Fried Chicken

Dipos pada February 20, 2022

Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fried Chicken adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fried Chicken diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried Chicken memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

100 % homemade.... krispy, renyah, empuk dari fried chicken ini.... Biasanya banyak bangett yg jual fried chicken ini... Karna penasaran cara buatnya jadi deh bikinn... puasss sama hasilnya renyah bangettt 🤩 enak lagii nyerap banget bumbunya... Dari pada penasaran yukk dicoba resepnya... 😁 Source: Youtube Devina Hermawan Dgn modif sedikit 😁 Yukkk langsung eksekusi dapurr.. 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried Chicken:

  1. Bumbu Halus
  2. 7-10 siung bawang putih
  3. 1/2-1 buah bawang bombay
  4. 150 ml air
  5. Marinasi Ayam
  6. 1 ekor ayam
  7. 4 sdm bumbu halus
  8. 8 sdm santan kental
  9. 2 sdm cuka
  10. 1/2-1 sdm kaldu bubuk
  11. 2 sdt garam
  12. 2 sdm gula
  13. 1/2 sdm merica
  14. 1/2 sdm parsley bubuk (optional)
  15. Adonan Tepung Kering
  16. 300 gr tepung terigu pro sedang
  17. 100 gr maizena
  18. 1 1/2-2 sdm baking powder
  19. 1/2 sdm merica
  20. 1/2-1 sdm garam
  21. 1 sdm cabai bubuk (optional)
  22. 1/4 sdm kaldu bubuk
  23. Adonan Tepung Basah
  24. 6 sdm adonan tepung kering
  25. 2 sdm bumbu halus
  26. 150 ml air
  27. Lainnya
  28. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Fried Chicken

1
Cuci bersi ayam, potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
2
Bumbu halus: Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
Fried Chicken - Step 2
3
Marinasi ayam: dalam wadah ayam masukkan semua bahan marinasi. Aduk hingga rata. Marinasi ayam min 1 - 2 jam di suhu ruang. Setelah selesai marinasi, Sisihkan.
Fried Chicken - Step 3
4
Bahan kering: dalam wadah masukkan semua bahan kering, aduk hingga rata.
5
Bahan basah: dalam wadah masukkan semua bahan basah, aduk hingga rata.
6
Jika semua bahan sudah siap, ayam siap digoreng..
Fried Chicken - Step 6
7
Panaskan minyak. Note: untuk goreng fried chicken minyaknya harus panas yaa... dan minyaknya gak boleh kurang.
8
Note: kalau buat fried chickennya gunakan api panas, jika sudah terlihat struktur atau serat krispy nya kecilkan apinya. Matangnya ayam tergantung ayam yg dipotong.
9
Gunakan sumpit kayu untuk memastikan minyak sudah panas. Celup daging ayam yg sdh dimarinasi ke dalam bahan basah. Note: jangan dibawa air marinasinya yaa karna air marinasinya mengandung gula. Lalu balur dgn bahan kering. Note: supaya mendapatkan texture krispi goyang² kan daging dalam minyak baru lepas dagingnya. Goreng daging hingga matang.
Fried Chicken - Step 9
10
Sajikan selagi hangat...
11
Yummyy!!
Fried Chicken - Step 11
12
Slamat mencobaa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

#CookpadCommunity_Malang #AyamGorengBawang Mumpung daging ayam lagi murah jadi kemaren itu langsung beli paha lumayan banyak biar bisa buat stok karena anak bontot paling doyan daging ayam tapi maunya cuma bagian paha dia bilangnya ayam pentung 😀😀 #korban ipin upin sepertinya dia 🤣 Liat mamanya beli paha ayam banyaknlangsung request minta ayam goreng sama ayam bakar 😇 Ya udah sebagian di bikin ayam goreng bawang sebagian lagi diungkep buat ayam bakar besok pagi 😇

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng 🙂 dan bisa simpan di freezer

5 orang
1 jam 30 menit
209. Ayam Goreng Telur

209. Ayam Goreng Telur

70. Ayam Goreng Pandan

70. Ayam Goreng Pandan

Siapa yang bocilnya suka makan ayam goreng? 😅 Senasib kita, Bund! Emaknya kayak harus putar otak supaya ayam gorengnya gk bosenin 😂. Salah satunya bisa dibuat begini Bund, aroma pandannya bikin cita rasa beda lho! Selamat mencoba!

