Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kangen makan ayam SPG di bandung, karna jauh dr tempat tinggal alhasil bikin sendiri dirumah yang gak kalah enak. selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung:

  1. 500 gr Ayam Segar
  2. 2 btg Lengkuas
  3. 1 buku jari Jahe
  4. 3 bh Bawang Putih
  5. 2 bh Bawang Merah
  6. 1 sdm Ketumbar Bubuk
  7. 3 btg Serai
  8. 4 bh Daun Jeruk
  9. 4 bh Daun Salam
  10. 1 bks Bumbu Racik Ayam Goreng (saya pakai merk Indofood)
  11. 2 sdt Gula
  12. 1 sdt Penyedap Rasa Ayam
  13. 500 cc Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung

1
Cuci bersih ayam dan beri jeruk limau agar menghilangkan bau amis diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 1
2
Parut atau ulek (kalo saya di parut agar lebih praktis) bumbu-bumbu untuk membuat serundeng ayam nya seperti lengkuas, jahe, serai (1 btg saja yang di parut), bawang putih dan bawang merah, ketumbar bubuk dan jangan lupa gunakan bumbu racik instan juga. siapkan bumbu cemplung seperti daun salam, danun jeruk dan serai.
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 2
3
Masukan ayam ke wajan panas diikuti dengan bumbu halus dan bahan cemplung. tambahkan bumbu racik instan, gula dan penyedap rasa ayam.
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 3
4
Tambahkan air, lalu aduk hingga rata dan diamkan.
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 4
5
Balik bagian ayam agar bumbu meresap dan merata hingga surut, ketika mulai surut ambil dan buang salam, sereh agar tidak berantakan sampai. sampai tidak terlihat air nya. lalu angkat ayam nya, karna saya berdua dirumah jadi ayamnya di goreng secukupnya. masukan ke wadah dan pisahkan serundeng dengan ayam agar mudah menggorengnya dan serundeng tidak cepat gosong
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 5
6
Goreng ayam secukupnya hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. lalu goreng serundeng dengan api kecil agar tidak mudah gosong, angkat dan tiriskan. tips dr saya agar serundeng tidak berminya setelah ditiriskan ditarus di atas tissue makan agar minyak terserap tissue. ayam serundeng siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas ala SPG Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Telur Asin

Ayam Goreng Telur Asin

Biasanya suami sama anak-anak pesan versi udang. Berhubung udang lagi ga ada di kulkas, jadi pake ayam aja. Rasanya ga kalah enak dan suami sama anak-anak nambah dongg๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yuks di coba...

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Acara Clover Pekan ini adalah "Semarak Pekan Cooksnap Admin", dimana saat ini adalah periode terakhir admin Clover 2020-2021 bertugas. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya utk 5 admin yang punya andil dan peran yang sangat besar dalam membangun dan memajukan Clover dengan berbagai macam pelatihan serta Giveaway yang bukan kalengยฒ hadiahnya, sungguh hal yg sangat tdk mudah buat beliauยฒ ini, semoga apa yang sdh dilakukan selama ini utk Clover, mba @olive1994 , mba ๐™„๐™ข๐™ข๐™–๐™–, mba ๐™‚๐™ง๐™–๐™˜๐™š , ibu ๐™„๐™›๐™›๐™–๐™ dan mamak ๐™”๐™ช๐™ฎ๐™ช๐™ฃ Menjadi ladang pahala yang tidak terputus, sehat dan sukses selalu mbaยฒ ku sayang๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Utk Cooksnap ke 5 ini utk admin tercinta pilihan saya ke resep mba @olive1994 "๐—”๐˜†๐—ฎ๐—บ ๐—š๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ด ๐—ง๐—ฒ๐—น๐˜‚๐—ฟ" semoga mba ๐™Š๐™ก๐™ž๐™ซ๐™š berkenan ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Ayamgorengtelur #ayamgoreng #tyasyodha

5 porsi
60 menit
Ayam Goreng Kecombrang

Ayam Goreng Kecombrang

Kecombrang atau nama lainnya honje, kincung merupakan tanaman rempah yg digunakan sebagai bumbu masakan. Rasa dan wangi nya yg khas membuat masakan menjadi lebih nikmat. Kali ini saya mau membuat ayam goreng kecombrang. Sepanjang masak, udh kebayang enak dan sedap ayam goreng nya ๐Ÿ˜† Yuk dilihat resepnya. Resep asli by @nataliasoelaeman #ayamgoreng #ayamgorengkecombrang

