Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 18, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng ๐Ÿ™‚ dan bisa simpan di freezer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. Air secukupnya untuk ungkep
  3. Bumbu yang di haluskan
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 250 gr lengkuas
  7. 3 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/4 sdm merica bubuk
  12. Bahan tambahan
  13. 3 lembar Daun salam
  14. 3 lembar Daun jeruk
  15. 2 batang Sereh
  16. Garam,gula,kaldu jamur/ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, aku potong 14 supaya bumbu meresap
2
Didihkan air, rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran
3
Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,sereh, setelah wangi dan bumbu matang masukan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut.. Oiyah jangan lupa di bumbuin kaldu jamur/ayam, gula,garam.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Tiriskan ayam dan saring lengkuasnya setelah itu di goreng, dimakan sama nasi anget+sambal,lalapan udah enak.. Selamat mencoba Happy cooking ๐Ÿ˜Š
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mudah kok masak ini.. ketimbang beli kan enak bikin sendiri yaa, semoga bisa terinspirasi iya ๐Ÿ˜Š

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Satu lagi resep ayam goreng simple. Cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 . Bahan saya sesuaikan. Setelah diungkep langsung saya goreng. Gak ditelorin lagi seperti resep asli. Kalau resep asli sebelum digoreng dicelupkan dulu ke telur. (Saya lupa pake telur) #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ayam goreng tumis sambal ijo

Ada sisa potongan ayam goreng, bosen di makan kering terus,sesekali di buat tumis dengan sambal ijo, dan rasanya mantaf banget....

Ayam Goreng bawang putih

Ayam Goreng bawang putih

Nyoba masak yg lagi viral di sosmed. Akhirnya bikin dr beberapa resep referensi. Enak jg, gurih..

Ayam Goreng Crispy & Juicy

Ayam Goreng Crispy & Juicy

Assalamu'alaykum.. Tadi siang makan ayam goreng,, Crispy banget dibagian luarnya tpi dalemnya empuk juicy. Bumbunya simple banget, tapi pas matang enakpoll bumbu meresap sampai kedalem daging. Source : Chef @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam Goreng Kalasan (khas DIY) ft. Sambel Ireng (Khas Madura)

Ayam Goreng Kalasan (khas DIY) ft. Sambel Ireng (Khas Madura)

Alhamdulillah.. Mashaallah.. perpaduan resep yg muantab poool dr 2 provinsi.. ayamnya bs dijadiin stok lauk ya bunda.. sambel irengnya jg bs disimpen di chiller, buat pelengkap bebek goreng pun hayuk.. ๐Ÿ˜Šโค

Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Ayam Krispi (Ayam Goreng Kentucky)

Kesukaan anak-anak ini sih..pake nasi anget udah beresss,lahap banget makannya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Mau dicocol pake saus tomat & saus sambal enak, dimakan sama sambal geprek apalagi...mantaappp๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ingin bikin sajian dengan bahan dasar ayam, sambil liat liat resep cik Jun @xanderskitchen. Wuihiii.. Mari masak ayam Goreng Bawang putih. Ah iya, ini resep masakan dengan menggunakan 2 kg ayam. Sekiranya hanya buat 1 kg atau jumlah lainnya silahkan disesuaikan #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 jam
Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Source : Susi Agung Anakยฒ suka banget makan kremesan,kalau beli dapatnya dikit,jadi rebutan dan kurang puas,sudah berapa kali bikin tapi belum ada yang pas hasilnya alias gagal,keseringan lengket di kuali ๐Ÿ˜‚ Alhamdulillah kali ini sukseeeeez bikin ayam goreng kremes yang renyah dan gurih,anakยฒ suka mereka bilang enak banget ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Yang nama nya ayam goreng gak bakal nolak dech sama anak anak... Kayak upin ipin aja..... Ayam nya enak .... Mau nambah lagi dah abis.... Walahhh ternyata pada suka ya.... #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

#PejuangGoldenApron3#week51 Masakan yg umum di konsumsi, apalagi sekarang sdh banyak yg jual versi tinggal gorengnya. Tapi saya tetap lebih suka buat sendiri. Lebih sreg aja dgn bumbu2nya. Resep ini di ambil dari buku masakan lily minarosa. Resep asli menggunakan 1/2 ekor ayam, jd saya modifikasi sendiri lagi penambahan bahan2 utk 1 ekor ayam

2-3 porsi
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami... ๐Ÿ™๐Ÿค๐Ÿ˜Š Hari ini masak ayam goreng kremes aja... resep ini saya recook dari Mba Shindy Aja. Terima kasih inspirasi resepnya ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

salah satu masakan yang jadi favorit suami semenjak sebelum nikah๐Ÿ˜‚ singkat cerita, dulu kita LDR china-jakarta, pas pulang ke Indonesia, dia main kerumah sebelum balik ke jakarta, dan saya bontotin ayam laos sekotak penuh, katanya sampe dua hari dimakan sama temennya masih enak๐Ÿ˜ ehhh sekarang udah nikah, tiap kehabisan ide masak apa dan tanya ke dia, selalu request ayam laos... ok dehh, mama kenzo mau berbagi resep ayam laos simple anti gagal๐Ÿ˜Ž

Ayam Goreng Suna Cekuh (Bawang Putih Kencur)

Ayam Goreng Suna Cekuh (Bawang Putih Kencur)

Invitation minggu ini dari CP Bali tercinta adalah cooksnap menu ayam. Dan langsung deh meluncur ke menunya @tiwi_inside di Singaraja, Bali. Menu khas Bali ini memang terlalu sangat enak banget ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Mau coba? Gooo a head...๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #CPBali_CooksnapAyam #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya ๐Ÿ˜… tapi asli enak banget ๐Ÿ˜˜

Ayam goreng kunyit

Ayam goreng kunyit

2 orang
1 jam
Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)

Bismillah... Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbuยฒ Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=TB6Msrq9KMo9wbrJLCACM8qe&shared_at=1622890898 Source : Ihdanas #cookpadcommunity_semarang

167. Sayap ayam goreng bentuk jamur=Mushrum fried chiken

167. Sayap ayam goreng bentuk jamur=Mushrum fried chiken

Mau bikin ayam goreng dibentuk kayak jamur, dapetnya seperti ini, gak tau judulnya tapi pernah makan di suatu tempat...sutralah kita namain sayap ayam bentuk jamur....suka ria deh namainnya moms...sing penting anak2 suka, karna renyah pakai tepung khusus fried chiken...Alhamdulillah๐Ÿคฉ๐Ÿ˜

12 potong
45 menit