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng kunbaput

Ayam goreng kunbaput

Ayam Goreng Saus Barbeque

Ayam Goreng Saus Barbeque

Males nguleg bumbu? Atau bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja? Bisa lho dibikin ala Barbeque. Makannya boleh pakai nasi atau pakai kentang aja. Kulitnya juga bisa diolah jadi keripik 😉 #masaksetiapbagian

2 porsi
45 menit
Ayam goreng ungkeb

Ayam goreng ungkeb

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng tepung crispy

Ayam goreng tepung crispy

Bismillah, selamat dan semangat hari jum'at🌻 menu makan sarapan tadi pagi, alhamdulillah nikmat masyaaAllah💕 #CookpadCommunity_Bogor #AyamCrispy

Ayam goreng kremes ala mbok Berek

Ayam goreng kremes ala mbok Berek

Sedikit cerita tentang ayam goreng mbok Berek Ayam goreng mbok Berek,adalah nama sebuah rumah makan yang sangat terkenal, yang menyajikan hidangan rumahan dengan menu andalannya yaitu  ayam goreng tradisional khas Yogyakarta. Ciri khas dari ayam goreng Mbok Berek adalah ayam goreng empuk yang dibalur dengan tepung. Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek.Rumah makan mbok Berek ini sudah banyak tersebar di Indonesia dan luar negeri nama Mbok Berek untuk usaha ayam goreng yang didirikannya karena wasiat dari Nyi Rame atau Mbok Berek sesaat sebelum meninggal, yaitu bahwa agar cucu-cucunya meneruskan usahanya. (Sumber Wikipedia) 🌿sumber Resep : susi Agung🌿 #MasakanKhasjogyakarta. #Cookpadcommunity_kalteng

Fried chicken

Fried chicken

Lembut bgt bund..

Ayam Goreng Tepung ala Rumahan

Ayam Goreng Tepung ala Rumahan

Musim pandemi kayak gini bikin ayam goreng tepung ala rumahan boleh juga yaa bunda..😊 Gak perlu harus keluar rumah... Rasanya pun gak kalah sama yang beli diluaran loh bunda..🤗🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kuah Palembang

Ayam Goreng Kuah Palembang

penyajian nya dengan menuangkan kuah di atas ayam goreng ya bun, bisa di hidangkan dengan nasi putih hangat atau dengan lontong. 😊

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Kuning Crispy

Ayam Goreng Kuning Crispy

Perpaduan ayam ungkep bumbu kuning biasa ditambah bumbu ayam instan sasa, lalu digoreng dengan tepung bumbu serbaguna. kriuk asin dan enak pooll.. silahkan dicoba ibu2 🥰

3-4 orang
1 jam 30 menit
Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Thailand)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ayam Goreng Thailand ini WAJIB COBA! 😆 Dibalik bentuknya yang seperti ayam goreng biasa, terdapat rasa yang cetar membahana disetiap gigitannya. YUM!. Tekstur ayamnya yang juicy dan rasa yang gurih membuat kalian akan ketagihan memakannya. Awalnya aku pikir apa iya ayam yang cuma dimarinasi aja bisa enak. Ternyata, terbukti enak walaupun aku hanya marinasi 1 jam saja. Bahan-bahannya cukup simple, memasaknya pun tidak repot karena hanya tinggal digoreng saja. Resep asli menggunakan tepung bumbu tuk goreng ayam, namun disini aku gunakan tepung biasa serta aku skip penggunaan pandan dan daun jeruk. Cek link asli tuk melihat resep aslinya ya. Yuk dicoba Gai Tod nya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Ira H @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepLocalTeam_Palembang

4 porsi
Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Kesukaan anak-anak ini sih..pake nasi anget udah beresss,lahap banget makannya 😅😅😅 Mau dicocol pake saus tomat & saus sambal enak, dimakan sama sambal geprek apalagi...mantaappp😄😄

Ayam goreng tepung bawang putih

Ayam goreng tepung bawang putih

●23 juli 21● Assalamualaikum.. sekarang giliran menu buat kakak sama adek. Fix.. ini sih dimarinasi semalaman bumbu nya sudah meresap sempurna, mamaku aja sukaa. Wangiii jugaa aroma daging ayam nya. Digoreng dengan tepung bumbu atau tanpa tepung sama sama enak. Resep pernah ku share tanpa baluran tepung..kali ini dg baluran tepung. Sama sama enakk💕

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

4 orang
2 jam kurleb
Tumis Kates kecap & Ayam goreng tepung

Tumis Kates kecap & Ayam goreng tepung

Makanan bekal suami check. Simpel aja yaaa nggausah pake ribet 😃

5 org
-+ 1jam
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Iseng² bongkarin buku catatan resep jadul,jaman masih jadi anak sekolahan 🤭 baca resep ini,kok langsung ngiler ya,soalnya dah lama banget ga masak ayam goreng cabe ijo 😋😋😋 langsung saja eksekusi,beneran enaaak banget,suami dan anak² sampai berkali-kali nambah 🤭😂 #CookpadCommunity_Palembang