Ayam Goreng Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

Tiada hari tanpa Ayam & Sambal Source : Maretha Rizky

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Buat pecinta ayam dan yang berbau korea. Menu ini cocok banget. Si adek request lagi Ayam Goreng Korea. Kalo jajan diluar mahal mak. So, Bikin sendiri doong ngirit Kantong. Biar ga bolong. Alhamdulilah anak anak doyan, ludes setiap bikin. Yang suka Manis asam pedas, cocok nih. Buat yang suka pedes gila, tinggal ditambahin cabenya. Skalian ikutan posbar menu ala restoran. Kita pindahin restoran ya ke dapur kita aja mak. Makan kenyang, Kantong nyaman ๐Ÿ˜ #PekanPosbar

Ayam goreng berempah

Ayam goreng berempah

Resep nya enak banget dan anak2 suka ๐Ÿฅฐ

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam gorenh kesukaan๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜‰selain enakkk ...jugak seruuu yaa krn ada serundeng kelapa nya bikin lupa timbangan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #AR_KreasiAyam #IdeMasakku

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Bikin sesuai resep dg 5 potong ayam, ludesnya cepat๐Ÿ˜… Rasa gurihnya dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam... Dan crispynya bikin nagih๐Ÿ˜ Terimakasih @dapurkobe #tepungkobe #kobetepungsupercrispykentucky #ayamgorengsupercrispykobe #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

231. Ayam Goreng Laos

231. Ayam Goreng Laos

Source : mbak Kiki Rizqi Andini https://cookpad.com/id/resep/14460415-ayam-goreng-lengkuas-kremes?invite_token=zVM1tbjqCQLMxkz8DWVwSCye&shared_at=1620284403 Enak banget ini maak...pake nasi anget doang udah mantep apalagi pake sambel terasi. Endul pisaan..๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Minggu49

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Kalau bikin ayam goreng serundeng kudu banyak kelapa nya soalnya sekalipun ayam nya sudah habis serundeng nya bisa jadi taburan untuk nasi, begitulah kebiasaan keluarga saya. #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Semangat ya mentemen Pejuang Golden Apron 3 bentar lagi kita sampe digaris finish yeeeeaaay ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ. . #dapurciciandriyani_minggu51 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

โ—9. Juli.2021โ— Assalamualaikum..ayam goreng ini enakk bangettt๐Ÿ˜, ketimbang ayam yg diungkep begitu aja. Anak anak ku makan lahapppp bisa berkali kalii, senang yaaa lihat anak makan lahap,nambah nambah pulaaakk...((huff๐Ÿ˜…rasa lelah capek hilangg, bahagia nya tu masukkk dalam hatii beneran๐Ÿ˜๐Ÿ˜)). Allhamdulilah masih diberi kesehatan,menghirup udara dg bebasnya walaupun masih dalam kondisi prihatin & ikhtiar. Smoga kita semua yg masih sehat, selalu bahagia & bersyukur, yang dalam keadaan sakit diberi kesabaran & smoga segera diberi kesembuhan Allah SWT & Bumi segera membaik๐Ÿคฒ. Aamiin ya Raabbal'aalamiin๐Ÿ˜‡. Berikut resep nyaaa..smoga bisa menaik kan Imun yaaa dg makan makanan yg sehat bergizi & halal๐Ÿฅฐ

Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

Harapan adalah sarapan yang baik, tetapi merupakan makan malam yang buruk. - Francis Bacon Nyobain ayam ungkep cara baru untuk stok lauk, cooksnap resepnya @Dini Aulia, โ™ฅ๏ธ #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanAyamIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Goreng Kalasan Kelapa (bumbu instan)

Ayam Goreng Kalasan Kelapa (bumbu instan)

Menu andalan buat bekal suami ke kantor nih, sedep cuma pakai sambel ajah. Simpel ajah kali ini masaknya #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

8 orang
45 menit
Ayam goreng terasi

Ayam goreng terasi

Ayam goreng dengan bumbu yang berbeda . Hasil cooksnap dari mbak Rim's Kitchen .

Ayam Fried Chicken rumahan

Ayam Fried Chicken rumahan

Anak suka request ayam fried chicken ini jadi slalu stok yg udh di marinasi di kulkas

6 porsi
30 menit