau makan baru digoreng / di pan dadakan sampai coklat keemasan

2x mkn bayi
30 mnt
Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Praktis dan ekonomis....terkadang berapa banyak duit yang kita keluarkan hanya untuk membeli ayam crispy di luar sana yang harganya mahal hanya beberapa potong saja..... saya mencoba buat ayam crispy yang caranya pun tidak terlalu sulit.....🙂

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Crispi

Ayam Goreng Crispi

udah lewat seminggu ada 3 potong paha ayam mentah membeku gak "keurus". setelah 3 hari menunya telur terus, akhirnya malem diturunin dari freezer, paginya di fillet buat bikin ayam crispi. saya tambahkan telur supaya makin renyah syukurnya, larisss dimakan anak istri. makasih inspirasinya ibu @yeka15 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Udah lama pengen masak ayam goreng lengkuas, ubek² cp mba @kailail nemu resepnya, pas deh sekalian #Rekreasi_Semarang dan buat setor #SemangcookArisan_LailaEl. Terimakasih resepnyaa mba, pas banget di padukan dengan nasi lemak pandan nya 🥰 #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod (ไก่ทอด) - Ayam Goreng Thailand

Gai Tod atau Thai Style Fried Chicken adalah ayam goreng yang dimarinasi selama berjam2 dan merupakan salah satu street food yang populer di Thailand. Yukk mari coba buat. @indothai_mom

Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Belum kepasar hari ini, jadi cuma belanja seada nya di warung sayur dekat rumah. Msh ada ayam tinggal setengah ekor, gpp lah..cukup2 in aja😄

2 orang
40 menit
Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Resep ayam goreng ala Thailand yg enak banget ini punya kakmin @itikkecil #MasakBarengKakMin #MBKakMin_MasakanThailand #PekanMancanegara #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #Swadikap #GaiTod

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Minggu ini Spatula 3C dapet ilmu ttg video masak dari mba @mrskori , saya awam banget sama hal ini. Alhamdulillah dapet ilmu lagi walau blm bisa maksimal buat videonya. Saya setor yg ada dulu ya mba, segera buat yg lain lagi utk video fullnya jika sudah sehat, terima kasih utk mba Rin & semya minsay 3C.😘 #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #SpatulaSpecialGA_MrsKori #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu1 #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pagi2 Suami Minta Ayam Goreng.. Nyari2 Resep di Cookpad nemunya Ayam Goreng Lengkuas.. Hmmm Rasanyaa bener2 enaak bgd.. Suami juga makannya jd Lahap n Bisa Nambah berkali kali.. Alhamdulilah.. Loveee it 😍😍

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Bismillah pengen banget #TiketGoldenBatikApron semoga lolos dan berjuang sampai akhir..aamiin ini resep dr ig, dan tips dr saya potong ayamnya kecil² aja ya biar lebih meresap dan matang merata☺️

4 porsi
30menit
Ayam Goreng Fillet garing

Ayam Goreng Fillet garing

Aku kemarin udah nyoba bikin gurame goreng fillet. Aku sekarang ganti pake ayam. Ternyata sama enaknya. Kriuk gitu

2-3 orang
20 menit
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Resep ini saya dapatkan dari sahabat yang kami kunjungi. Sangat mudah buat yang baru mulai belajar memasak dan cepat

5 porsi
Kurang lebih 1jam
#84 Ayam Goreng Ungkep Praktis

#84 Ayam Goreng Ungkep Praktis

Resep ini untuk hari-hari malas kupas bumbu dan cuci perabot banyak. Semua pakai bumbu dapur yang sudah dalam bentuk bubuk. Praktis. Tapi tentu saja rasanya tetap enak dong. 👌🏻

3 orang